Corso di cucina a Hoi An nel villaggio di Tra Que

Prepara tre piatti vietnamiti usando le verdure che raccogli tu stesso

Un corso di cucina di mezza giornata a Hoi An nel villaggio di Tra Que, dove pratichi lavori agricoli, impari a preparare Cao Lau, noodles Mi Quang e un terzo piatto con prodotti locali, con una guida in inglese dal vivo, trasporto incluso e pranzo. I bambini da 1 anno sono benvenuti.

L’esperienza

Ciò che rende unica la cucina vietnamita è l’equilibrio tra verdure fresche e sapori puri, e questo corso insegna proprio questo. Inizi lavorando direttamente nel villaggio di Tra Que: prima i lavori agricoli, così capisci da dove vengono gli ingredienti prima di cucinarli. La guida ti spiega i metodi di coltivazione e i prodotti che caratterizzano i piatti tipici di Hoi An.

Poi passi in cucina per preparare tre piatti: involtini primavera Tam Huu (gamberi, verdure, erbe e noodles di riso avvolti in carta di riso), pancake vietnamita croccante con gamberi e carne (una pastella al latte di cocco con pancetta di maiale e gamberi) e pesce avvolto in foglie di banana con scalogno, cipollotto, peperoncino, aneto e coriandolo. Li prepari tu, non è una dimostrazione: la guida ti segue passo passo e il gruppo è piccolo per avere spazio a sufficienza. Il pranzo è quello che hai appena cucinato.

Il trasporto è incluso, quindi non devi organizzare il viaggio dall’hotel di Hoi An. Acqua in bottiglia è fornita durante il corso. L’esperienza dura tre ore, lasciandoti il resto della giornata libero.

Cosa è incluso

• Trasporto dal tuo hotel a Hoi An.
• istruzioni per cucinare tre piatti con guida in inglese dal vivo.
• lavori agricoli nel villaggio di Tra Que.
• pranzo con i piatti preparati.
• acqua in bottiglia.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 08:30 e 14:00

EtàAdulto (8-85 anni) · Bambino (4-7 anni) · Neonato (1-3 anni): gratis

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 9 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Billy Vietnam Travel

Fa al caso tuo?Prenota questo corso se soggiorni a Hoi An senza auto: il trasporto è incluso, quindi non devi organizzare come arrivare a Tra Que. I lavori agricoli precedono la cucina, così impari tutta la storia degli ingredienti invece di iniziare direttamente ai fornelli.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-7 anni); Neonato (1-3 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cosa preparo esattamente nel corso di cucina a Hoi An?

Prepari tre piatti: involtini primavera Tam Huu con gamberi e verdure, pancake vietnamita croccante con gamberi e pancetta di maiale, e pesce avvolto in foglie di banana con erbe fresche e spezie. Tutti e tre usano verdure del villaggio di Tra Que.

Faccio davvero lavori agricoli a Tra Que o solo una visita?

Pratichi lavori agricoli nel villaggio stesso, lavorando la terra e imparando i metodi di coltivazione prima di cucinare. Non è una semplice visita, ma un’esperienza pratica.

Il trasporto dall’hotel è incluso?

Sì, il trasporto è incluso nel prezzo del corso. La guida ti verrà a prendere al tuo alloggio a Hoi An.

Quanto dura il corso di mezza giornata?

Il corso dura in totale tre ore, inclusi i lavori agricoli a Tra Que e la parte in cucina.