Degustazioni toscane a Firenze con guida locale esperta

Cinque tappe, un pomeriggio, un pasto completo di sapori toscani

Tour enogastronomico nel centro storico di Firenze con guida locale, con cinque tappe gastronomiche, degustazioni di vini regionali, piatti di Cucina Povera toscana, gelato artigianale e cantucci abbinati al Vin Santo. Si camminano circa 1,6 km a passo tranquillo con soste frequenti. Età minima 18 anni per le degustazioni di vino. Disponibili opzioni per vegetariani, intolleranti al lattosio e celiaci.

Itinerario passo dopo passo

Tappe e durata di ciascuna3 tappe

1. Piazza della Repubblicadi passaggio
2. Piazza della Signoria20m
3. Ponte Vecchio20m

Tour enogastronomico a Firenze

• Incontro con la guida in Piazza della Repubblica
• Visita alla statua del Porcellino e esprimi un desiderio
• Passeggiata nel centro storico di Firenze
• Degustazione di prosciutto, salumi, formaggi e Chianti
• Assaggio di piatti tradizionali toscani con vino
• Degustazione di vino con olio d’oliva e fettunta
• Ammira un monumento di Firenze e ascolta storie sul vino
• Gusta un gelato artigianale
• Concludi con cantucci e Vin Santo

L’esperienza

Hai un pomeriggio a Firenze e lo stomaco libero. Questo tour soddisfa entrambi. Una guida locale ti aspetta in Piazza della Repubblica (un tempo il Foro Romano), e ti accompagna attraverso le tradizioni gastronomiche della città, nate dalla storia e dalla vita quotidiana. Il percorso passa dal Ponte Vecchio, Piazza della Signoria e la statua del Porcellino (strofina il naso per fortuna, come fanno i locali), attraversando le vie che collegano il potere rinascimentale al modo in cui i fiorentini mangiano davvero. La camminata è facile: circa un miglio in totale, suddiviso in cinque soste dove si fa il vero lavoro.

In una gastronomia a conduzione familiare fornita da una fattoria biologica toscana, assaggi prosciutto, salumi locali, pecorino e olio extravergine d’oliva accompagnati da un bicchiere di Chianti. In una trattoria tradizionale assapori la Cucina Povera (i piatti rustici che hanno costruito la cucina fiorentina) come Ribollita, Panzanella, Pappa al Pomodoro o Lampredotto, cibo nato dal fare molto con poco. Segue un’enoteca con degustazioni di vini selezionati e fettunta. Poi il gelato di una delle migliori gelaterie di Firenze, quella che i locali considerano un rito quotidiano, non una tappa turistica. Si conclude in un luogo nascosto che unisce teatro, libri e vino, dove i cantucci incontrano un ultimo bicchiere di Vin Santo. Alla fine avrai bevuto quattro bicchieri di vino regionale più il Vin Santo, e le degustazioni delle cinque tappe equivalgono a un pasto completo.

La guida è un locale esperto di vini, quindi i consigli su dove mangiano e bevono i fiorentini sono quelli che non trovi nelle guide turistiche. Puoi prenotare come piccolo gruppo o gruppo privato, e sono disponibili opzioni per vegetariani, intolleranti al lattosio e celiaci: basta avvisare l’operatore al momento della prenotazione.

Cosa è incluso

• Degustazioni di salumi toscani, formaggi, olio d’oliva e piatti stagionali di Cucina Povera.
• quattro bicchieri di vino regionale tra cui Chianti, più un bicchiere di Vin Santo.
• visite a cinque tappe gastronomiche nel centro storico di Firenze.
• gelato artigianale da una delle migliori gelaterie locali.
• cantucci alle mandorle abbinati al Vin Santo.
• guida locale esperta di vini.
• consigli personalizzati su dove mangiano e bevono i fiorentini.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Piccolo gruppoGuida in inglese · 16:30

Gruppo privatoGuida in inglese · 16:30

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Informazioni

Dura 2h 30m, parte tutti i giorni alle 16:30, da € 85,03 a persona, con guida in inglese, in gruppi fino a 12 e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 16:30Altri orari ›

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 12

Guida dal vivoInglese1 in italiano ›

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce in un luogo diverso da quello di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Intrepid Urban Adventures - Florence

Fa al caso tuo?Prenota l’opzione piccolo gruppo se vuoi conoscere altri viaggiatori e condividere l’esperienza. Scegli il gruppo privato se preferisci gestire il ritmo e la conversazione solo con la guida. In ogni caso, le 2,5 ore e le cinque tappe ti garantiscono un pasto completo di cibo e vino toscani senza perdere il resto della giornata a Firenze.

Recensioni dei viaggiatori

4,87★★★★★★★★★★

548 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★506

4 ★24

3 ★8

2 ★7

1 ★3

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Domande frequenti

Quanto cibo si mangia effettivamente in questo tour enogastronomico a Firenze?

Le degustazioni nelle cinque tappe equivalgono a un pasto completo, quindi è meglio arrivare con appetito. Assaggerai salumi, formaggi, pane, pomodori secchi, piatti di Cucina Povera come Ribollita e Lampredotto, cantucci artigianali e gelato fresco, il tutto accompagnato da vini regionali.

Quali vini si degustano durante il tour?

Degusterai quattro bicchieri di vini regionali toscani (come il Chianti e altre varietà locali) più un bicchiere tradizionale di Vin Santo dolce abbinato ai cantucci di mandorle alla fine.

Il tour è adatto a chi ha restrizioni alimentari?

Sì, il tour è adatto a vegetariani, intolleranti al lattosio e celiaci. Pur visitando locali unici dove le opzioni possono essere limitate, l’operatore può soddisfare queste esigenze se avvisato in anticipo.

Cos’è la Cucina Povera e perché è importante per la cucina fiorentina?

La Cucina Povera è la cucina rustica toscana basata sulla tradizione: piatti come Ribollita, Panzanella e Lampredotto nati dal fare molto con poco. Il tour include degustazioni di questi classici in una trattoria tradizionale per capire come la risorsa quotidiana abbia formato l’identità gastronomica della città.

Quanto si cammina durante il tour?

Il percorso è di circa 1,6 km a piedi nel centro di Firenze, a passo tranquillo con soste frequenti. Si consiglia calzature comode ed è adatto a tutti i livelli di forma fisica.

Qual è l’età minima per partecipare?

I partecipanti devono avere almeno 18 anni, perché il tour include diverse degustazioni di vino come Chianti, vini regionali e Vin Santo.