Cours de cuisine thaïlandaise avec visite de marché à Bangkok
Vous faites vos courses au marché avant de cuisiner, les ingrédients sont donc encore humides du stand du vendeur.
Un cours de cuisine thaïlandaise en petit groupe à Bangkok où vous visitez un marché local proche pour sélectionner des ingrédients frais, puis passez quatre heures à apprendre à préparer et cuisiner des plats traditionnels avec un instructeur anglophone en direct. Le cours comprend tous les ingrédients, le matériel, les recettes imprimées et une boisson de bienvenue. Vous choisissez une session matin ou après-midi. Les restrictions alimentaires peuvent être prises en compte sur demande, et le menu est défini par l’instructeur avant votre date.
Options de cette expérience
2 optionsCe qui est inclus
- Visite du marché pour choisir les ingrédients frais.
- tous les ingrédients et matériel pour cuisiner.
- quatre heures d’instruction pratique avec un instructeur anglophone en direct.
- boisson de bienvenue.
- recettes imprimées.
- certificat électronique de participation.
Horaires
- Tous les jours 09:00 13:30
Avant de réserver
Proposé par Maliwan Thai Cooking Class
Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours
Avis des voyageurs
L’expérience
La visite du marché vient en premier. Vous parcourez les étals locaux avec votre instructeur, qui vous montre les produits et protéines nécessaires pour le menu du jour. Ce n’est pas une visite touristique : vous faites vos courses pour votre propre cuisine, vous apprenez donc quoi chercher et comment les vendeurs évaluent leurs produits. Une fois tout rassemblé, vous vous dirigez vers la cuisine.
La cuisine se fait en atelier pratique avec un petit groupe. Vous réalisez chaque plat étape par étape, en utilisant le matériel et les ingrédients inclus dans le prix du cours. Votre instructeur montre les techniques, puis vous les reproduisez à votre poste. Le menu varie selon la session (l’instructeur choisit ce qu’il enseigne selon le jour et le groupe). Vous pouvez donc apprendre un curry, un sauté, une soupe et un dessert, ou une autre combinaison. Vous repartez avec les recettes imprimées pour refaire les plats chez vous.
Le cours dure quatre heures au total. Il vous faudra des chaussures fermées et solides adaptées au sol humide du marché. Si vous avez des restrictions alimentaires (végétarien, végan, sans gluten ou allergies), prévenez l’opérateur dans les deux heures suivant la réservation pour qu’il adapte le menu. Une boisson de bienvenue est incluse, et vous terminez avec un certificat de participation. Les transports en commun sont proches si besoin. La prise en charge à l’hôtel n’est pas incluse.
Est-ce fait pour vous ?Réservez la session du matin si vous voulez faire vos courses quand le marché est le plus animé, ou choisissez l’après-midi si vous préférez un rythme plus calme et cuisiner près de l’heure du dîner. Dans les deux cas, le format petit groupe vous garantit une attention personnalisée de l’instructeur et la possibilité de poser des questions pendant l’atelier.
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Questions fréquentes
Puis-je choisir l’heure du cours ?
Oui. Vous choisissez la session matin ou après-midi lors de la réservation, et le cours dure quatre heures dans le créneau choisi.
Que faire si j’ai des restrictions alimentaires ou allergies ?
Informez l’opérateur dans les deux heures suivant la réservation, il adaptera le menu à vos besoins : végétarien, végan, sans gluten et allergies sont pris en compte.
Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?
Non. Le cours est pratique et adapté à tous les niveaux, votre instructeur enseigne chaque technique depuis le début. L’âge minimum est 13 ans.
Que dois-je porter au marché et en cuisine ?
Portez des chaussures fermées et solides que vous n’avez pas peur de salir : le sol du marché est humide et boueux, et vous serez debout et en mouvement en cuisine pendant quatre heures.
Que se passe-t-il si je suis en retard au cours ?
Un retard de plus d’une heure est considéré comme une absence, et vous ne pourrez pas participer au reste de la session. Prévoyez d’arriver à l’heure.
Cours de cuisine thaïlandaise avec visite de marché à Bangkok
4h · EN
dès US$ 41 par personne
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