Vous arpenterez les ruelles pavées d’Alba avec un guide local, dégusterez six rouges riches des Langhe (dont le Barolo) dans un domaine familial, et découvrirez les salles d’un château ancien avec vue imprenable sur les vignobles. Attendez-vous à des rires au déjeuner, à la fraîcheur des caves sur votre peau, et peut-être à l’envie de prolonger votre séjour dans les collines du Piémont.
« Ne mangez pas toute la crème de noisette avant le déjeuner ! » lançait notre guide Marco alors qu’on déambulait dans les vieilles rues d’Alba. J’ai essayé de faire attention, mais honnêtement, l’odeur des noisettes grillées qui sortait de cette petite boutique était trop tentante. Il faisait chaud dehors, mais l’ombre entre les tours médiévales apportait une fraîcheur bienvenue. On avait le temps de flâner — les cloches de San Lorenzo tintaient pendant que je sirotais un espresso si corsé qu’il m’a presque fait vaciller. Marco nous montrait où les locaux achètent leurs truffes en automne. Il connaissait tout le monde, les gens nous saluaient en passant.
Le trajet depuis Milan s’est déroulé plus tranquillement que prévu — notre minibus climatisé avait de grandes fenêtres pour admirer ces vignobles verts à perte de vue. À l’arrivée dans ce domaine familial, la fille du propriétaire nous a accueillis avec un sourire timide et nous a conduits dans leur cave. Là-dessous, il faisait frais, presque humide, et l’odeur du bois des fûts se mêlait à un parfum terreux que je n’arrivais pas à identifier. On a goûté six vins rouges différents (dont le fameux Barolo), servis dans de vrais verres, pas ces petits gobelets en plastique qu’on a parfois en visite. J’ai voulu décrire un vin comme « velouté » et ça a fait rire tout le groupe — sûrement trop d’émissions MasterChef à la maison !
Ensuite, on a visité le château de Grinzane Cavour, qui semblait tout droit sorti d’un conte, perché au sommet des collines. La vue d’en haut s’étendait à l’infini — rangées sur rangées de vignes baignées par la lumière douce de l’après-midi. À l’intérieur, une vieille boutique de vin qui ressemblait presque à un musée (mais avec de meilleures odeurs). Le mardi, on échange cette visite contre le point de vue de La Morra — Marco nous a dit que c’est tout aussi beau, mais moins fréquenté. J’ai acheté une bouteille à ramener, même si maintenant je regrette de ne pas en avoir pris deux.
Je repense encore à cette atmosphère dans la cave, à ce silence presque sacré avant qu’un des participants ne lance une blague sur l’idée de venir vivre ici pour le bon vin et les déjeuners tranquilles. Le Piémont a ce petit quelque chose qui reste avec vous, vous voyez ?
Votre journée comprend le transport aller-retour en minibus climatisé depuis Milan, une visite guidée à pied d’Alba avec temps libre pour découvrir les boutiques ou déjeuner, l’entrée au château de Grinzane Cavour (ou au point de vue de La Morra le mardi), et une dégustation de six vins rouges des Langhe — dont le Barolo — dans un petit domaine familial, avant un retour confortable.
Opéré par Abroads Tours
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