Cours de cuisine thaï à Bangkok : marché et quatre plats traditionnels

Préparez quatre plats thaïlandais de A à Z dans une cuisine familiale, puis pliez des fleurs de lotus blanc à emporter.

Un cours de cuisine thaïlandaise pratique de 3,5 heures dans la vieille ville de Bangkok combine une visite guidée du marché Pak Khlong Talad (le plus grand marché aux fleurs et produits de la ville) avec des instructions pas à pas dans une cuisine climatisée où vous préparez Tom Yum Goong, Pad Thai, Som Tam et riz gluant à la mangue. Les sessions du matin et de l’après-midi incluent la visite du marché. La session du soir est consacrée uniquement à la cuisine. Maximum 10 participants, pas besoin d’expérience, et vous mangez ce que vous préparez avant d’apprendre à plier des fleurs de lotus blanc.

L’expérience

Si vous arrivez à Bangkok avec un après-midi ou une matinée libre, un cours de cuisine structure la journée sans la prendre entièrement. Celui-ci commence au marché Pak Khlong Talad, le plus grand marché aux fleurs et produits frais de la ville, où vous déambulez entre les étals d’herbes fraîches, légumes et ingrédients locaux pendant que l’instructeur explique comment les cuisiniers thaïlandais les choisissent et les utilisent. La visite du marché dure environ une heure pour les départs du matin (8h30) et de l’après-midi (13h). La session du soir ne comprend pas cette visite et va directement à la cuisine.

De retour dans la cuisine familiale climatisée, vous préparez quatre plats entièrement de zéro : Tom Yum Goong (soupe de crevettes aigre et épicée), Pad Thai (nouilles de riz sautées), Som Tam (salade de papaye verte) et riz gluant à la mangue. Un instructeur vous guide pas à pas pour chaque plat, y compris la fabrication manuelle du lait de coco frais comme le font les foyers thaïlandais depuis des générations. Le cours est limité à 10 personnes pour que vous bénéficiez d’une vraie attention, pas d’être un parmi trente. Aucune expérience préalable en cuisine n’est nécessaire.

Après avoir fini de cuisiner, vous vous asseyez pour manger les plats avec les autres participants. Ensuite, un atelier de pliage de fleurs de lotus blanc vous est proposé : une touche culturelle qui dépasse la cuisine et vous offre quelque chose à raconter chez vous. Vous repartez avec un certificat, les recettes et la fleur de lotus que vous avez fabriquée.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients frais pour les quatre plats.
• instructions pas à pas d’un guide expérimenté.
• le repas que vous préparez, pris ensemble après le cours.
• fleur de lotus blanc et instructions de pliage.
• certificat et recettes gratuites.
• boissons de bienvenue.
• casier personnel.
• visite du marché lors des sessions du matin et de l’après-midi.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 08:30, 13:30 et 18:00

Réservablejusqu'à 3h avant

ÂgesAdulte (14 à 70 ans) · Enfant (6 à 13 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 30

Guide sur placeAnglais et thaï

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteTransports en commun à proximité

Proposé par White Lotus Thai Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Le guide enseigne en anglais ou en thaï, choisissez la session qui vous convient : les deux fonctionnent bien pour la pratique car l’instructeur montre chaque étape. Les familles avec enfants à partir de 6 ans peuvent participer. Les plus jeunes peuvent accompagner mais ne cuisinent pas.

Avis des voyageurs

4,99★★★★★★★★★★

198 avis vérifiés de voyageurs

5 ★196

4 ★2

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et thaï.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (6 à 13 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Quels sont les quatre plats que je cuisine dans le cours de cuisine thaïlandaise ?

Vous préparez Tom Yum Goong (soupe de crevettes aigre et épicée), Pad Thai (nouilles de riz sautées), Som Tam (salade de papaye verte) et riz gluant à la mangue. Tous les ingrédients sont fournis et vous cuisinez chaque plat sous instruction pas à pas dans la cuisine.

Le cours inclut-il une visite du marché Pak Khlong Talad ?

Les sessions du matin (8h30) et de l’après-midi (13h) comprennent une visite guidée du marché Pak Khlong Talad, le plus grand marché aux fleurs et produits de Bangkok, où vous découvrez les ingrédients thaïlandais. La session du soir est uniquement consacrée à la cuisine et ne comprend pas la visite du marché.

Quelle est la durée du cours de cuisine et que comprend-il ?

Le cours dure 3,5 heures et inclut tous les ingrédients frais, les instructions pas à pas, le repas que vous cuisinez (pris ensemble après le cours), un atelier de pliage de fleurs de lotus blanc, un certificat, des recettes gratuites, des boissons de bienvenue et un casier personnel pour vos affaires.

Quelle est la taille maximale du groupe et faut-il de l’expérience en cuisine ?

Le cours accueille au maximum 10 participants, ce qui garantit une attention personnalisée de l’instructeur. Aucune expérience en cuisine n’est requise : le cours est conçu pour les amateurs de cuisine de tous niveaux.

Où se situe le cours de cuisine à Bangkok ?

Le cours se trouve dans la vieille ville de Bangkok, à distance de marche du Grand Palais, de Chinatown et de Wat Arun. Des transports en commun sont disponibles à proximité pour rejoindre la cuisine.