Hoi An: Aula de Culinária e Visita à Vila Tra Que com Mercado Local
Experiência de Comida de Rua Vietnamita e Tour pela Vila Tra Que
Você vai se sujar no mercado animado de Hoi An, colher legumes fresquinhos na vila Tra Que e cozinhar (e comer!) pratos vietnamitas feitos por você. Perfeito para quem quer sentir o dia a dia local além dos restaurantes.
4h
Roteiro passo a passo
Aula de Culinária e Visita à Vila
- Passeio a pé pelo mercado local
- Encontro com o chef e escolha dos ingredientes frescos
- Provar produtos típicos de rua
- Viagem de carrinho elétrico até a vila de vegetais Tra Que
- Visita aos agricultores nas plantações
- Cozinhar e saborear seus próprios pratos
A Experiência
Logo de manhã, o mercado de Hoi An te envolve com aquele aroma de ervas frescas, um toque de peixe e o barulho das motos passando pelas ruas estreitas. Nosso chef nos esperava perto das barracas de frutas, sorrindo e já trocando ideia com uma vendedora sobre as vagens do dia. Ele nos ensinou a escolher o manjericão perfeito (dica: é pelo cheiro) e ainda nos deixou provar um pedaço de abacaxi doce de uma senhora que vende ali há décadas. Nunca imaginei o quanto de cuidado tem na hora de escolher as folhas certas para o pho ou o banh xeo até vê-lo negociando um maço de coentro.
Subimos em um carrinho elétrico — sem barulho, só um ronronar suave enquanto seguimos para a vila Tra Que. Os campos se estendem em fileiras organizadas, e dá pra ver os agricultores curvados, com as mãos na terra. O cheiro da terra mistura com hortelã e orvalho da manhã. Um dos agricultores nos chamou para tentar puxar os brotos de feijão — é mais difícil do que parece! De volta à cozinha, cortamos e mexemos sob o olhar atento do chef. Fazer rolinhos de papel de arroz com as ervas que colhemos foi uma sensação incrível — e comer então, melhor ainda. Com uma cerveja gelada na mão, trocamos histórias enquanto saboreávamos o que preparamos. Comida simples, mas, sinceramente? Um dos melhores sabores que provei no Vietnã.
O que está incluído
Seu dia inclui tour guiado pelo mercado de Hoi An, água gelada e uma cerveja ou refrigerante, transporte de ida e volta do hotel na região de Hoi An, passeios em carrinho elétrico ecológico e aula de culinária vietnamita onde você come o que preparar!
Operado por Discover Hoi An Food Tours
Avaliações de viajantes
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Perguntas frequentes
Este tour é indicado para crianças?
Crianças são bem-vindas, mas precisam de supervisão durante a aula e no mercado, que pode ficar movimentado.
Preciso ter experiência na cozinha?
De jeito nenhum! O chef guia todo mundo passo a passo — até quem nunca cozinhou.
E se eu tiver restrições alimentares?
Avise antes do passeio — faremos o possível para adaptar receitas e ingredientes para você.
Qual a distância da vila Tra Que até o centro de Hoi An?
Fica a cerca de 10 a 15 minutos de carrinho elétrico do centro de Hoi An — um trajeto tranquilo.
Hoi An: Aula de Culinária e Visita à Vila Tra Que com Mercado Local
4h · EN · no seu hotel
a partir de US$ 37 por pessoa
★★★★★★★★★★5,0029 avaliações
