Assaggia fino a nove vini toscani in due cantine a conduzione familiare nel Chianti, prova olio al tartufo e aceto balsamico invecchiato, e passeggia tra le vie medievali di San Gimignano con tempo per un gelato o momenti di relax vicino alla basilica. Con trasporto andata e ritorno e guida in inglese che pensa a tutto, ti basta lasciarti andare al ritmo della Toscana — e magari scoprire il tuo vino preferito.
Non mi aspettavo che l’aria fuori da San Gimignano profumasse di erbe selvatiche, un mix pungente e dolce allo stesso tempo. La nostra guida, Francesca, ci ha fatto cenno di salire sul van con un sorriso che sembrava di conoscerla da sempre. Era una di quelle mattine in cui la luce è soffusa ma già si capisce che farà caldo. Continuavo a guardare fuori dal finestrino mentre passavamo tra ulivi e quelle strane file di viti perfette. Onestamente, pensavo di sapere come fosse la “Toscana” dalle foto, ma viverla davvero, con la polvere sulle scarpe, è tutta un’altra cosa.
La prima cantina era gestita da una famiglia che produce Chianti Classico da prima che esistesse il mio paese. Abbiamo assaggiato cinque vini — il mio preferito è stata una Vernaccia bianca dal sapore quasi salato? O forse era solo una mia impressione. C’era anche un aceto balsamico più vecchio di me (denso come sciroppo) e un olio al tartufo che ha fatto calare il silenzio per un attimo. Francesca ci ha insegnato come fare il giro del vino nel bicchiere e annusarlo nel modo giusto; il mio continuava a odorare solo di “vino”, ma ho fatto finta di niente. Il produttore ci ha raccontato di come suo nonno nascondesse le botti durante la guerra — lui lo diceva con nonchalance, ma si vedeva che era una storia importante.
La seconda tappa si affacciava sulle torri di San Gimignano, quelle dita di pietra che sfiorano il cielo. Il sole le illuminava d’oro e ho dovuto socchiudere gli occhi. La produttrice ci ha fatto visitare la cantina; mi ha lasciato toccare una botte (fredda e un po’ appiccicosa). Abbiamo assaggiato altri tre vini, tra cui la loro Vernaccia D.O.C.G. e un rosato che mi ha sorpreso — non ero mai stato un fan del rosé prima. Qualcuno ha chiesto se spedissero le bottiglie a casa e lei ha riso, dicendo che mandano vino ovunque tranne che in Antartide (chissà se scherzava). Dopo, abbiamo avuto tempo libero a San Gimignano; io sono andato a prendere un gelato e mi sono seduto su un gradino vicino alla Basilica di Santa Maria Assunta a guardare la gente passare.
Ancora penso a quel panorama sulle vigne — quel tipo di vista che vorresti fotografare ma sai già che non renderà giustizia. Durante il viaggio di ritorno, Francesca ha messo qualche vecchia canzone italiana e tutti si sono fatti silenziosi, in quel modo tranquillo e felice che ti prende dopo buon cibo e vino. Se cerchi una gita da San Gimignano o Firenze senza pensieri su guida o organizzazione… beh, questa è quella giusta.
Il tuo giorno include trasporto andata e ritorno dalla sede di Tuscany on Wheels o dal centro di San Gimignano (con parcheggio gratuito se serve), visite guidate in due cantine locali con fino a nove vini toscani da degustare — tra cui Chianti Classico e Vernaccia — oltre a olio al tartufo e aceto balsamico invecchiato accompagnati da snack. Avrai anche tempo libero nel borgo medievale di San Gimignano prima di tornare nel pomeriggio con la tua guida in inglese.
Gestito da Italy on a Budget tours
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