Degustación en Módena: 10 sabores con balsámico y Parmigiano

Diez degustaciones en la panadería más antigua de Módena, el mercado cubierto y una trattoria oculta

Tour gastronómico de 3.5 horas por Módena con guía en vivo en inglés, recorriendo la panadería más antigua de la ciudad, una bottega familiar de vinagre balsámico, el histórico mercado cubierto Mercato Albinelli y la Piazza Grande para probar balsámico añejado, cuatro variedades de Parmigiano Reggiano, un plato clásico de pasta modenesa, vinos regionales, dulces tradicionales, gelato artesanal y un plato secreto exclusivo. El itinerario y menú pueden cambiar según disponibilidad y clima. Se recomiendan zapatos cómodos por la cantidad de caminata.

Itinerario paso a paso

Tour gastronómico y cultural en Módena

• Encuentro en punto local
• Aprender sobre Luciano Pavarotti
• Degustar vinagre balsámico añejado
• Visitar mercado Mercato Albinelli
• Probar Parmigiano Reggiano y pan
• Disfrutar plato clásico de pasta modenesa
• Tomar gelato artesanal en GIOELIA Cremeria

La Experiencia

Comienzas en una de las panaderías más antiguas de Módena, probando tres dulces tradicionales de la ciudad antes de ir a una bottega familiar donde degustas tres vinagres balsámicos añejados, base de la identidad culinaria local. El guía explica el proceso artesanal y cómo el tiempo y la madera influyen en el sabor. Hay opciones sin alcohol si prefieres no acompañar con vino.

En Mercato Albinelli, el histórico mercado cubierto fundado en 1931 con unos 65 puestos, pruebas cuatro variedades de Parmigiano Reggiano y el pan redondo típico de la ciudad con pesto local, acompañado de Lambrusco espumoso. El mercado sigue activo — vendedores atienden y locales compran — para que veas cómo comen realmente los modenenses. Luego, la caminata sigue hacia la Piazza Grande, la plaza medieval principal rodeada por la Catedral y la Torre Ghirlandina, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En una trattoria histórica con vista a la plaza, disfrutas un plato clásico de pasta modenesa con vino regional.

El tour termina en GIOELIA Cremeria con gelato artesanal, y antes de irte, el guía revela el plato secreto exclusivo del tour. Incluye agua durante toda la experiencia. La duración total es de 3.5 horas, dejando el resto del día libre para explorar por tu cuenta o descansar en el hotel.

Qué incluye

• Tres vinagres balsámicos añejados en bottega familiar.
• cuatro variedades de Parmigiano Reggiano en Mercato Albinelli.
• tres dulces tradicionales modenenses.
• un plato clásico de pasta con vino regional en trattoria histórica.
• pan redondo con pesto local y Lambrusco espumoso.
• gelato artesanal.
• plato secreto exclusivo.
• segundo vino local.
• agua durante todo el tour.
• guía en vivo en inglés durante 3.5 horas.

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoSe puede con carrito de bebéTransporte público cercaNo apto con problemas cardíacosLos bebés van en brazos

Lo opera Secret Food Tours

¿Es este para ti?Con 3.5 horas, el tour cabe en una mañana o tarde libre sin ocupar todo el día, dejando tiempo para recorrer Piazza Grande por tu cuenta, visitar la Catedral o regresar al hotel antes de la cena. La caminata es constante pero no agotadora, y solo necesitas zapatos cómodos.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

36 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Qué es Acetaia Giusti y por qué el tour comienza ahí?

Acetaia Giusti es una bottega familiar de vinagre balsámico donde pruebas tres vinagres añejados y aprendes sobre la elaboración del producto más famoso de Módena. El tour inicia en la panadería más antigua cercana, donde degustas tres dulces tradicionales antes de ir a la bottega.

¿Cuánta caminata implica este tour gastronómico?

El tour implica bastante caminata por el centro de Módena, desde la panadería a la bottega, pasando por Mercato Albinelli y la Piazza Grande. Se recomiendan zapatos cómodos y la experiencia dura 3.5 horas.

¿Qué incluye las diez degustaciones?

Las diez degustaciones incluyen tres dulces tradicionales en la panadería; tres vinagres balsámicos añejados en la bottega; cuatro tipos de Parmigiano Reggiano en Mercato Albinelli; el pan redondo con pesto local; un plato clásico de pasta modenesa en una trattoria histórica en Piazza Grande; gelato artesanal; y el plato secreto exclusivo del tour. Se acompañan con dos vinos locales y hay opciones sin alcohol.

¿El itinerario es fijo o puede cambiar?

El itinerario y menú pueden cambiar según la disponibilidad de los lugares, el clima y otras circunstancias. Si tienes necesidades dietéticas, contacta al operador con anticipación para que te puedan acomodar.

¿Qué es Mercato Albinelli?

Mercato Albinelli es el mercado cubierto histórico de Módena, fundado en 1931, con unos 65 puestos que venden productos frescos locales. En el tour pruebas Parmigiano Reggiano y el pan tradicional, y ves cómo compran y comen los locales.

¿Puedo llevar cochecito o carriola en este tour?

Los bebés y niños pequeños pueden ir en cochecito o carriola, y los bebés pueden sentarse en el regazo de un adulto. Sin embargo, el tour implica bastante caminata por pasillos estrechos del mercado y plazas históricas, por lo que puede ser difícil maniobrar el cochecito en algunas zonas.