Venise : Excursion Prosecco avec dégustations dans deux caves familiales

Deux caves, huit Prosecco & un sommelier passionné

Vous partez en véhicule privé avec un sommelier et jusqu’à six autres voyageurs dans les collines du Prosecco, visitant deux petites caves familiales où vous dégustez huit vins et découvrez la fabrication du Prosecco. Un déjeuner local est inclus dans une des caves, avec du temps pour acheter vos bouteilles avant de revenir à Venise en fin d’après-midi.

Itinéraire étape par étape

Visite Prosecco depuis Venise

• Trajet de Venise vers les collines du Prosecco
• Visite de la première cave familiale
• Découverte de la récolte et fermentation du raisin
• Dégustation guidée de Prosecco
• Déjeuner léger avec fromages locaux et salami
• Visite de la seconde cave familiale
• Deuxième dégustation guidée de Prosecco
• Possibilité d’acheter des bouteilles de Prosecco
• Pause photo
• Retour à Venise

L’Expérience

Vous quittez Venise tôt le matin, laissant derrière vous les canaux pour rejoindre les collines du Prosecco — le paysage change, passant de la pierre et de l’eau aux vignobles aux feuilles toutes fraîches. Riccardo, sommelier diplômé, s’occupe du trajet et des explications, et le groupe reste petit, limité à sept personnes, pour éviter la cohue et les attentes. Après environ une heure, la première cave familiale apparaît, un endroit où le grand-père du propriétaire a planté les vignes, et où la cave sent encore la terre et la levure.

Dans chacune des deux caves visitées, vous dégustez quatre styles différents de Prosecco — pas une simple succession de verres, mais une vraie découverte, avec Riccardo qui vous guide : terroir, méthode, pourquoi celui-ci évoque la pomme verte et celui-là le miel. Vous découvrez comment les raisins passent de la récolte à la fermentation, et vous visitez les caves où tout se joue. Entre les dégustations, vous pouvez poser vos questions ou simplement profiter du paysage dans les vignes. Un déjeuner léger avec fromages locaux, salami et pizza est servi dans l’une des caves, avec des options végétariennes prévues.

Le rythme est l’essentiel ici — ce n’est pas un tour express où l’on enchaîne cinq arrêts avant le déjeuner. Vous avez le temps d’apprécier chaque dégustation, de discuter avec les vignerons si ils sont là, et d’acheter vos bouteilles directement chez les producteurs si un vin vous séduit. Le véhicule climatisé rend le retour à Venise confortable, et une fois de retour en ville, vous aurez passé une journée entière à comprendre le Prosecco avec un vrai connaisseur, pas juste quelqu’un qui lit un texte.

Ce qui est inclus

• Votre journée comprend un transport privé climatisé depuis Venise (ou Trévise ou Conegliano), la visite et dégustation guidée dans deux petites caves familiales avec quatre vins à chaque arrêt, un sommelier certifié et guide local anglophone, un déjeuner léger avec fromages locaux, salami et pizza (options végétariennes disponibles), ainsi que du temps pour acheter vos vins directement chez les producteurs.
• Une pause photo est aussi prévue.
• Le groupe est limité à 7 personnes pour garantir un rythme détendu et qualitatif.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Opéré par Italy Tours and More

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez vraiment comprendre le Prosecco au-delà d’une simple gorgée — le petit groupe et le sommelier vous permettent d’apprendre comment il est fait et pourquoi ces vins ont ces saveurs, sans la pression d’un grand groupe ni les contraintes d’organiser vous-même les visites et le transport.

Avis des voyageurs

4,98★★★★★★★★★★

214 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Combien dure la journée complète de visite Prosecco depuis Venise ?

La visite dure toute la journée. Les horaires précis dépendent de votre lieu de prise en charge (Venise, Trévise ou Conegliano), comptez environ 8 à 9 heures au total.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix de la visite ?

L’entrée et dégustations guidées dans deux caves (quatre vins chacune), un sommelier certifié, un déjeuner léger avec fromages locaux, salami et pizza, le transport climatisé, et la possibilité d’acheter des vins directement chez les producteurs.

Est-ce une visite privée ou en groupe ?

C’est une visite en petit groupe partagé, limitée à 7 personnes maximum, pour garder un rythme tranquille et favoriser les échanges avec le guide et les vignerons.

Faut-il avoir des connaissances en vin pour participer ?

Non. La visite s’adresse aux amateurs qui veulent en savoir plus, mais Riccardo vous accompagne à chaque dégustation, donc même les débutants sont les bienvenus.

Y a-t-il des options végétariennes pour le repas ?

Oui, des alternatives végétariennes sont proposées pour le déjeuner inclus dans la visite.

Puis-je acheter du vin à emporter ?

Oui, vous pouvez acheter des bouteilles directement chez les producteurs. Un transport vers Trieste est aussi possible moyennant un supplément.

La visite est-elle adaptée aux familles avec jeunes enfants ?

Les bébés et jeunes enfants peuvent être en poussette, des sièges bébé sont disponibles. Cependant, la visite est centrée sur le vin et comprend plusieurs heures de dégustation et de trajet.

Que faire si je loge à Trévise ou Conegliano au lieu de Venise ?

Des départs sont organisés depuis Trévise et Conegliano, vous pouvez donc choisir la prise en charge la plus pratique pour vous.

Y a-t-il un droit d’accès à Venise à prévoir ?

À certaines dates, les visiteurs de passage à Venise doivent s’acquitter d’un droit d’entrée de 5 €. Consultez le site officiel de la ville (cda.ve.it) pour les dates et exemptions.

Et si j’ai des soucis de mobilité ?

La visite implique de marcher dans les vignes et caves, elle n’est pas recommandée aux personnes ayant des problèmes cardiovasculaires. Sinon, elle convient à tous les niveaux de forme physique.