Partez à la découverte des Navigli à Milan au coucher du soleil avec un guide local, dégustez cocktails et vins régionaux dans des bars cosy, savourez des street food originales et terminez par un vrai gelato italien au bord du canal. Rires, saveurs inédites (et peut-être de nouvelles rencontres) garantis, pour une soirée qui ressemble plus à un moment entre locaux qu’à un simple tour.
À peine cinq minutes après être arrivé dans le quartier des Navigli, notre guide Marco m’a tendu un verre au parfum d’écorce d’orange et d’herbes — il appelait ça un « classique milanais ». J’ai essayé de le prononcer (pas très bien), il a juste souri. Le soleil glissait doucement derrière les vieilles maisons du canal, et on entendait ce murmure chaleureux des gens qui s’installent pour l’aperitivo. Je ne m’attendais pas à ce que la première étape soit aussi… animée. Les locaux s’entassaient déjà dans ce petit bar, riant, trinquant. On avait l’impression d’avoir débarqué dans leur soirée du jeudi.
On a ensuite flâné le long du canal, dépassant des vélos qui claquaient sur les pavés et des couples qui débattaient doucement en italien (ou peut-être juste de la meilleure pizza). Dans une petite cave à vins cachée derrière des volets tagués, Marco nous a servi des rouges venus des vignobles autour de Milan — son oncle passait son temps à discuter de la meilleure région. Le plateau de fromages était simple mais puissant ; je me souviens encore de la gorgonzola qui explosait en bouche après le vin. Le chien de quelqu’un reniflait ma cheville sous la table. C’était ce genre d’endroit.
Plus tard, on a goûté des pommes de terre farcies — bien meilleures que ça en a l’air, croyez-moi — croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur, garnies d’ingrédients imprononçables (et inutiles à connaître). La rue s’animait de plus en plus ; on sentait l’odeur de pâte frite qui venait d’un coin, et des notes de musique s’échappaient des fenêtres ouvertes. On a terminé avec un gelato au bord de l’eau — pistache pour moi, glacé à en faire grincer les dents, mais tellement bon. Marco a proposé de refaire un tour ou juste de s’asseoir pour regarder les lumières danser sur le canal. On a fait les deux, évidemment.
Votre soirée comprend toutes les dégustations — cocktails à base de spiritueux locaux, vins régionaux dans une cave proche des Gallerie d’Italia, pommes de terre farcies gourmandes, street food inventive, gelato italien authentique au bord du canal — et plein d’anecdotes racontées par votre guide. De l’eau en bouteille est aussi fournie avant que vous ne partiez explorer Milan à votre rythme.
Opéré par Do Eat Better Experience
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