Lisbonne : balade gourmande avec 8 dégustations et 3 boissons à Baixa, Chiado & Cais do Sodré
Une balade gourmande à travers trois quartiers de Lisbonne qui vous cale comme un vrai repas
Vous arpentez Baixa, Chiado et Cais do Sodré avec un guide local anglophone, en vous arrêtant chez sept petits commerçants pour goûter morue, sandwich bifana, pastéis de nata et autres classiques portugais — huit dégustations et trois boissons, de quoi manger à votre faim. Les petits groupes assurent un rythme agréable, et vous repartez avec les clés pour manger comme un local.
3h
Itinéraire étape par étape
Balade gourmande dans les quartiers de Lisbonne
- Découverte des adresses du quartier Baixa
- Dégustation de jambon ibérique en entrée
- Essayer le sandwich bifana au porc
- Exploration du quartier Chiado
- Déguster bacalhau à Brás et saucisse alheira
- Goûter un plat principal de riz aux poissons
- Visite du quartier Cais do Sodré
- Apprécier le dessert pastel de nata
- Dégustation de Pão de Deus, Bola de Berlim et café
- Boire la liqueur de cerise aigre ginjinha
- Découvrir l’histoire culinaire de Lisbonne
L’Expérience
Vous entrez dans Baixa alors que la matinée s’installe, et votre guide vous indique déjà la première adresse — un lieu qui sert le même plat depuis bien avant la naissance de vos grands-parents. Le rythme de la visite est posé, pas pressé ; vous marchez entre les quartiers, vous arrêtez pour goûter, vous vous installez pour une vraie bouchée dans une petite tasca, puis vous reprenez la route. Huit dégustations et trois boissons chez sept petits commerces de Lisbonne, Chiado et Cais do Sodré, de quoi manger à votre faim, c’est le but. Pas de mini-portions qui laissent sur votre faim, ici on mange vraiment.
Le guide — un vrai local qui parle anglais — vous raconte ce qui rend chaque endroit unique. Vous goûtez un jambon ibérique qui n’a rien à voir avec ce que vous avez déjà essayé, puis vous passez à la bifana, ce sandwich au porc typique que Lisbonne maîtrise mieux que personne. Il y a aussi le bacalhau à Brás, ce plat de morue décliné à toutes les sauces au Portugal, et l’alheira, une saucisse chargée d’histoire. Les pastéis de nata arrivent chauds et croustillants, avec le beurre encore visible dans les couches. Vous sirotez la ginjinha, cette liqueur de cerise aigre qui a le goût même de Lisbonne, et le groupe reste petit — maximum douze personnes — pour ne jamais avoir l’impression d’être un troupeau dans un musée.
La marche elle-même compte. La Bica, cette rue pentue avec son tramway, relie plusieurs arrêts. Vous traversez des quartiers fréquentés autant par les touristes que par les locaux, pas un simple « circuit food » à part. Votre guide vous explique que l’histoire de Lisbonne ne se raconte pas sans sa cuisine, ce qui peut sonner comme un cliché, mais ici c’est vrai — les plats que vous goûtez portent des siècles. À la fin, vous savez où revenir en solo, quoi commander, comment manger comme un vrai Lisboète et pas juste un visiteur de passage. La visite dure entre trois et quatre heures, et vous repartez avec une autre vision de la ville.
Ce qui est inclus
Votre visite comprend un guide local anglophone, huit dégustations et trois boissons chez sept petits commerçants à Baixa, Chiado et Cais do Sodré (dont la Bica), et une expérience en petit groupe limitée à 12 personnes. La visite peut s’adapter aux pescatariens, végétariens, régimes sans produits laitiers, sans alcool et aux femmes enceintes, mais il faudra contacter l’équipe Guest Experience après réservation pour organiser des alternatives à chaque étape.
Opéré par Devour Portugal Food Tours
Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez manger un vrai repas tout en découvrant les quartiers et la culture culinaire de Lisbonne avec un local — le rythme tranquille et la taille réduite du groupe vous permettent vraiment de savourer et d’apprendre, sans courir.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Combien de temps dure la visite gourmande à Lisbonne ?
La visite dure entre 3 et 4 heures, en incluant les déplacements à pied entre les quartiers et le temps passé à chaque dégustation.
Quels quartiers sont visités pendant la balade ?
Vous explorez Baixa, Chiado et Cais do Sodré, en passant notamment par le quartier de la Bica.
Combien de dégustations et de boissons sont comprises ?
Huit dégustations de plats et trois boissons réparties sur sept arrêts différents.
Quelle est la taille maximale du groupe ?
Les groupes sont limités à 12 personnes maximum.
La visite convient-elle aux végétariens ou pescatariens ?
La visite peut s’adapter aux végétariens et pescatariens, mais il faut contacter l’équipe Guest Experience après réservation pour organiser des alternatives à chaque arrêt.
Puis-je faire cette visite si je suis intolérant au gluten ou cœliaque ?
Malheureusement, cette visite n’est pas adaptée aux personnes intolérantes au gluten ou cœliaques, car beaucoup de plats traditionnels portugais contiennent du gluten.
La visite est-elle accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Non, c’est une balade à pied à rythme modéré, donc non adaptée aux personnes à mobilité réduite, en fauteuil roulant ou avec poussette.
En quelle langue se déroule la visite ?
La visite est guidée en anglais par un local.
Dois-je prévoir mon propre transport pour le point de départ ?
Des options de transports en commun sont disponibles à proximité des points de départ.
Que faire en cas d’allergies alimentaires graves ?
Les personnes avec allergies graves doivent signer une décharge au début de la visite. Contactez l’équipe Guest Experience après réservation pour discuter de vos allergies spécifiques.
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3h · EN
dès € 63 par personne
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