Aula de culinária em Modena: Prepare 3 receitas regionais

Prepare três pratos de Modena e coma o que você fez

Uma aula particular de culinária em uma casa local em Modena, onde você aprende a fazer três receitas regionais autênticas com uma anfitriã Cesarina, e depois prova tudo que preparou com vinhos locais tintos e brancos. A aula dura três horas e inclui todos os ingredientes, utensílios e um aperitivo ao estilo italiano para começar. Você escolhe entre a aula completa com três receitas ou a opção expressa de fazer ravioli na finalização da compra.

A experiência

Você vai trabalhar em sua própria estação na cozinha da Cesarina, equipada com tudo que precisa para preparar os pratos. A anfitriã revela as técnicas de três receitas que definem a culinária de Modena: tortellini, ou lasanha, ou tagliatelle (recheado ou temperado conforme a estação), seguido por torta Barozzi, zuppa inglese, bolo de arroz, tiramisu ou uma sobremesa similar. Cada prato é servido com um molho simples e saboroso: pesto, tomate ou o que a estação pedir. Você não assiste a uma demonstração. Você faz o trabalho, na prática, com a Cesarina guiando cada passo.

Depois de cozinhar, vem a degustação. Você se senta para provar os pratos que fez, acompanhados por uma seleção de vinhos locais tintos e brancos e café. O aperitivo (Prosecco e petiscos servidos ao estilo italiano) abre a aula antes de começar a cozinhar. Água está incluída durante toda a experiência. A atividade dura três horas no total e acontece em uma casa local cuidadosamente selecionada em Modena ou arredores. Você pode escolher até onde quer se deslocar. O endereço exato fica privado até a confirmação da reserva, para segurança da anfitriã.

Cesarine é a rede mais antiga da Itália de cozinheiras em casa: mais de 600 anfitriãs em mais de 120 cidades. São locais apaixonados que abrem suas cozinhas para viajantes que buscam algo real, não uma escola de culinária comercial. Há opções de transporte público perto da casa, então não é necessário carro para chegar.

O que está incluído

• Todos os ingredientes e utensílios para três receitas regionais.
• aperitivo ao estilo italiano com Prosecco e petiscos.
• degustação de tudo que preparar com seleção de vinhos locais tintos e brancos.
• café e água.
• instrução particular em inglês ou italiano.

Opções desta experiência

2 opções

Aula de preparação de ravioli, versão expressGuia em inglês ou italiano · 10:00 e 17:00Aula de culinária prática de 2 horas: você aprenderá a preparar ravioli fresco do zero e, junto com sua Cesarina, criará recheios saborosos

Aula de culinária com 3 receitasGuia em inglês ou italiano · 5 horários de saída: o primeiro às 10:00 e o último às 18:00Aula de culinária prática de 3 horas: junto com sua Cesarina, você aprenderá a preparar do zero três receitas tradicionais

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias5 horários de saída: o primeiro às 10:00 e o último às 18:00

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Transporte público por perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

É para você?Reserve a aula com três receitas se quiser aprender toda a culinária de Modena em uma tarde. Escolha a opção expressa de ravioli se preferir focar em uma técnica e tiver menos tempo.

Avaliações de viajantes

4,83★★★★★★★★★★

12 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

Quais são os três pratos que vou aprender a fazer?

Você vai preparar um prato de massa (tortellini, lasanha ou tagliatelle, recheado ou temperado conforme a estação), e uma sobremesa como torta Barozzi, zuppa inglese, bolo de arroz ou tiramisu. A Cesarina escolhe com base no que está fresco e o que quer ensinar naquele dia. Cada massa leva um molho simples, como pesto ou tomate.

Preciso ter experiência em culinária para participar?

Não. A aula é feita para qualquer pessoa curiosa sobre a culinária de Modena, seja você iniciante ou cozinheiro habitual. A Cesarina ensina as técnicas passo a passo na sua própria estação de trabalho.

O que está incluído nas três horas?

A aula inclui todos os ingredientes e utensílios, um aperitivo ao estilo italiano com Prosecco e petiscos no início, as três receitas que você prepara, a degustação de tudo que fez com vinhos locais, café e água durante toda a aula. Impostos locais também estão incluídos.

Posso escolher entre a aula regular e a opção expressa de ravioli?

Sim. No momento da compra você escolhe entre a aula com três receitas ou a aula expressa de fazer ravioli. Ambas são experiências particulares na casa de uma Cesarina, com degustação e vinhos locais incluídos.