Tour gastronomico a Hoi An: 12 assaggi tra vicoli e mercati
Ravioli tramandati in una famiglia da 130 anni, poi cinque torte salate mai viste prima.
Un tour gastronomico di 3 ore a Hoi An con guida in inglese, con tappe in più di 12 locali tra vicoli e mercati frequentati davvero dai residenti. Assaggi ravioli di una ricetta di famiglia di 130 anni, torte salate in una bancarella al mercato scolastico e il locale visitato da Anthony Bourdain: posti che non troverai sui social né da solo. Acqua in bottiglia e tutti gli assaggi inclusi. Scegli tra percorso a piedi o in motorino al momento della prenotazione.
Opzioni di questa esperienza
2 opzioniItinerario passo dopo passo
Tour di degustazione del cibo locale a Hoi An
- Incontro con la guida al White Rose Restaurant
- Assaggio di ravioli con ricetta di famiglia
- Visita al mercato locale per cinque torte salate
- Scoperta della storia alla prima chiesa cattolica
- Degustazione nei pressi del pozzo Ba Le
- Esplorazione del mercato centrale di Hoi An e della bancarella speciale
Cosa è incluso
- Tutti gli oltre 12 assaggi in locali e bancarelle di mercato.
- acqua in bottiglia.
- snack.
- guida in inglese per tutte e tre le ore.
- accesso a vicoli e mercati dove mangiano i residenti.
- la bancarella mostrata da Anthony Bourdain al mercato centrale di Hoi An.
Orari
- Tutti i giorni 15:00 16:00 17:00
Prima di prenotare
Gestito da Hoi An With Us
Prezzi e orari aggiornati 7 giorni fa
Recensioni dei viaggiatori
L’esperienza
Arrivi a Hoi An con un pomeriggio libero e nessun piano per scoprire la vera scena gastronomica. Il tour parte dal White Rose Restaurant, dove la guida ti incontra e assaggi ravioli preparati con una ricetta tramandata nella stessa famiglia da oltre 130 anni. Quel piatto da solo racconta la storia del luogo: un porto commerciale dove culture diverse si sono incontrate e sono rimaste, e dove il cibo è memoria.
Il percorso prosegue tra i vicoli e arriva a un mercato locale che si anima quando gli studenti comprano snack dopo la scuola. Ti fermi in cinque bancarelle e assaggi torte tradizionali salate, non dolci: una sorpresa che ti fa rivedere quello che pensavi di sapere. Lungo la strada la guida indica la prima chiesa cattolica del Vietnam e il pozzo Ba Le, dove gli abitanti si radunano ancora per raccontare storie sull’acqua. Non sono deviazioni. Sono la ragione per cui il cibo qui ha quel sapore. Al mercato centrale di Hoi An molte bancarelle sembrano uguali e alcuni venditori sono insistenti, ma la guida conosce quella visitata da Anthony Bourdain e mostrata in tv, senza code, senza folla, facile da perdere se cammini da solo.
Il tour dura tre ore e include tutti gli assaggi, acqua in bottiglia e snack. Puoi prenotare la versione a piedi o scegliere l’opzione in motorino al momento della prenotazione, che copre le stesse tappe ma si muove più velocemente per le strade. Entrambi i percorsi sono guidati dalla stessa guida in inglese e finiscono con te che mangi quello che mangiano i residenti di Hoi An, non quello che offre la zona turistica principale.
Fa al caso tuo?Prenota la versione a piedi se vuoi muoverti con calma tra i quartieri e assorbire i vicoli. Scegli il tour in motorino se preferisci coprire le stesse tappe più velocemente e passare più tempo a mangiare che a camminare. In entrambi i casi mangi quello che mangiano i residenti, non quello che offre la zona turistica principale.
Confronta le 12 alternative
Domande frequenti
I bambini possono partecipare?
Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.
Cosa assaggio esattamente in questo tour gastronomico?
Assaggi oltre 12 piatti durante le tappe: ravioli con una ricetta di famiglia di 130 anni al White Rose Restaurant; cinque torte salate tradizionali in una bancarella al mercato; cibo vicino al pozzo Ba Le; e diversi assaggi al mercato centrale di Hoi An, inclusa la bancarella mostrata da Anthony Bourdain. Tutti gli assaggi sono inclusi nel prezzo.
Posso trovare e mangiare in questi posti da solo?
La maggior parte dei locali sono posti conosciuti solo dai residenti: luoghi che non troveresti facilmente da solo né su TikTok o YouTube. La guida ti porta nei vicoli e alle bancarelle di mercato dove mangiano i residenti, non nella zona turistica principale.
Quanto dura il tour?
Il tour dura tre ore, passando per vicoli, mercati locali e il mercato centrale. Puoi scegliere il percorso a piedi o quello in motorino al momento della prenotazione. Entrambi coprono le stesse tappe e durano uguale.
Cosa è incluso nel prezzo?
Tutti gli oltre 12 assaggi, acqua in bottiglia e snack sono inclusi. La guida parla inglese e ti accompagna per tutto il percorso. Le mance non sono incluse.
Qual è la differenza tra il tour a piedi e quello in motorino?
Entrambi i tour visitano le stesse tappe e assaggi con la stessa guida. La versione in motorino si muove più velocemente per le strade. Quella a piedi ti lascia più tempo per esplorare con calma i quartieri. Scegli quella che preferisci al momento della prenotazione.
Perché questo tour include una chiesa e un pozzo se è un tour gastronomico?
Hoi An era un porto commerciale internazionale dove culture diverse si sono incontrate e hanno influenzato il cibo e la città. La guida racconta storie sulla prima chiesa cattolica del Vietnam e sul pozzo Ba Le: queste tappe spiegano perché il cibo ha quel sapore e cosa significa la storia di Hoi An per chi ci vive.
Tour gastronomico a Hoi An: 12 assaggi tra vicoli e mercati
3h · EN
da US$ 27 a persona
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