Clase de pasta en Modena: Aprende 3 recetas regionales

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Guía en inglés o italiano10:00

Guía en inglés o italiano17:00

El idioma del guía se elige al reservar. Las opciones con el mismo nombre cambian en detalles que ves al elegir la fecha.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Prepara tres platos regionales de pasta y come lo que cocinaste

Una clase privada de pasta en casa de una cocinera Cesarina en Modena, donde aprendes a preparar tres recetas regionales auténticas (tortelli, lasagne y tagliatelle), y luego pruebas todo lo que hiciste con una selección de vinos locales tintos y blancos. La clase dura tres horas y se ofrece por la mañana o la tarde. Eliges el horario que te convenga. Se incluyen todos los ingredientes, utensilios e instrucciones, además de agua, café y los vinos para la degustación.

La Experiencia

¿Cómo se aprende realmente a hacer pasta como los locales? Llegas a una casa en Modena, te asignan un puesto con todas las herramientas e ingredientes listos, y pasas tres horas con una Cesarina: una cocinera italiana que abre su cocina a viajeros. La cocinera te guía paso a paso en los tres platos, mostrando los trucos regionales que los hacen especiales. No solo miras una demostración. Haces cada plato con tus propias manos en la masa.

La degustación es justo después de terminar. Todo lo que preparaste se sirve en platos junto con una selección de vinos locales: tintos y blancos elegidos para acompañar lo que cocinaste. También se incluye agua y café. Es la recompensa por el trabajo: pruebas la diferencia entre lo que hiciste y lo que podrías haber pedido en un restaurante, y entiendes por qué la técnica es importante.

Las anfitrionas Cesarine hablan inglés o italiano, así que la instrucción es clara en cualquiera de los dos idiomas. La clase es privada, lo que significa que el ritmo y la atención están en ti y en las personas que hayas traído. El transporte público pasa cerca si necesitas llegar así.

Qué incluye

• Clase privada de pasta con una cocinera Cesarina local.
• todos los ingredientes y utensilios para tres recetas regionales de pasta.
• degustación de los tres platos preparados.
• selección de vinos locales tintos y blancos.
• agua y café.
• instrucción en inglés o italiano.
• impuestos locales.

Días y horariosTodos los días · 2 horarios de salida, de 10:00 a 17:00

EdadesAdultos (9 o más) · 4 a 8 años · Menores de 4 — Gratis

Encuentro y recogidaSin recogida · termina donde empiezaPunto de encuentro, según el operador: “This experience will be held in a local's home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have booked. We will cont…”

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Transporte público cerca

Lo opera Cesarine: Cooking Class

¿Es este para ti?Elige la clase de la mañana si quieres la lección temprano y el resto del día libre. Elige la de la tarde si prefieres explorar Modena primero y cocinar después. En ambos casos, las tres horas te permiten aprender bien las tres formas de pasta sin prisa.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

12 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

4 a 8 años; menores de 4, gratis.

¿Qué tres platos de pasta hago en esta clase?

Tortelli, lasagne y tagliatelle. Cada uno enseña una técnica diferente (pasta rellena, pasta en capas y pasta en cintas hechas a mano) para que te lleves habilidades que cubren las formas más famosas de la región.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. La Cesarina enseña desde cero y cada participante tiene su propio puesto con todo preparado. La clase está pensada para quienes quieren aprender, no para cocineros que ya saben.

¿La clase es realmente privada o habrá otros viajeros?

Es privada. Tú y las personas con las que reserves trabajan con la Cesarina en su casa. No se unen otros grupos.

¿Qué incluye la degustación al final?

Pruebas los tres platos de pasta que hiciste, servidos con una selección de vinos locales tintos y blancos elegidos para acompañarlos. También se incluye agua y café.

¿Puedo elegir entre clase de mañana o de tarde?

Sí. Al reservar eliges el horario de mañana o tarde según lo que mejor se adapte a tu día en Modena.