Lisbon: Tour Gastronomico nella Baixa con Petiscos, Vino e Ginjinha

★★★★★★★★★★ 4,97 (145 recensioni) Il 97% ha dato 5 stelle

Cancellazione gratuita

1/11

Durata3h

GruppoFino a 15

LingueEN

Voucher sul telefonoAccettato

Le strade della Baixa di Lisbona si animano con petiscos, frutti di mare e bevande tipiche

Assapora la Baixa di Lisbona con petiscos come bacalhau à Brás e chouriço alla griglia, sorseggia Vinho Verde e Ginjinha in locali storici, prova lo street food classico (sì, la bifana!) e concludi con un caldo pastel de nata sotto le luci della città. Ogni tappa è guidata da chi conosce queste strade come le proprie tasche: ti sentirai a casa per una serata.

Itinerario passo dopo passo

Tour Gastronomico Guidato nella Baixa di Lisbona

Incontro con la guida al Supremo Tribunal de Justiça
Visita a una taverna accogliente per petiscos e vino
Assaggio di sardine alla griglia e riso di mare
Prova del panino bifana e crocchette con birra
Degustazione del liquore Ginjinha
Dessert con pastel de nata

L’Esperienza

Qualcuno sventola un cartello giallo vicino al Supremo Tribunal de Justiça: è la nostra guida, Marta. Ci accoglie come se fossimo vecchi amici, il che è divertente perché poco prima stavo nervosamente controllando il telefono per trovare il punto d’incontro. Siamo già immersi nella Baixa prima che io mi renda conto di quanto sia tutta in piano (le mie ginocchia ringraziano). Marta comincia a indicare piccoli dettagli: le piastrelle scheggiate dal terremoto del 1755, il modo in cui la gente si trattiene nei caffè anche quando è di fretta. Sento l’odore del chouriço alla griglia che esce da una taverna ancora prima di entrare.

Il primo assaggio di bacalhau à Brás è sapido e morbido, quasi cremoso sotto la crosticina croccante. Marta ci versa del Vinho Verde, leggermente frizzante e freddo, raccontandoci come le famiglie hanno ricostruito questa zona di Lisbona dalle macerie. Il posto ha un’anima; si sentono risate da un tavolo in un angolo e qualcuno che discute di calcio in portoghese. Provo a dire “obrigado” nel modo giusto ma probabilmente lo storpio – Marta ride comunque. Conosce tutti qui; la gente ci saluta mentre passiamo.

Ci infiliamo in un locale di pesce: sardine alla griglia che mi ungono le dita (ne vale la pena) e riso che sa di mare. Qualcuno mi porge un panino bifana avvolto nella carta; il vapore all’aglio mi colpisce in faccia e quasi mi scotto la lingua perché non vedo l’ora di assaggiarlo. C’è anche la birra, ghiacciata e incredibilmente perfetta con tutta questa sapidità. In una vecchia bottega di liquori, Marta ci versa Ginjinha in bicchierini minuscoli, dolce e pungente insieme, e ci racconta che qui la producono dal 1890. Ha ragione: ti sveglia proprio per il dolce.

Il pastel de nata arriva per ultimo, ancora caldo, con la pasta sfoglia friabile e una spolverata di cannella. Lo mangio in piedi fuori, insieme a tutti gli altri, leccandomi lo zucchero dal pollice mentre la città brilla sotto i lampioni. Non è niente di sofisticato o costruito; solo strade rumorose, pance piene e nuovi amici che parlano di dove andare dopo. Onestamente, penso ancora a quel primo morso di crema ogni volta che sento parlare di tour gastronomici a Lisbona.

Cosa è incluso

La tua serata include tutte le degustazioni prenotate in taverne e ristoranti familiari della Baixa: petiscos come chouriço e bacalhau à Brás, piatti di pesce abbinati a Vinho Verde o birra, snack classici da strada come il panino bifana e coxinhas o crocchette, una degustazione di liquore Ginjinha in una bottega storica dal 1890 e infine il dolce con pastel de nata caldo prima di immergerti nella notte lisboeta.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoTrasporto pubblico vicino

Gestito da Carpe Diem Tours