Clase de cocina en Hoi An en la aldea de vegetales Tra Que

Prepara tres platos vietnamitas con vegetales que tú mismo cosechas

Una clase de cocina de medio día en Hoi An, en la aldea de vegetales Tra Que, donde realizas tareas agrícolas, aprendes a preparar Cao Lau, fideos Mi Quang y un tercer plato con productos locales, con guía en inglés en vivo, traslado incluido y almuerzo. Niños desde 1 año son bienvenidos.

La experiencia

Lo que hace única a la cocina vietnamita es el equilibrio entre vegetales frescos y sabores puros, y esta clase te enseña exactamente eso. Comienzas trabajando en la aldea de vegetales Tra Que: primero haces las tareas agrícolas para entender de dónde vienen los ingredientes antes de cocinar con ellos. El guía te explica los métodos de cultivo y los productos que definen los platos típicos de Hoi An.

Luego pasas a la cocina y preparas tres platos: rollitos Tam Huu (camarones, vegetales, hierbas y fideos de arroz envueltos en papel de arroz), panqueque vietnamita crujiente con camarones y carne (una mezcla de leche de coco con panceta de cerdo y camarón), y pescado envuelto en hojas de plátano con chalotas, cebolla de verdeo, chile, eneldo y cilantro. Tú los preparas, no solo ves una demostración: el guía te acompaña en cada paso y el grupo es pequeño para que haya espacio para trabajar. El almuerzo es la comida que acabas de cocinar.

El traslado está incluido, así que no tienes que organizar transporte desde tu hotel en Hoi An. La clase incluye agua embotellada. Toda la experiencia dura tres horas, dejando el resto del día libre.

Qué incluye

• Traslado desde tu hotel en Hoi An.
• instrucción para preparar tres platos con guía en inglés en vivo.
• tareas agrícolas en la aldea Tra Que.
• almuerzo con los platos que preparaste.
• agua embotellada.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 08:30 y 14:00

EdadesAdulto (8 a 85 años) · Niño (4 a 7 años) · Bebé (1 a 3 años): gratis

GrupoHasta 8

Guía en vivoInglés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse por mal tiempo o si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 9 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleApto para carritos de bebéTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Operado por Billy Vietnam Travel

¿Es para ti?Reserva esta clase si te quedas en Hoi An sin auto: el traslado está incluido, así evitas organizar transporte a Tra Que. El trabajo agrícola va antes de la cocina, para que aprendas toda la historia de los ingredientes y no solo empieces en la estufa.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

2 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 7 años); Bebé (1 a 3 años): gratis.

¿Qué pasa si llueve?

Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.

¿Qué platos preparo exactamente en la clase de cocina en Hoi An?

Preparas tres platos: rollitos Tam Huu con camarones y vegetales, panqueque vietnamita crujiente con camarones y panceta de cerdo, y pescado envuelto en hojas de plátano con hierbas frescas y especias. Los tres usan vegetales de la aldea Tra Que.

¿Realmente trabajo en la agricultura en Tra Que o solo visito?

Realizas tareas agrícolas en la misma aldea, trabajando la tierra y aprendiendo los métodos de cultivo antes de cocinar. No es solo una visita, estás haciendo el trabajo.

¿Incluye traslado desde mi hotel?

Sí, el traslado está incluido en el precio de la clase. El guía te recoge en tu alojamiento en Hoi An.

¿Cuánto dura la clase de medio día?

La clase dura tres horas en total, incluyendo las tareas agrícolas en Tra Que y la instrucción en la cocina.