Tour street food a Hoi An: Assaggia Cao Lầu e i ravioli rosa

Assaggia cinque piatti locali camminando per le strade strette dove inizia il mercato notturno di Hoi An

Un tour street food di 3 ore nella città antica di Hoi An che inizia alle 17 o alle 17:30, durante il quale si visitano cinque tappe di assaggio e un laboratorio dove si preparano ravioli rosa, wonton e pound cake. Una guida in inglese conduce il percorso tra le stradine, fermandosi per assaggiare torta di felce d’acqua, pancake di riso, noodles Cao Lầu, Bánh Mì, maiale alla griglia e tè alle erbe. Il tour termina in centro, lasciandoti libero di esplorare la città di sera.

Itinerario passo dopo passo

Tour di assaggi street food a Hoi An

• Incontro al cancello di Almanity
• Camminata per assaggiare la torta di felce d’acqua
• Visita al laboratorio di ravioli e torte
• Passeggiata per le strade strette assaggiando piatti locali
• Assaggio di pancake di riso e noodles Cao Lầu
• Degustazione di Bánh Mì e maiale alla griglia
• Tè alle erbe nel centro città
• Fine tour. Esplora Hội An di sera

L’esperienza

Ciò che fa funzionare un tour street food è il tempismo, e questo parte alle 17 o alle 17:30, proprio mentre i venditori di Hoi An si preparano per la serata. L’incontro è al cancello di Almanity su Ly Thuong Kiet, da cui si entra nelle strade strette con la guida in inglese, fermandosi prima a un banco per la torta di felce d’acqua, poi in una cucina dove si vede la preparazione a mano di ravioli rosa, wonton e pound cake. Il laboratorio non è un museo. È dove i locali ancora preparano questi piatti, e si osserva la tecnica prima di assaggiarli.

Il percorso prosegue con altre cinque tappe nelle due ore successive. Seguono i pancake di riso, poi il Cao Lầu (il piatto di noodles tipico di Hoi An) seguiti dal Bánh Mì di un panettiere e dal maiale alla griglia da un banco di strada. Tra una tappa e l’altra si cammina per i vicoli illuminati dalle lanterne della città, così il cibo resta legato al luogo. Acqua in bottiglia e un tè alle erbe rinfrescante nel cuore della città completano l’assaggio. Il ritmo è tranquillo ma senza fretta. Ci si ferma, si mangia, si riparte.

Il tour finisce prima che la notte prenda davvero piede, momento in cui Hoi An si anima. Sei libero di girare per la città antica da solo, mangiare ancora se vuoi o sederti sul fiume. La guida non ti riaccompagna in hotel (questo tocca a te), ma ormai conosci le strade e sai dove mangiare.

Cosa è incluso

• Una guida in inglese che conduce il percorso.
• acqua in bottiglia e tè alle erbe.
• assaggi di torta di felce d’acqua, pancake di riso, noodles Cao Lầu, Bánh Mì, maiale alla griglia e ravioli in un laboratorio attivo.
• cena.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 08:30, 17:00 e 17:30

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (12-80 anni) · Bambino (6-10 anni) · Neonato (meno di 6 anni)

GruppoFino a 15

Guida dal vivoInglese

AudioguidaInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce in un luogo diverso da quello di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Sforzo fisico moderatoSeggiolini disponibiliTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da TC Hoi An Travel

È questo che fa per te?Il tour si svolge a passo costante per 3 ore tra strade strette, con soste per mangiare e visitare un laboratorio di cucina: non è un pasto seduti né una passeggiata lenta, quindi preparati a muoverti e stare in piedi. Scegli questo tour se vuoi assaggiare cinque piatti locali e vedere dove vengono preparati, tutto la sera quando i venditori di Hoi An sono attivi e la città si anima.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

95 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-10 anni); Neonato (meno di 6 anni).

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Che cos’è il Cao Lầu e perché si trova solo a Hoi An?

Il Cao Lầu è un piatto di noodles unico di Hoi An, fatto con noodles spessi e gommosi, maiale, verdure e un brodo saporito. Il tour prevede una sosta per assaggiarlo da un venditore locale, e la guida spiega cosa lo rende tipico di questa città.

Devo prenotare il tour se ho allergie alimentari?

Sì, avvisa la guida di eventuali allergie o preferenze al momento della prenotazione, e la guida adatterà le tappe e gli assaggi per garantirti sicurezza e un’esperienza completa.

A che ora inizia e finisce il tour?

Il tour parte alle 17 o alle 17:30 dal cancello di Almanity e dura circa 3 ore, terminando nel centro della città antica di Hoi An intorno alle 20 o alle 20:30, a seconda dell’orario scelto.

La camminata è difficile e quanto si cammina?

Il tour si svolge principalmente a piedi per le strade e i vicoli di Hoi An, con soste per mangiare e visitare il laboratorio di ravioli. È consigliato avere un livello di forma fisica almeno moderato per mantenere un passo confortevole.

La guida mi riaccompagna in hotel?

No, il tour termina nella città antica di Hoi An e il ritorno in hotel è a carico tuo. Sono disponibili opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se ne hai bisogno.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il tour include una guida in inglese, tutti gli assaggi in ogni tappa, acqua in bottiglia, tè alle erbe e la cena. Le mance non sono incluse.