Aula de culinária vietnamita em Hoi An: Mercado, fazenda e cozinha
Compras no mercado, trabalho na fazenda e preparo do seu próprio almoço em quatro horas
Uma aula de culinária vietnamita em Hoi An que começa no mercado local, segue para a vila de vegetais Tra Que para ver como os agricultores cultivam os ingredientes e depois volta para a cozinha, onde você prepara e come três ou quatro pratos locais autênticos. A aula inclui traslado do hotel, guia que fala inglês, água gelada e uma cerveja ou refrigerante, com duração total de quatro horas.
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A experiência
A manhã começa no mercado de Hoi An, onde seu chef explica como identificar os produtos mais frescos e o que faz cada ingrediente ser importante para sua saúde e para o prato. Você prova comida de rua local enquanto é preparada, entendendo o que é vendido e como. Depois, um carro elétrico leva você até a vila de vegetais Tra Que, onde você entra nas hortas e trabalha junto com os agricultores: plantando, colhendo e vendo de perto o que cresce ali e por que tem sabor diferente. Esta não é uma parada para observação. Você faz o trabalho.
De volta à cozinha, você cozinha. O chef ensina como preparar três ou quatro pratos usando os ingredientes que você escolheu no mercado e colheu na Tra Que. Você não assiste a uma demonstração: você usa a faca, a panela e o fogo. Quando termina, senta para comer o que preparou. O traslado do hotel está incluído, assim como água gelada e sua escolha entre cerveja ou refrigerante.
O que está incluído
- Passeio pelo mercado com orientação para escolher ingredientes.
- visita à vila de vegetais Tra Que com tempo para trabalhar com os agricultores.
- aula de culinária vietnamita para três ou quatro pratos locais.
- a refeição que você prepara.
- água gelada e uma cerveja ou refrigerante.
- traslado de ida e volta do hotel por carro elétrico.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 8 dias
Operado por Discover Hoi An Food Tours
É para você?Você cozinha sozinho em vez de assistir a um chef preparar, o que significa que sai com a habilidade para fazer esses pratos em casa: escolha esta opção se quiser uma aula prática e comer algo que fez, não uma demonstração que só assistiu. O período de quatro horas cabe em uma manhã ou tarde sem atrapalhar o resto do dia para passeios.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Jovem (5 a 12 anos); Criança (menos de 5 anos): grátis.
O que acontece se chover?
Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.
O que exatamente eu cozinho na aula em Hoi An?
Você prepara três ou quatro pratos vietnamitas locais autênticos usando ingredientes que escolhe no mercado e colhe na vila de vegetais Tra Que. O chef ensina as técnicas, mas você cozinha sozinho.
Quanto tempo dura toda a aula?
A aula dura quatro horas no total, desde o passeio pelo mercado, a visita à fazenda e até a cozinha, onde você cozinha e come.
O que é a vila de vegetais Tra Que e o que faço lá?
Tra Que é uma vila agrícola perto de Hoi An onde os agricultores cultivam os vegetais e ervas usados na culinária local. Você visita as hortas, trabalha junto com os agricultores colhendo os alimentos e vê como os ingredientes são cultivados antes de cozinhar com eles.
O traslado do hotel está incluído?
Sim, o traslado de ida e volta do seu hotel, resort ou local na vila em Hoi An está incluído. Você se desloca de carro elétrico entre o mercado, a fazenda e a cozinha.
O que está incluído no preço?
A aula inclui o passeio pelo mercado com o chef, a visita à fazenda Tra Que, o ensino da culinária, água gelada, uma cerveja ou refrigerante e traslado de ida e volta do hotel por carro elétrico.
Aula de culinária vietnamita em Hoi An: Mercado, fazenda e cozinha
4h · EN · no seu hotel
a partir de US$ 37 por pessoa
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