À Lisbonne, dégustez petiscos, vin et pastel de nata à Baixa
Sardines grillées, bifana et une liqueur de cerise vénérable dans le quartier le plus plat de la ville
Une visite gastronomique de 3 heures dans le quartier de Baixa à Lisbonne, guidée par un habitant, qui vous emmène dans des tavernes, restaurants de fruits de mer, stands de street-food et une boutique de liqueurs historique. Vous goûtez 8 plats — petiscos comme chouriço et bacalhau à Brás, sardines grillées avec Vinho Verde, sandwich bifana, coxinha, et terminez par un pastel de nata — plus 4 boissons locales dont la Ginjinha. Tout est réservé à l’avance avec service prioritaire, le parcours est plat et accessible, et des options végétariennes sont disponibles à chaque arrêt.
3h
Itinéraire étape par étape
Tour gastronomique et œnologique dans Baixa à Lisbonne
- Rendez-vous au Supremo Tribunal de Justiça
- Promenade dans Baixa jusqu’à une taverne chaleureuse
- Dégustation de chouriço grillé et bacalhau à Brás
- Visite d’un restaurant de fruits de mer pour sardines et riz aux fruits de mer
- Dégustation de Vinho Verde rafraîchissant
- Goûter le sandwich bifana et des snacks de rue
- Dégustation de la liqueur Ginjinha dans une boutique historique
- Finir par un dessert pastel de nata
L’Expérience
Vous vous retrouvez devant le Supremo Tribunal de Justiça, où votre guide tient une pancarte jaune Carpe Diem Tours. De là, la visite traverse Baixa — le seul quartier plat de Lisbonne — en s’arrêtant dans des tavernes chaleureuses et des restaurants familiaux fréquentés par les locaux. Le premier arrêt est une taverne réputée pour ses petiscos : vous goûtez du chouriço fraîchement grillé et du bacalhau à Brás, un plat de morue émiettée, accompagnés d’un vin local. Le second vous conduit dans un restaurant traditionnel de fruits de mer pour des sardines grillées et un riz aux fruits de mer, arrosés de Vinho Verde, le vin léger et pétillant du nord du Portugal.
Après le repas assis, la visite se poursuit avec la street food. Vous goûtez la bifana, un sandwich tendre de steak mijoté à l’ail et au vin, puis une coxinha ou croqueta croustillante accompagnée d’une bière bien fraîche. L’itinéraire mène ensuite à une boutique de liqueurs historique fondée en 1890, où vous dégustez la Ginjinha, une liqueur douce de cerise aigre qui est un classique lisboète depuis des générations. La visite se termine par un pastel de nata, la tartelette dorée et feuilletée qui symbolise le dessert portugais. Votre guide partage des histoires sur la « nouvelle Lisbonne » reconstruite après le tremblement de terre de 1755 et pointe des monuments comme l’Igreja de São Domingos en chemin.
Le parcours reste entièrement plat et accessible, et les tables sont réservées à chaque arrêt pour éviter les files d’attente et passer directement à la dégustation. Des options végétariennes sont proposées dans chaque restaurant, bien que le menu végétarien soit plus restreint que le menu classique. La visite dure 3 heures et comprend 8 dégustations de plats et 4 boissons ; si vous préférez sans alcool, des versions sans alcool des boissons sont disponibles. Il faut avoir 18 ans ou plus pour goûter les boissons alcoolisées.
Ce qui est inclus
- 8 dégustations de petiscos portugais authentiques, fruits de mer grillés, sandwich bifana, coxinha ou croqueta, et pastel de nata.
- 4 boissons locales dont Vinho Verde, bière locale, Ginjinha et une boisson supplémentaire.
- guide expert local qui partage des anecdotes culturelles, l’histoire et des conseils sur Baixa et la « nouvelle Lisbonne ».
- visites de tavernes, restaurants familiaux de fruits de mer, stands de street-food et boutique de liqueurs historique fondée en 1890.
- tables réservées avec service prioritaire à chaque arrêt.
- options végétariennes et sans alcool disponibles dans chaque restaurant.
- parcours entièrement accessible et plat à travers les grandes places de Baixa et devant des monuments comme l’Igreja de São Domingos.
Opéré par Eternal Experiences
Est-ce fait pour vous ?Choisissez le tour privé si vous souhaitez avancer à votre rythme avec votre groupe et bénéficier de toute l’attention du guide ; optez pour le tour guidé pour rejoindre d’autres amateurs de gastronomie et partager l’expérience avec d’autres voyageurs. Dans les deux cas, les tables réservées vous permettent de manger sans attendre, et le parcours plat dans Baixa rend la marche facile pour tous les niveaux de forme physique.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Que mange-t-on exactement lors du tour gastronomique à Lisbonne dans Baixa ?
Vous goûtez 8 plats en 3 heures : des petiscos comme chouriço grillé et bacalhau à Brás dans une taverne ; sardines grillées et riz aux fruits de mer dans un restaurant ; le sandwich bifana et une coxinha ou croqueta dans la rue ; la Ginjinha dans une boutique de liqueurs historique ; et un pastel de nata en dessert. Tout est accompagné de 4 boissons locales — Vinho Verde, bière locale, Ginjinha et une autre — ou leurs alternatives sans alcool si vous les choisissez.
Le quartier de Baixa est-il facile à parcourir à pied pendant ce tour ?
Oui. Baixa est le seul quartier plat de Lisbonne, et tout le parcours est entièrement accessible et praticable à pied pour tous les niveaux de forme physique. Vous vous déplacez à pied entre tavernes, restaurants et boutiques sans côtes ni escaliers.
Puis-je faire ce tour si je suis végétarien ?
Des options végétariennes sont disponibles à chaque arrêt, même si le menu végétarien est plus limité que le menu classique. En cas d’allergies alimentaires sévères ou de restrictions comme la maladie cœliaque ou un régime vegan, le tour ne peut pas s’adapter.
Qu’est-ce que la Ginjinha et où la déguste-t-on ?
La Ginjinha est la liqueur de cerise aigre très appréciée au Portugal, douce et traditionnellement servie en digestif. Vous la goûtez dans une boutique de liqueurs historique fondée en 1890, l’un des arrêts du tour.
Dois-je réserver moi-même les tables au restaurant ou est-ce organisé ?
Les tables sont réservées à l’avance dans chaque restaurant et taverne du tour, vous évitez ainsi les files d’attente et bénéficiez d’un service prioritaire. Tout est organisé avant votre arrivée.
Puis-je choisir entre un tour privé et un tour en groupe ?
Oui. Vous pouvez réserver un tour gastronomique privé à Lisbonne pour votre groupe seul, ou un tour guidé où vous rejoignez d’autres amateurs de gastronomie. Les deux suivent le même parcours et les mêmes dégustations.
À Lisbonne, dégustez petiscos, vin et pastel de nata à Baixa
3h · EN
dès € 79 par personne
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