Corso di cucina a Modena con visita al mercato e pasta fatta in casa

Impara a fare pasta e tiramisù con una cuoca locale a Modena

Corso di cucina in piccolo gruppo a Modena: fai la spesa al mercato locale con una Cesarina, poi torna a casa sua per preparare un tipo di pasta iconico e il tiramisù, con degustazione finale accompagnata da vini locali. Il corso dura cinque ore e include aperitivo italiano, tutti gli ingredienti e il grembiule ufficiale delle Cesarine.

L’Esperienza

Il corso inizia al mercato di Modena. Arrivi con la tua Cesarina, una cuoca locale formata che insegna tramite la rete delle Cesarine, e impari a scegliere ingredienti di stagione come fanno i locali. Il giro al mercato non è una visita turistica, ma una lezione su cosa rende speciale il cibo della regione, raccontata da chi fa la spesa lì. Dopo un’ora tra le bancarelle, torni a casa sua.

La parte pratica inizia con un aperitivo italiano a base di Prosecco e stuzzichini per scaldare l’atmosfera. Poi prepari un tipo di pasta iconico tipico di Modena (forma, impasto e tecnica ti vengono insegnati direttamente da lei), e il famoso tiramisù. Sei tu a cucinare, non a guardare una dimostrazione. Il corso dura circa cinque ore, tempo sufficiente per imparare bene senza fretta.

Quando tutto è pronto, ti siedi a degustare il pasto. Vini locali, bevande e caffè accompagnano il pranzo, così il cibo che hai preparato è il protagonista di un vero pranzo. Vai via con il grembiule ufficiale delle Cesarine e la memoria muscolare per rifare a casa entrambi i piatti.

Cosa è incluso

• Tour al mercato con una Cesarina per imparare a scegliere ingredienti di stagione.
• corso pratico per fare un tipo di pasta iconico di Modena e il tiramisù.
• aperitivo italiano con Prosecco e stuzzichini.
• grembiule ufficiale delle Cesarine.
• degustazione di tutto quello che hai preparato con vini locali, bevande e caffè.
• tutti gli ingredienti e le tasse incluse.

Giorni e orariTutti i giorni · 10:30 e 17:00

EtàAdulti (9+) · 4-8 anni · Sotto i 4 anni — Gratis

Ritrovo e prelievoSenza prelievo · finisce dove iniziaPunto d'incontro, secondo l'operatore: “The meeting point of this experience will be our Cesarina home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have book…”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da Cesarine: Cooking Class

È questo che fa per te?Il formato in piccolo gruppo ti permette di cucinare con altri appassionati invece che da solo, così hai sia un vero insegnamento sia l’aspetto sociale dell’imparare a cucinare. Scegli questo corso se vuoi fare davvero i piatti con le tue mani, non solo guardarli preparare, e sederti a mangiare con persone che amano il cibo come te.

Recensioni dei viaggiatori

4,92★★★★★★★★★★

12 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Possono venire i bambini?

4-8 anni; sotto i 4 anni, gratis.

Quale pasta imparo a fare a Modena?

Il corso insegna un tipo di pasta iconico tipico di Modena, scelto dalla tua Cesarina in base alla stagione e a quello che cucina quel giorno. Forma e tecnica sono radicate nella tradizione della regione.

Il corso è pratico o guardo la Cesarina cucinare?

Prepari tu stesso sia la pasta che il tiramisù, con la Cesarina che ti guida passo dopo passo. È un corso pratico, non una dimostrazione.

Quante persone ci sono nel gruppo?

Il gruppo è piccolo e formato da altri appassionati di cucina italiana. La dimensione varia a seconda della partenza, ma il corso è pensato per rimanere abbastanza intimo da permettere un vero insegnamento.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il tour al mercato, tutti gli ingredienti, l’aperitivo italiano, l’insegnamento in cucina, il grembiule ufficiale delle Cesarine e il pasto con degustazione di vini locali, bevande e caffè sono inclusi. Sono comprese tasse e commissioni.

Come arrivo al corso?

Ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino al punto d’incontro a Modena. La conferma della prenotazione include indirizzo e indicazioni precise.