Degustação em Modena: 10 sabores com balsâmico e Parmigiano

Dez degustações na padaria mais antiga de Modena, mercado coberto e trattoria escondida

Tour gastronômico de 3,5 horas em Modena com guia ao vivo que fala inglês, passando pela padaria mais antiga da cidade, uma bottega familiar de vinagre balsâmico, o histórico mercado coberto Mercato Albinelli e a Piazza Grande para provar vinagre balsâmico envelhecido, quatro tipos de Parmigiano Reggiano, um prato clássico de massa modenense, vinhos regionais, doces tradicionais, sorvete artesanal e um prato secreto exclusivo. O roteiro e o menu podem mudar conforme a disponibilidade dos locais e o clima. Calçados confortáveis são essenciais, pois o passeio envolve bastante caminhada.

Roteiro passo a passo

Tour gastronômico e cultural em Modena

• Encontro no ponto combinado
• Conheça Luciano Pavarotti
• Deguste vinagre balsâmico envelhecido
• Visite o mercado Mercato Albinelli
• Prove Parmigiano Reggiano e pão
• Aproveite prato clássico de massa modenense
• Deguste sorvete artesanal na GIOELIA Cremeria

A experiência

Você começa em uma das padarias mais antigas de Modena, provando três doces tradicionais da cidade antes de seguir para uma bottega familiar onde degusta três vinagres balsâmicos envelhecidos: base da identidade culinária local. O guia explica o processo artesanal de cada um, mostrando como o tempo e a madeira influenciam o sabor. Há opções sem álcool para quem preferir não acompanhar com vinho.

O Mercato Albinelli, mercado coberto histórico fundado em 1931 com cerca de 65 barracas, é onde você prova quatro tipos de Parmigiano Reggiano e o tradicional pão redondo da cidade com pesto local, harmonizados com Lambrusco espumante. O mercado funciona normalmente (vendedores atendendo, moradores fazendo compras) para que você veja como os modenenses realmente consomem esses produtos. De lá, a caminhada segue até a Piazza Grande, a praça medieval principal cercada pela Catedral e pela Torre Ghirlandina, patrimônio mundial da UNESCO. Em uma trattoria histórica com vista para a praça, você senta para um prato clássico de massa modenense acompanhado de vinho regional.

O tour termina na GIOELIA Cremeria com sorvete artesanal e, antes de sair, o guia revela o prato secreto exclusivo do passeio. Água está incluída durante toda a experiência. O passeio dura 3,5 horas, deixando o resto do dia livre para explorar por conta própria ou descansar no hotel.

O que está incluído

• Três vinagres balsâmicos envelhecidos degustados em bottega familiar.
• quatro tipos de Parmigiano Reggiano no Mercato Albinelli.
• três doces tradicionais modenenses.
• prato clássico de massa com vinho regional em trattoria histórica.
• pão redondo da cidade com pesto local e Lambrusco espumante.
• sorvete artesanal.
• prato secreto exclusivo.
• segundo vinho local para harmonização.
• água durante todo o tour.
• guia ao vivo que fala inglês durante as 3,5 horas.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:30 e 11:00

Reserva até2h antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Jovem (13 a 17 anos) · Criança (3 a 12 anos) · Bebê (menos de 3 anos): grátis

GrupoAté 12

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina em um lugar diferente do ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para carrinho de bebêTransporte público por pertoNão indicado para quem tem problemas cardíacosBebês vão no colo

Operado por Secret Food Tours

É para você?Com 3,5 horas, o tour cabe em uma manhã ou tarde livre sem tomar o dia todo, deixando tempo para explorar a Piazza Grande sozinho, visitar a Catedral ou voltar ao hotel antes do jantar. A caminhada é constante, mas não cansativa, e calçados confortáveis são suficientes.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

55 avaliações verificadas de viajantes

5 ★55

4 ★0

3 ★0

2 ★0

1 ★0

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (13 a 17 anos); Criança (3 a 12 anos); Bebê (menos de 3 anos): grátis.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

O que é Acetaia Giusti e por que o tour começa lá?

Acetaia Giusti é uma bottega familiar de vinagre balsâmico onde você prova três vinagres envelhecidos e aprende sobre o processo artesanal do produto mais famoso de Modena. O tour começa na padaria mais antiga da cidade, próxima dali, onde você degusta três doces tradicionais antes de seguir para a bottega.

Quanto de caminhada há neste tour gastronômico?

O passeio envolve bastante caminhada pelo centro de Modena, da padaria à bottega, passando pelo Mercato Albinelli e chegando à Piazza Grande. Recomenda-se usar calçados confortáveis, e toda a experiência dura 3,5 horas.

O que está incluído nas dez degustações?

As dez degustações incluem três doces tradicionais da padaria; três vinagres balsâmicos envelhecidos na bottega; quatro tipos de Parmigiano Reggiano no Mercato Albinelli; o pão redondo da cidade com pesto local; um prato clássico de massa modenense em uma trattoria histórica na Piazza Grande; sorvete artesanal; e o prato secreto exclusivo do tour. São harmonizados dois vinhos locais, com opções sem álcool disponíveis.

O roteiro é fixo ou pode mudar?

O roteiro e o menu podem mudar conforme a disponibilidade dos locais, o clima e outras circunstâncias. Caso tenha restrições alimentares, entre em contato com o operador antes para que possam atender suas necessidades.

O que é o Mercato Albinelli?

O Mercato Albinelli é o mercado coberto histórico de Modena, fundado em 1931, com cerca de 65 barracas que vendem produtos frescos locais. No tour, você degusta Parmigiano Reggiano e o pão tradicional da cidade e vê como os moradores fazem compras e comem no mercado.

Posso levar carrinho de bebê neste tour?

Bebês e crianças pequenas podem ir em carrinho, e bebês podem sentar no colo de um adulto. Porém, o tour envolve bastante caminhada por corredores estreitos do mercado e praças históricas, o que pode dificultar o uso do carrinho em alguns trechos.