Lisbona: Tour Privato Gastronomico con 10 Degustazioni e Vista su Alfama

Riassunto

Cammina per le vie antiche di Lisbona assaggiando pastel de nata, ginjinha e altro

Assapora Lisbona con una guida locale privata—degustando alheira, bifane, moelas, birra imperial, ginjinha, formaggi, sardine e concludendo con pastel de nata ad Alfama. Risate con la gente del posto, scorci della città tra un boccone e l’altro e momenti che restano nel cuore.

Com’è l’esperienza?

Ti sei mai chiesto qual è il vero sapore di Lisbona? Nemmeno io lo sapevo, fino a quando non abbiamo incontrato Joana vicino al Miradouro de São Pedro de Alcântara. Ci ha fatto cenno di avvicinarci, tenendo già in mano un sacchetto di carta dal profumo leggermente affumicato — alheira, ha sorriso. La mattina era fresca ma la città sembrava già sveglia; qualcuno suonava il fado da una finestra aperta e io continuavo a sentire l’aroma del caffè mentre scendevamo verso il basso. È curioso come si possa essere affamati e un po’ nervosi prima di assaggiare le moelas (le ghiandole di pollo) per la prima volta. Joana ha solo riso e detto: “Fidati, ti servirà il pane per il sugo.” Aveva ragione.

Abbiamo passeggiato tra Bairro Alto e Chiado, fermandoci a piccoli banconi per assaggiare le bifane — quel panino di maiale speziato accompagnato da una birra imperial fredda è ancora impresso nella mia memoria. C’è stato un momento al mercato di Campo de Ourique dove un anziano ha cercato di insegnarmi a pronunciare “pastel de bacalhau” correttamente; Li ha riso quando ho provato a ripeterlo in mandarino (probabilmente ho fatto un disastro in entrambe le lingue). Il mercato era animato da locali che discutevano di calcio e il formaggio aveva un sapore da gustare lentamente, per farlo durare di più. Mi è piaciuto che nulla sembrasse frettoloso — anche quando abbiamo passato l’ascensore di Santa Justa o intravisto le pareti piastrellate di Alfama, Joana si fermava per farci ascoltare o semplicemente guardare la gente che passava.

Non pensavo mi sarebbe piaciuta la ginjinha (il liquore di ciliegie amare), ma c’è qualcosa nel sorseggiarla davanti al negozio più antico della città che ti fa sentire parte di Lisbona per un attimo. L’ultima tappa è stata in alto ad Alfama; il sole era ormai uscito e ci siamo seduti su una terrazza con pastel de nata ancora caldo di forno. Ricordo di non aver parlato molto — solo lasciato che lo zucchero e la cannella si posassero mentre le campane della chiesa suonavano da qualche parte sotto. Quella vista… beh, non me la sono ancora tolta dalla mente.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour privato gastronomico e città di Lisbona

• Incontro al Miradouro São Pedro de Alcântara
• Assaggia la salsiccia Alheira
• Prova le Moelas portoghesi (ghiandole di pollo)
• Bevi la tradizionale birra Imperial
• Mangia il panino Bifana
• Assaggia la salsiccia portoghese
• Degusta il liquore Ginjinha
• Gusta il Pastel de Bacalhau
• Prova il formaggio locale
• Assaggia le sardine marinate portoghesi
• Mangia il Pastel de Nata ad Alfama

Domande frequenti

Quante degustazioni sono incluse in questo tour privato gastronomico di Lisbona?

Puoi scegliere tra 6 o 10 assaggi a seconda dell’opzione di prenotazione.

Questo tour è adatto a vegetariani o persone con restrizioni alimentari?

Sì, sono disponibili alternative vegetariane—basta informare la guida delle tue esigenze in anticipo.

Dove inizia il tour gastronomico di Lisbona?

Il punto d’incontro è il belvedere Miradouro São Pedro de Alcântara.

Le bevande sono incluse nel tour privato di Lisbona?

Sì—sono comprese bevande tradizionali come la birra imperial e il liquore ginjinha tra le degustazioni.

È previsto il pick-up in hotel?

No, non è previsto il pick-up in hotel; l’incontro con la guida avviene al punto di partenza indicato.

Possono partecipare al tour anche neonati o bambini piccoli?

Sì, neonati e bambini piccoli possono essere trasportati in passeggino durante il tour.

Il tour include visite ai principali luoghi di interesse di Lisbona?

Durante le degustazioni passerai da luoghi come Praça do Comércio, Ascensore di Santa Justa, Bairro Alto, mercato di Campo de Ourique, Alfama, Chiado e Miradouro São Pedro de Alcântara.

Cosa è incluso

La tua giornata comprende un tour gastronomico a piedi privato nei quartieri di Lisbona con una guida locale multilingue; tutte le 6 o 10 degustazioni di cibo e bevande di alta qualità (a seconda della tua scelta); alternative vegetariane se necessarie; soste nei punti più belli della città; e tante storie condivise tra un assaggio e l’altro, concludendo ad Alfama con vista sulla città.