Degustação em Modena: Vinhos e balsâmico com dois produtores

Cinco degustações de balsâmico e visita a vinhedo nas colinas de Modena

Atividade de 4 horas em Modena que combina visitas a um produtor tradicional de vinagre balsâmico e a uma vinícola familiar, onde você prova cinco tipos de balsâmico e três vinhos acompanhados de frios locais e queijo Parmigiano Reggiano da montanha. Um guia ao vivo em inglês explica os métodos de produção em ambos os locais, e a vinícola fica em terreno de colina com vista para a planície. Crianças menores de 16 anos podem participar, mas não podem provar vinho sem autorização dos pais.

A Experiência

A experiência começa na acetaia, um produtor tradicional de vinagre situado em uma casa de campo cercada por campos abertos. Lá, o guia explica como é feito o vinagre balsâmico tradicional de Modena (os costumes, o processo de envelhecimento, as histórias que definem o ofício), e depois você degusta cinco tipos diferentes, cada um mostrando como o tempo e a madeira influenciam o sabor. Após cerca de uma hora, você segue de carro por aproximadamente 30 minutos até a vinícola nas colinas.

Na vinícola, você caminha pelo vinhedo e pela área de produção antes de provar três vinhos acompanhados de frios variados e queijo Parmigiano Reggiano da montanha. A localização no alto da colina oferece vistas da planície enquanto você degusta. A atividade dura quatro horas do início ao fim. Você precisa organizar seu próprio transporte entre os dois locais, a menos que solicite com antecedência um motorista particular. Não há táxis nem ônibus na região. Use roupas confortáveis adequadas para caminhar por vinhedos e instalações rurais.

O que está incluído

• Cinco degustações de vinagre balsâmico tradicional de Modena na acetaia.
• três degustações de vinho na vinícola acompanhadas de frios variados e queijo Parmigiano Reggiano da montanha.
• caminhada pelo vinhedo.
• guia ao vivo em inglês explicando métodos de produção e história em ambos os locais.

Dias e horáriosTer–Dom · 10:30, 14:30 e 16:30

IdadesAdultos (16 ou mais) · 12 a 15 anos · 6 a 11 anos · Menores de 6 — Grátis

Encontro e buscaSem busca · termina onde começaPonto de encontro, segundo o operador: “The meeting point is located in Via Celeste 9 and the place is recognizable by a long street with street lamps and a gate in the middle of the same with a yello…”

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Dados práticos

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasTransporte acessívelPode com carrinho de bebêBebês vão no colo

Operado por Acetaia Malagoli Daniele

Este é para você?Quatro horas deixam tempo para outras atividades antes ou depois no seu dia, mas não para uma segunda parada importante em Modena. Combine transporte particular com antecedência se não tiver carro, pois os dois produtores ficam a 30 minutos de distância e a região não tem táxis nem ônibus.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

2 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

12 a 15 anos; 6 a 11 anos; menores de 6, grátis.

O que exatamente é degustado durante as quatro horas?

Você prova cinco tipos diferentes de vinagre balsâmico tradicional na acetaia e depois três vinhos na vinícola, cada vinho acompanhado de frios e queijo Parmigiano Reggiano da montanha. O guia explica os métodos de produção e a história de cada um.

O transporte entre a acetaia e a vinícola está incluído?

O transporte entre os dois locais não está incluído no preço da atividade. Se você não tiver carro, pode combinar um motorista particular com antecedência avisando o operador no momento da reserva.

O que é o vinagre balsâmico tradicional de Modena e por que é especial?

O vinagre balsâmico tradicional de Modena é produzido por um processo lento de envelhecimento em barris de madeira, seguindo métodos passados por gerações. O guia explica os costumes e técnicas de produção que dão a ele sua cor escura característica e sabor complexo: os locais o chamam de ouro negro de Modena.

Vou ver o vinhedo durante a experiência?

Sim, na vinícola nas colinas você visita o vinhedo e a área de produção antes de provar os vinhos. A localização no alto da colina também oferece vistas da planície de Modena.