Corso di cucina vietnamita a Hoi An: Mercato, fattoria e cucina

Spesa al mercato, lavoro in fattoria e cucina del tuo pranzo in quattro ore

Un corso di cucina vietnamita a Hoi An che inizia al mercato locale, prosegue al villaggio orticolo di Tra Que per vedere come gli agricoltori coltivano gli ingredienti, poi torna in cucina dove prepari e mangi tre o quattro piatti autentici locali. Il corso include il pick-up in hotel, una guida in inglese, acqua fresca e una birra o bibita, e dura in totale quattro ore.

L’esperienza

La mattina inizia al mercato di Hoi An, dove lo chef ti spiega come riconoscere i prodotti più freschi e cosa rende ogni ingrediente importante per la salute e per il piatto. Assaggerai lo street food locale mentre viene preparato, per capire cosa si vende e come. Poi un’auto elettrica ti porta al villaggio orticolo di Tra Que, dove entri nei giardini e lavori insieme agli agricoltori: piantando, raccogliendo, vedendo di persona cosa cresce qui e perché ha un sapore diverso. Non è una sosta per guardare. Fai il lavoro tu stesso.

Di nuovo in cucina, cucini. Lo chef ti insegna come preparare tre o quattro piatti usando gli ingredienti scelti al mercato e raccolti a Tra Que. Non guardi una dimostrazione: maneggi il coltello, la padella, il fuoco. Quando hai finito, ti siedi e mangi quello che hai preparato. Sono inclusi il pick-up e il ritorno in hotel, acqua fresca e la tua scelta tra birra o bibita.

Cosa è incluso

• Tour al mercato con guida alla scelta degli ingredienti.
• visita al villaggio orticolo di Tra Que e lavoro con gli agricoltori.
• lezione di cucina vietnamita per tre o quattro piatti locali.
• il pasto che cucini.
• acqua fresca e una birra o bibita.
• pick-up e ritorno in hotel con auto elettrica.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 09:00 e 14:30

Prenotabilefino a 2h prima

EtàAdulto (13-80 anni) · Ragazzo (5-12 anni) · Bambino (meno di 5 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 8 giorni fa

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato in gravidanzaSconsigliato a chi ha problemi cardiaciSconsigliato a chi ha problemi di schienaI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Discover Hoi An Food Tours

Fa al caso tuo?Cucini tu stesso invece di guardare uno chef, così impari a fare questi piatti a casa: scegli questa esperienza se vuoi una lezione pratica e mangiare quello che prepari, non una dimostrazione. Le quattro ore si adattano a una mattina o un pomeriggio senza togliere tempo a una giornata di visite.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

29 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (5-12 anni); Bambino (meno di 5 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cosa cucino esattamente nel corso di cucina a Hoi An?

Prepari tre o quattro piatti autentici vietnamiti usando ingredienti che scegli al mercato e raccogli nel villaggio orticolo di Tra Que. Lo chef insegna le tecniche, ma cucini tu stesso.

Quanto dura il corso completo?

Il corso dura in totale quattro ore, dal giro al mercato alla visita in fattoria fino alla cucina dove cucini e mangi.

Cos’è il villaggio orticolo di Tra Que e cosa si fa lì?

Tra Que è un villaggio agricolo vicino a Hoi An dove gli agricoltori coltivano le verdure e le erbe usate nella cucina locale. Visiti i giardini, lavori insieme agli agricoltori raccogliendo i prodotti e vedi come crescono prima di cucinarli.

Il pick-up in hotel è incluso?

Sì, il pick-up e il ritorno al tuo hotel, resort o villaggio a Hoi An sono inclusi. Ti sposti con un’auto elettrica tra mercato, fattoria e cucina.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il corso include il tour al mercato con lo chef, la visita alla fattoria di Tra Que, l’insegnamento della cucina, acqua fresca, una birra o bibita e il pick-up e ritorno in hotel con auto elettrica.