Aula de culinária e mercado em Modena: Prepare massa e tiramisu

Aprenda a fazer massa e tiramisu com uma cozinheira local em Modena

Uma aula de culinária em grupo pequeno em Modena, onde você faz compras no mercado local com uma Cesarina, depois volta para a casa dela para preparar um tipo de massa icônico e tiramisu, finalizando com uma degustação de tudo que preparou acompanhada de vinhos locais. A aula dura cinco horas e inclui um aperitivo italiano, todos os ingredientes e um avental oficial das Cesarine.

A Experiência

O mercado de Modena é onde a aula começa. Você chega com sua Cesarina (uma cozinheira local treinada que ensina pela rede Cesarine), e aprende a escolher ingredientes sazonais como os moradores. O passeio pelo mercado não é turismo. É uma lição sobre o que faz a comida da região funcionar, contada por quem faz compras lá. Depois de uma hora passando pelas barracas, vocês voltam para a casa dela.

A parte prática da aula começa com um aperitivo italiano de Prosecco e petiscos para aquecer. Em seguida, você prepara um tipo de massa icônico típico de Modena (a forma, a massa, a técnica são todas ensinadas por ela), e o famoso tiramisu. Você faz o trabalho, não assiste a uma demonstração. A aula dura cerca de cinco horas no total, o que dá tempo real para aprender os métodos sem pressa em nenhum dos pratos.

Quando tudo estiver pronto, você se senta para provar tudo. Vinhos locais, bebidas e café acompanham a refeição, então a comida que você fez é o centro de um almoço de verdade. Você sai com o avental oficial das Cesarine e a memória muscular de como fazer os dois pratos em casa.

O que está incluído

• Passeio pelo mercado com uma Cesarina para aprender a escolher ingredientes sazonais.
• instrução prática para fazer um tipo de massa icônico de Modena e tiramisu.
• aperitivo italiano com Prosecco e petiscos.
• avental oficial das Cesarine.
• degustação do que preparou com vinhos locais, bebidas e café.
• todos os ingredientes e taxas incluídos.

Dias e horáriosTodos os dias · 10:30 e 17:00

IdadesAdultos (9 ou mais) · 4 a 8 anos · Menores de 4 — Grátis

Encontro e buscaSem busca · termina onde começaPonto de encontro, segundo o operador: “The meeting point of this experience will be our Cesarina home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have book…”

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Dados práticos

Transporte público perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

Este é para você?O formato em grupo pequeno permite que você cozinhe junto com outros amantes da comida, não sozinho, garantindo instrução real e o lado social de aprender a cozinhar. Escolha esta opção se quiser fazer os pratos você mesmo, não apenas assistir, e sentar para comer o que preparou com pessoas que valorizam a comida como você.

Avaliações de viajantes

4,92★★★★★★★★★★

12 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

4 a 8 anos; menores de 4, grátis.

Qual massa eu aprendo a fazer em Modena?

A aula ensina um tipo de massa icônico típico de Modena, escolhido pela sua Cesarina conforme a estação e o que ela estiver preparando no dia. A forma e a técnica específicas são baseadas na tradição da região.

Esta aula é prática ou eu assisto a Cesarina cozinhar?

Você mesmo prepara a massa e o tiramisu, com sua Cesarina ensinando e guiando cada passo. É uma aula prática, não uma demonstração.

Quantas pessoas participam do grupo?

É um grupo pequeno de outros convidados que compartilham sua paixão pela comida italiana. O tamanho exato varia por data, mas a aula é feita para ser íntima e permitir instrução real.

O que está incluído no preço?

Inclui o passeio pelo mercado, todos os ingredientes, o aperitivo italiano, a instrução para cozinhar, o avental oficial das Cesarine e a degustação com vinhos locais, bebidas e café. Taxas e impostos estão cobertos.

Como faço para chegar à aula?

Há opções de transporte público perto do ponto de encontro em Modena. A confirmação da reserva inclui o endereço exato e as instruções.