Cours de cuisine thaï à Bangkok : Pâte de curry et 4 plats

Préparez la pâte de curry et trois plats principaux en quatre heures, puis dégustez votre repas.

Un cours de cuisine thaï de quatre heures à Bangkok où vous visitez un marché local le matin, puis cuisinez quatre plats (dont une pâte de curry maison préparée chaque jour) à votre poste avec un instructeur anglophone en direct. Le cours s’adapte à votre niveau, prend en compte les préférences végétariennes et les allergies, et comprend le déjeuner, un livre de recettes et la possibilité d’emporter de la nourriture.

L’expérience

La matinée commence au marché local, où votre instructeur vous montre comment trouver et choisir les bons ingrédients pour les plats du jour et explique leur histoire culinaire. Vous apprendrez à reconnaître les herbes thaïlandaises et comprendrez pourquoi chacune est essentielle pour la cuisine que vous allez préparer. Ce n’est pas une visite touristique du marché, mais une leçon pratique pour apprendre à faire ses courses comme un cuisinier thaï quotidien.

De retour à l’école de cuisine Sompong Thai Cooking School, vous avez votre propre poste de travail et équipement. Le cours vous apprend à faire une pâte de curry maison de A à Z (la recette change chaque jour : curry vert le lundi, rouge le mardi, Panaeng le mercredi), puis trois plats principaux thaïs et un dessert. Les instructeurs vous guident pas à pas et vous laissent beaucoup de temps pour pratiquer, en adaptant le rythme et la complexité à votre expérience en cuisine, que vous soyez débutant ou cuisinier amateur. Des versions végétariennes sont disponibles pour chaque plat, et l’école prend en compte les allergies.

Une fois la cuisine terminée, vous vous asseyez pour manger tout ce que vous avez préparé. Vous pouvez aussi emporter les restes chez vous pour faire goûter à quelqu’un d’autre ce que vous avez appris. Le cours dure au total quatre heures et comprend de l’eau en bouteille, du thé à la citronnelle, le déjeuner, un livre de recettes et la visite du marché le matin.

Ce qui est inclus

• Visite du marché le matin pour apprendre à choisir les ingrédients et l’histoire culinaire.
• poste de cuisine individuel et équipement.
• apprentissage de la pâte de curry maison et de trois plats thaïs plus un dessert.
• déjeuner et thé à la citronnelle.
• livre de recettes.
• possibilité d’emporter les restes.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 09:00 et 13:30

ÂgesAdulte (6 à 80 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Indications de l'opérateur (en anglais) : « Meeting Point : At Sompong Thai Cooking School , Silom Soi 13, Go to the middle of Silom 13 street , you will see the yellow building on the right-hand side. »

Annulation et avisAucun remboursement en cas d'annulation.

Prix et horaires mis à jour il y a 15 jours

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Sompong Thai Cooking School

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous êtes à Bangkok sans voiture ou préférez ne pas organiser votre transport jusqu’à l’école de cuisine : le marché et la cuisine font partie d’une même matinée guidée, vous arrivez et cuisinez sans avoir à planifier le trajet.

Avis des voyageurs

4,98★★★★★★★★★★

218 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Quels sont les quatre plats que j’apprends à cuisiner dans le cours à Bangkok ?

Vous préparez une pâte de curry maison (le type dépend du jour de la semaine), trois plats principaux thaïs et un dessert. Les plats principaux varient, mais l’école enseigne les recettes thaïlandaises les plus populaires et vous donne le livre de recettes à emporter pour les refaire chez vous.

Faut-il de l’expérience en cuisine pour participer au cours ?

Non. Les instructeurs de Sompong Thai Cooking School adaptent le cours à votre niveau, donc débutants et cuisiniers expérimentés peuvent suivre à leur rythme. Vous recevez des instructions pas à pas et beaucoup de temps pour pratiquer à votre poste.

La visite du marché fait-elle partie du cours ou est-ce une excursion séparée ?

La visite du marché fait partie du cours du matin. Votre instructeur vous emmène au marché local pour apprendre à choisir les ingrédients et comprendre l’histoire culinaire des plats que vous allez cuisiner : c’est une préparation pratique, pas une visite touristique.

Puis-je emporter la nourriture après le cours ?

Oui. Après avoir cuisiné et déjeuné à l’école, vous pouvez emporter les restes pour que votre famille ou vos amis puissent goûter.

Des plats végétariens sont-ils proposés ?

Oui. Des versions végétariennes sont disponibles pour tous les plats du cours. Informez l’école de vos allergies lors de la réservation, ils feront les ajustements nécessaires.

Que comprend le cours de quatre heures ?

Le cours comprend la visite du marché le matin, votre poste de cuisine et équipement, les instructions d’un guide anglophone en direct, le déjeuner, de l’eau en bouteille, du thé à la citronnelle et un livre de recettes à emporter.