Hoi An Kochkurs im Tra Que Gemüsedorf

Drei vietnamesische Gerichte mit selbst geerntetem Gemüse zubereiten

Ein halbtägiger Kochkurs in Hoi An im Tra Que Gemüsedorf, bei dem Sie Landwirtschaft üben, lernen, Cao Lau, Mi Quang Nudeln und ein drittes Gericht mit lokalen Zutaten zuzubereiten: mit einem englischsprachigen Guide, Abholung inklusive und Mittagessen. Kinder ab 1 Jahr sind willkommen.

Das Erlebnis

Was die vietnamesische Küche ausmacht, ist das Gleichgewicht von frischem Gemüse und reinen Aromen, und genau das lernen Sie in diesem Kurs. Sie beginnen direkt im Tra Que Gemüsedorf: zuerst arbeiten Sie in der Landwirtschaft, damit Sie verstehen, wo die Zutaten herkommen, bevor Sie mit ihnen kochen. Der Guide erklärt Ihnen die Anbaumethoden und die Produkte, die die Gerichte aus Hoi An prägen.

Danach geht es in die Küche, wo Sie drei Gerichte zubereiten: Tam Huu Frühlingsrollen (Garnelen, Gemüse, Kräuter und Reisnudeln in Reispapier), vietnamesischer knuspriger Pfannkuchen mit Garnelen und Schweinebauch (ein Teig aus Kokosmilch mit Schweinebauch und Garnelen) und Fisch, eingewickelt in Bananenblätter mit Schalotten, Frühlingszwiebeln, Chili, Dill und Koriander. Sie kochen selbst, keine Vorführung. Der Guide führt Sie Schritt für Schritt, und die Gruppe bleibt klein, damit jeder genug Platz hat. Zum Mittagessen essen Sie die Gerichte, die Sie selbst zubereitet haben.

Die Abholung ist inklusive, Sie müssen also keinen Transport von Ihrem Hotel in Hoi An organisieren. Wasser in Flaschen ist im Kurs enthalten. Die gesamte Erfahrung dauert drei Stunden, sodass Sie den Rest des Tages frei haben.

Was enthalten ist

• Abholung von Ihrem Hotel in Hoi An.
• Kochanleitung für drei Gerichte mit einem englischsprachigen Guide.
• landwirtschaftliche Arbeit im Tra Que Gemüsedorf.
• Mittagessen (die selbst zubereiteten Gerichte).
• Wasser in Flaschen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 08:30 und 14:00

AlterErwachsener (8 bis 85 Jahre) · Kind (4 bis 7 Jahre) · Kleinkind (1 bis 3 Jahre): kostenlos

GruppeBis 8

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 9 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von Billy Vietnam Travel

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie in Hoi An ohne Auto sind. Die Abholung ist inklusive, sodass Sie keinen Transport nach Tra Que organisieren müssen. Die Arbeit in der Landwirtschaft kommt vor dem Kochen, sodass Sie die ganze Geschichte der Zutaten lernen und nicht erst am Herd anfangen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

2 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 7 Jahre); Kleinkind (1 bis 3 Jahre): kostenlos.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was genau koche ich im Kochkurs in Hoi An?

Sie bereiten drei Gerichte zu: Tam Huu Frühlingsrollen mit Garnelen und Gemüse, vietnamesischen knusprigen Pfannkuchen mit Garnelen und Schweinebauch sowie Fisch in Bananenblättern mit frischen Kräutern und Gewürzen. Alle Gerichte verwenden Gemüse aus dem Tra Que Gemüsedorf.

Arbeite ich tatsächlich in der Landwirtschaft in Tra Que oder besuche ich nur?

Sie üben landwirtschaftliche Tätigkeiten direkt im Dorf aus, arbeiten also auf dem Feld und lernen die Anbaumethoden, bevor Sie kochen. Es ist kein reiner Besuch, Sie machen die Arbeit selbst.

Ist die Abholung vom Hotel inklusive?

Ja, die Abholung ist im Kurspreis enthalten. Der Guide holt Sie von Ihrer Unterkunft in Hoi An ab.

Wie lange dauert der halbtägige Kurs?

Der Kochkurs dauert insgesamt drei Stunden, inklusive der landwirtschaftlichen Arbeit in Tra Que und der Küchenanleitung.