Lisbonne : Balade gourmande dans la Baixa avec petiscos, vin & Ginjinha

Les rues de la Baixa à Lisbonne s’animent avec petiscos, fruits de mer et boissons locales

Parcourez la Baixa de Lisbonne à travers ses petiscos comme le bacalhau à Brás et le chouriço grillé, savourez Vinho Verde et Ginjinha dans des lieux historiques, goûtez aux classiques de la street food (oui, la bifana !) et terminez par un pastel de nata tiède sous les lumières de la ville. Chaque arrêt est guidé par des locaux qui connaissent ces rues par cœur : vous vous sentirez chez vous le temps d’une soirée.

Itinéraire étape par étape

Visite guidée gourmande dans la Baixa de Lisbonne

• Rendez-vous avec la guide au Supremo Tribunal de Justiça
• Pause dans une taverne cosy pour petiscos et vin
• Dégustation de sardines grillées et riz aux fruits de mer
• Essayer le sandwich bifana et la croqueta avec une bière
• Déguster la liqueur de cerise Ginjinha
• Terminer par un pastel de nata en dessert

L’expérience

Quelqu’un brandit une pancarte jaune près du Supremo Tribunal de Justiça : c’est notre guide, Marta. Elle nous accueille comme de vieux amis, ce qui me fait sourire, car je venais juste de vérifier nerveusement l’heure sur mon téléphone. Nous voilà partis dans la Baixa, et je réalise à peine que le terrain est plat (mes genoux me remercient). Marta commence à nous montrer des petits détails : les azulejos ébréchés depuis le tremblement de terre de 1755, la façon dont les locaux traînent dans les cafés même quand ils sont pressés. Je sens déjà l’odeur du chouriço grillé qui s’échappe d’une taverne avant même d’entrer.

La première bouchée de bacalhau à Brás est salée et fondante, presque crémeuse sous sa croûte croustillante. Marta nous sert du Vinho Verde (légèrement pétillant et bien frais), et raconte comment les familles ont reconstruit ce quartier à partir des décombres. L’endroit a une vraie âme. On entend des rires à une table au fond et quelqu’un qui débat foot en portugais. J’essaie de dire « obrigado » correctement, mais je dois sûrement me tromper : Marta rigole quand même. Elle connaît tout le monde ici. Les gens nous saluent en passant.

On se faufile ensuite dans un resto de fruits de mer : des sardines grillées qui laissent les doigts gras (mais ça vaut le coup) et un riz qui a le goût de l’océan. Quelqu’un me tend un sandwich bifana emballé dans du papier. La vapeur à l’ail me chatouille le visage et je brûle presque ma langue, trop impatient. Il y a aussi de la bière, glacée, parfaite avec toute cette saveur salée. Dans une vieille boutique de liqueurs, Marta nous sert de la Ginjinha dans de tout petits verres (douce et acidulée à la fois), et nous explique qu’elle est fabriquée ici depuis 1890. Elle a raison : ça réveille bien avant le dessert.

Le pastel de nata arrive en dernier : encore chaud, sa pâte feuilletée saupoudrée de cannelle. Je le déguste debout avec les autres, en léchant le sucre sur mon pouce pendant que la ville s’illumine sous les lampadaires. Ce n’est ni chic ni mis en scène. Juste des rues animées, des ventres pleins et de nouveaux amis qui discutent de la suite de la soirée. Honnêtement, je repense encore à cette première bouchée de flan chaque fois qu’on parle de tours gourmands à Lisbonne.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend toutes les dégustations réservées à l’avance dans des tavernes et restaurants familiaux de la Baixa : petiscos comme chouriço et bacalhau à Brás, fruits de mer accompagnés de Vinho Verde ou bière, snacks classiques de rue tels que sandwichs bifana, coxinhas ou croquetas, une dégustation de Ginjinha dans une boutique historique datant de 1890, et enfin le dessert avec un pastel de nata tiède avant de plonger dans la nuit lisboète.

Options de cette expérience

2 options

Visite gastronomique privée de LisbonneGuide en anglais · 18:00, 18:30, 18:45 et 19:00Profitez d'un parcours de dégustation exclusif, soigneusement sélectionné, à travers Lisbonne avec un guide privé, pour une expérience plus personnalisée.

Balade gastronomique guidée à LisbonneGuide en anglais · 5 horaires de départ : le premier à 11:30, le dernier à 18:00Découvrez les vraies saveurs portugaises aux côtés des habitants lors d'une sortie gastronomique guidée qui comprend des petiscos, des fruits de mer frais et un dessert.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours8 horaires de départ : le premier à 11:30, le dernier à 19:00

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Enfant (5 à 17 ans) · Bébé (moins de 5 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 15

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine à un autre endroit que le point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueTransports en commun à proximité

Proposé par Carpe Diem Tours

Avis des voyageurs

4,94★★★★★★★★★★

163 avis vérifiés de voyageurs

5 ★157

4 ★5

3 ★0

2 ★0

1 ★1

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 17 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.

Ce tour gourmand dans Lisbonne est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Oui, le parcours est entièrement plat et adapté à tous les niveaux de forme physique.

Combien de dégustations sont incluses dans la visite de la Baixa ?

Vous profiterez de 8 dégustations : petiscos, fruits de mer, snacks de rue, boissons et dessert.

Y a-t-il des options végétariennes ou sans alcool ?

Des options végétariennes et sans alcool sont proposées à chaque étape du tour.

Les boissons sont-elles comprises dans la visite gourmande de Lisbonne ?

Oui, 4 boissons traditionnelles sont incluses : Vinho Verde, bière, liqueur de Ginjinha, ainsi que des alternatives sans alcool si besoin.

Où commence la visite gourmande dans la Baixa de Lisbonne ?

Le point de rendez-vous est devant le Supremo Tribunal de Justiça, en plein centre de Lisbonne.

Visiterons-nous des sites historiques pendant la balade ?

Vous passerez par de grandes places et des monuments comme l’Igreja do Santo Domingo en explorant la Baixa.