Corso di pasta a Modena: Impara 3 ricette regionali

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Guida in inglese o italiano10:00

Guida in inglese o italiano17:00

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione. Le opzioni con lo stesso nome cambiano in dettagli che vedi scegliendo la data.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prepara tre piatti di pasta regionali e gusta quello che hai cucinato

Un corso privato di pasta a casa a Modena dove impari a fare tre ricette regionali autentiche (tortelli, lasagne e tagliatelle) da una Cesarina locale, poi assaggi tutto con una selezione di vini rossi e bianchi locali. Il corso dura tre ore ed è disponibile la mattina o il pomeriggio. Scegli l’orario che preferisci. Sono forniti tutti gli ingredienti, gli utensili e le istruzioni, insieme ad acqua, caffè e i vini serviti durante la degustazione.

L’Esperienza

Come si impara davvero a fare la pasta come la fanno i locali? Arrivi a casa a Modena, trovi una postazione con tutti gli strumenti e gli ingredienti pronti, e passi tre ore con una Cesarina: una delle cuoche italiane che aprono le loro cucine ai viaggiatori. La cuoca ti guida passo passo nelle tre ricette, mostrando i trucchi regionali che le rendono speciali. Non guardi una dimostrazione. Prepari ogni piatto con le tue mani, impastando direttamente.

La degustazione avviene subito dopo aver finito. Tutto quello che hai preparato viene impiattato e servito con una selezione di vini locali: rossi e bianchi scelti per accompagnare i piatti. Sono inclusi anche acqua e caffè. È la ricompensa per il lavoro fatto: assaggi la differenza tra quello che hai cucinato e quello che potresti aver ordinato al ristorante, e capisci perché la tecnica è importante.

Le Cesarine parlano inglese o italiano, quindi le istruzioni sono chiare in entrambi i casi. Il corso è privato, quindi il ritmo e l’attenzione sono solo per te e chi hai portato con te. I mezzi pubblici passano vicino se ti servono per arrivare.

Cosa è incluso

• Corso privato di pasta con una Cesarina locale.
• tutti gli ingredienti e utensili per tre ricette regionali.
• degustazione dei piatti preparati.
• selezione di vini rossi e bianchi locali.
• acqua e caffè.
• istruzioni in inglese o italiano.
• tasse locali.

Giorni e orariTutti i giorni · 2 orari di partenza, dalle 10:00 alle 17:00

EtàAdulti (9+) · 4-8 anni · Sotto i 4 anni — Gratis

Ritrovo e prelievoSenza prelievo · finisce dove iniziaPunto d'incontro, secondo l'operatore: “This experience will be held in a local's home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have booked. We will cont…”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da Cesarine: Cooking Class

È questo che fa per te?Scegli il corso mattutino se vuoi imparare presto e avere il resto della giornata libero. Scegli il pomeriggio se preferisci prima visitare Modena e poi cucinare. In ogni caso, le tre ore ti permettono di imparare bene tutte e tre le forme di pasta senza fretta.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

12 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Possono venire i bambini?

4-8 anni; sotto i 4 anni, gratis.

Quali sono i tre piatti di pasta che preparo in questo corso?

Tortelli, lasagne e tagliatelle. Ognuno insegna una tecnica diversa (pasta ripiena, pasta a strati e pasta stesa a mano a nastro), così impari le forme più famose della regione.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. La Cesarina insegna dall’inizio, e ogni partecipante ha la propria postazione con tutto pronto. Il corso è pensato per chi vuole imparare, non per chi già sa cucinare.

Il corso è davvero privato o ci saranno altri viaggiatori?

È privato. Tu e chi prenoti con te lavorate con la Cesarina a casa sua. Nessun altro gruppo partecipa alla sessione.

Cosa è incluso nella degustazione finale?

Assaggi tutti e tre i piatti di pasta che hai preparato, serviti con una selezione di vini rossi e bianchi locali abbinati. Sono inclusi anche acqua e caffè.

Posso scegliere tra corso mattutino o pomeridiano?

Sì. Scegli l’orario mattina o pomeriggio al momento della prenotazione, in base a cosa ti conviene per il resto della giornata a Modena.