Clase de cocina en Modena con visita al mercado y pasta y tiramisú

Aprende a preparar pasta y tiramisú con una cocinera local en Modena

Clase de cocina en grupo pequeño en Modena donde recorres el mercado local con una anfitriona Cesarina, luego regresas a su casa para hacer un tipo de pasta icónico y tiramisú, terminando con una degustación de todo lo que cocinaste acompañado de vinos locales. La clase dura cinco horas e incluye un aperitivo italiano, todos los ingredientes y un delantal oficial de las Cesarine.

La Experiencia

El mercado de Modena es donde empieza la clase. Llegas con tu anfitriona Cesarina, una cocinera local capacitada que enseña a través de la red Cesarine, y aprendes a elegir ingredientes de temporada como lo hacen los locales. El recorrido por el mercado no es turístico. Es una lección sobre lo que hace que la comida de la región funcione, contada por alguien que compra ahí. Después de una hora recorriendo los puestos, vuelven a su casa.

La cocina práctica comienza con un aperitivo italiano de Prosecco y bocados para entrar en calor. Luego preparas un tipo de pasta icónico típico de Modena: la forma, la masa y la técnica vienen de sus instrucciones, y también el famoso tiramisú. Tú haces el trabajo, no ves una demostración. La clase dura alrededor de cinco horas en total, lo que da tiempo real para aprender los métodos sin apresurarse en ninguno de los dos platos.

Cuando todo está listo, te sientas a probarlo todo. Vinos locales, bebidas y café acompañan la comida, así que la comida que preparaste es el centro de un almuerzo completo. Te llevas el delantal oficial de las Cesarine y la memoria muscular para hacer ambos platos en casa.

Qué incluye

• Recorrido por el mercado con una anfitriona Cesarina para aprender a elegir ingredientes de temporada.
• instrucción práctica para hacer un tipo de pasta icónico de Modena y tiramisú.
• aperitivo italiano con Prosecco y bocados.
• delantal oficial de las Cesarine.
• degustación de todo lo que preparaste con vinos locales, bebidas y café.
• todos los ingredientes y tasas incluidos.

Días y horariosTodos los días · 10:30 y 17:00

EdadesAdultos (9 o más) · 4 a 8 años · Menores de 4 — Gratis

Encuentro y recogidaSin recogida · termina donde empiezaPunto de encuentro, según el operador: “The meeting point of this experience will be our Cesarina home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have book…”

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Transporte público cerca

Lo opera Cesarine: Cooking Class

¿Es este para ti?El formato en grupo pequeño te permite cocinar junto a otros amantes de la comida en lugar de hacerlo solo, así recibes instrucción real y la parte social de aprender a cocinar. Elige esta opción si quieres preparar los platos tú mismo, no solo ver cómo se hacen, y sentarte a comer lo que cocinaste con personas que disfrutan la comida como tú.

Reseñas de viajeros

4,92★★★★★★★★★★

12 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

4 a 8 años; menores de 4, gratis.

¿Qué tipo de pasta aprendo a preparar en Modena?

La clase enseña un tipo de pasta icónico típico de Modena, elegido por tu anfitriona Cesarina según la temporada y lo que ella cocina ese día. La forma y técnica específicas están basadas en la tradición de la región.

¿Esta clase es práctica o solo veo a la anfitriona cocinar?

Tú haces tanto la pasta como el tiramisú, con la guía y enseñanza de tu anfitriona en cada paso. Es una clase práctica, no una demostración.

¿Cuántas personas hay en el grupo?

Es un grupo pequeño de otros invitados que comparten tu pasión por la comida italiana. El tamaño exacto varía según la salida, pero la clase está diseñada para ser lo suficientemente íntima para una enseñanza real.

¿Qué está incluido en el precio?

Incluye el recorrido por el mercado, todos los ingredientes, el aperitivo italiano, la instrucción para cocinar, el delantal oficial de las Cesarine y la comida de degustación con vinos locales, bebidas y café. También cubre impuestos y tasas.

¿Cómo llego a la clase?

Hay opciones de transporte público cerca del punto de encuentro en Modena. La confirmación de tu reserva incluirá la dirección exacta y las indicaciones.