Modena Food Tour: 10 Verkostungen mit Balsamico & Parmigiano

Zehn Verkostungen in Modenas ältester Bäckerei, auf dem überdachten Markt und in einer versteckten Trattoria

Eine 3,5-stündige Food Tour durch Modena mit einem englischsprachigen Guide, der Sie durch die älteste Bäckerei der Stadt, eine familiengeführte Balsamico-Bottega, den historischen überdachten Mercato Albinelli und die Piazza Grande führt. Sie probieren gereiften Balsamico, vier Sorten Parmigiano Reggiano, ein klassisches Modenesisches Pastagericht, regionale Weine, traditionelle Süßigkeiten, handwerkliches Eis und ein geheimes Signature-Gericht. Die Route und das Menü können je nach Verfügbarkeit und Wetter variieren. Bequeme Schuhe sind wichtig, da die Tour einiges an Fußweg umfasst.

Ablauf Schritt für Schritt

Modena Food- und Kulturverkostungstour

• Treffen am lokalen Treffpunkt
• Erfahren Sie mehr über Luciano Pavarotti
• Verkostung von gereiftem Balsamico-Essig
• Besuch des Mercato Albinelli
• Verkostung von Parmigiano Reggiano und Brot
• Genießen Sie ein klassisches Modenesisches Pastagericht
• Handwerkliches Eis bei GIOELIA Cremeria

Das Erlebnis

Sie beginnen in einer der ältesten Bäckereien Modenas und probieren drei traditionelle Modenesische Süßigkeiten, bevor Sie zu einer familiengeführten Bottega gehen, wo Sie drei gereifte Balsamico-Essige verkosten – die Grundlage der kulinarischen Identität der Stadt. Der Guide erklärt die Herstellung und wie Zeit und Holz den Geschmack prägen. Alkoholfreie Alternativen sind verfügbar, falls Sie auf Weinbegleitung verzichten möchten.

Im Mercato Albinelli, dem historischen überdachten Markt aus dem Jahr 1931 mit etwa 65 Ständen, probieren Sie vier Sorten Parmigiano Reggiano und das beliebte runde Fladenbrot der Stadt mit lokalem Pesto, dazu prickelnden Lambrusco. Der Markt ist noch in Betrieb – Händler verkaufen, Einheimische kaufen ein – so sehen Sie, wie die Menschen in Modena wirklich essen. Von dort geht es weiter zur Piazza Grande, dem mittelalterlichen Hauptplatz mit Dom und Ghirlandina-Turm, einem UNESCO-Weltkulturerbe. In einer historischen Trattoria mit Blick auf den Platz genießen Sie ein klassisches Modenesisches Pastagericht mit regionalem Wein.

Die Tour endet bei GIOELIA Cremeria mit handwerklichem Eis, und bevor Sie gehen, enthüllt der Guide das geheime Signature-Gericht – exklusiv für diese Tour. Wasser ist während der gesamten Tour inklusive. Die gesamte Erfahrung dauert 3,5 Stunden, sodass Sie danach den Rest des Tages zur freien Verfügung haben, um die Stadt auf eigene Faust zu erkunden oder sich im Hotel auszuruhen.

Was enthalten ist

• Drei gereifte Balsamico-Essige in einer familiengeführten Bottega.
• vier Sorten Parmigiano Reggiano im Mercato Albinelli.
• drei traditionelle Modenesische Süßigkeiten.
• ein klassisches Modenesisches Pastagericht mit regionalem Wein in einer historischen Trattoria.
• das runde Fladenbrot der Stadt mit lokalem Pesto und prickelndem Lambrusco.
• handwerkliches Eis.
• das geheime Signature-Gericht.
• eine zweite lokale Weinbegleitung.
• Wasser während der gesamten Tour.
• ein englischsprachiger Guide für 3,5 Stunden.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungKinderwagentauglichÖPNV in der NäheNicht bei HerzproblemenBabys auf dem Schoß

Betrieben von Secret Food Tours

Ist das etwas für dich?Mit 3,5 Stunden passt die Tour gut in einen freien Vormittag oder Nachmittag, ohne den ganzen Tag zu beanspruchen. So bleibt Zeit, die Piazza Grande allein zu erkunden, den Dom zu besuchen oder vor dem Abendessen ins Hotel zurückzukehren. Der Fußweg ist gleichmäßig, aber nicht anstrengend, bequeme Schuhe genügen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

36 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was ist Acetaia Giusti und warum beginnt die Tour dort?

Acetaia Giusti ist eine familiengeführte Balsamico-Bottega, in der Sie drei gereifte Balsamico-Essige probieren und die Herstellung von Modenas bekanntestem Produkt kennenlernen. Die Tour beginnt in der ältesten Bäckerei der Stadt in der Nähe, wo Sie drei traditionelle Modenesische Süßigkeiten probieren, bevor es zur Bottega geht.

Wie viel Fußweg ist bei dieser Food Tour zu bewältigen?

Die Tour umfasst einen beträchtlichen Fußweg durch Modenas Stadtzentrum, von der Bäckerei zur Bottega, durch den Mercato Albinelli und weiter zur Piazza Grande. Bequeme Schuhe werden dringend empfohlen, und die gesamte Tour dauert 3,5 Stunden.

Was ist in den zehn Verkostungen enthalten?

Die zehn Verkostungen umfassen drei traditionelle Modenesische Süßigkeiten in der Bäckerei; drei gereifte Balsamico-Essige in der Bottega; vier Sorten Parmigiano Reggiano im Mercato Albinelli; das runde Fladenbrot der Stadt mit lokalem Pesto; ein klassisches Modenesisches Pastagericht in einer historischen Trattoria an der Piazza Grande; handwerkliches Eis; und das geheime Signature-Gericht, das nur Tourgästen gezeigt wird. Zwei lokale Weine begleiten die Verkostungen, alkoholfreie Alternativen sind möglich.

Ist die Reiseroute fest oder kann sie sich ändern?

Die Route und das Menü können sich je nach Verfügbarkeit der Orte, Wetter und anderen Umständen ändern. Bei speziellen Ernährungsbedürfnissen kontaktieren Sie bitte den Veranstalter im Voraus, damit er darauf eingehen kann.

Was ist der Mercato Albinelli?

Der Mercato Albinelli ist Modenas historischer überdachter Markt, gegründet 1931, mit etwa 65 Ständen, die frische lokale Produkte verkaufen. Auf der Tour probieren Sie dort Parmigiano Reggiano und das traditionelle runde Fladenbrot und sehen, wie Einheimische auf dem Markt einkaufen und essen.

Kann ich einen Kinderwagen auf dieser Tour mitbringen?

Babys und kleine Kinder können im Kinderwagen mitfahren, und Babys können auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen. Die Tour beinhaltet jedoch viel Fußweg durch enge Marktgänge und historische Plätze, daher kann ein Kinderwagen an manchen Stellen schwer zu manövrieren sein.