Bangkok: Clase de cocina tailandesa y paseo por el mercado cerca del Gran Palacio

★★★★★★★★★★ 4,99 (176 reseñas) El 99% le puso 5 estrellas

Cancelación gratisMuy elegido

1/29

Duración3h 30m

GrupoHasta 30

IdiomasTH · EN

Bono móvilAceptado

Sabores tailandeses en el casco antiguo de Bangkok con paseo por el mercado y clase práctica

Empieza el día recorriendo el animado mercado de Pak Khlong Talad en Bangkok, elige ingredientes frescos y luego cocina cuatro platos tailandeses clásicos en una cocina cercana al Gran Palacio. Con la ayuda de una guía local, probarás sabores, te reirás y hasta aprenderás a doblar flores de loto — terminarás lleno y orgulloso.

3h 30m

Itinerario paso a paso

Clase de cocina tailandesa y tour por el mercado

Paseo por el mercado Pak Khlong Talad
Aprender sobre ingredientes tailandeses
Regreso a cocina estilo casero
Preparar sopa Tom Yum Goong
Hacer fideos Pad Thai
Preparar ensalada Som Tam de papaya verde
Cocinar postre de mango con arroz pegajoso
Disfrutar los platos con otros viajeros
Participar en taller de doblado de loto blanco
Recibir certificado de participación

La Experiencia

Lo primero que me impactó fue el aroma: hierba limón y algo cítrico, tal vez lima kaffir, justo al entrar en Pak Khlong Talad. Nuestra guía, Pim, nos llamó hacia un puesto lleno de pequeñas berenjenas verdes. Tomó una y la partió con la uña para que pudiéramos olerla (aún recuerdo ese olor). El mercado estaba lleno de vida: vendedores gritando, cubos de hielo chocando, risas detrás de nosotros. Intenté pedir cilantro en tailandés y la vendedora me sonrió; claramente no lo dije bien. Pasamos entre tantas flores que perdí la cuenta. Los lotos blancos parecían demasiado perfectos para tocarlos.

De vuelta en la cocina, era como entrar en casa de alguien: aire fresco, luz suave reflejada en los cuencos de metal. Pim nos dio delantales y empezamos con el Tom Yum Goong. Nos enseñó a machacar la hierba limón con el lado del cuchillo (“¡sin pasarse!”), y mi primer intento hizo que las hierbas salieran volando de la tabla. Todos nos reímos, yo incluido. Preparamos Pad Thai desde cero (los fideos se pegan si no tienes cuidado), luego Som Tam — rallar la papaya verde es más difícil de lo que parece — y por último mango con arroz pegajoso. La leche de coco sabía distinta cuando la hicimos nosotros; más intensa, de alguna forma.

El almuerzo fue sencillo: todos sentados alrededor de la mesa comiendo lo que habíamos cocinado, sin complicaciones, solo buena comida y charlas sobre de dónde venía cada uno. Después, Pim nos enseñó a doblar pétalos de loto blanco para que parecieran pequeñas esculturas. El mío no quedó perfecto, pero dijo que tenía “carácter”, y me quedo con eso. Salir de nuevo al calor con mi loto doblado en la mano se sintió especial, como si realmente hubiera aprendido algo auténtico de Bangkok esa mañana.

Qué incluye

Tu medio día incluye todos los ingredientes frescos para cuatro platos tailandeses clásicos, un paseo guiado por el mercado de flores Pak Khlong Talad (en sesiones de mañana y tarde), instrucción práctica en una cocina con aire acondicionado cerca del Gran Palacio, almuerzo con otros viajeros, taller para doblar flores de loto blanco y llevarte tu creación, recetas para después, fotos del día, uso de casillero personal y bebida de bienvenida al llegar.

Datos prácticos

Se puede con carrito de bebéTransporte público cerca

Lo opera White Lotus Thai Cooking Class