Navigli Milan : Balade gourmande & apéro avec dégustations de vin

Balade dans les Navigli : Six dégustations de l’apéro au gelato le long des canaux milanais

Vous parcourez les Navigli avec un guide local anglophone, en faisant six arrêts gourmands et trois dégustations de boissons — pizza fritta et Campari Soda, polenta au Gorgonzola, focaccia di Recco, risotto à la milanaise avec vin, et glace artisanale. La visite dure environ deux heures, en petits groupes de minimum deux personnes.

Itinéraire étape par étape

• Commencez par Sciuè Navigli avec pizza fritta et Campari Soda
• Découvrez les authentiques logements milanais avec balcons partagés
• Parcourez une ruelle historique avec ses pierres à laver d’origine
• Explorez le quartier historique des canaux milanais
• Dégustez polenta au Gorgonzola et charcuterie
• Goûtez la farinata ligure et la focaccia di Recco
• Savourer un risotto à la milanaise avec ossobuco ou ragoût de cerf
• Terminez par une dégustation de glace artisanale

L’Expérience

Vous quittez la rue pour entrer dans l’ambiance de Sciuè Navigli, et tout change — une pizza fritta arrive avec un Campari Soda, et vous voilà déjà plongé dans l’heure de l’apéro comme les locaux la vivent. La balade gourmande dans les Navigli suit un parcours souple, s’arrêtant là où le guide connaît les propriétaires, pour goûter au fil du chemin. Focaccia di Recco d’un spécialiste ligure installé ici depuis 1994, son fromage fondant encore chaud dans la poêle en cuivre. Polenta au Gorgonzola accompagnée de charcuterie dénichée chez un boucher du Naviglio Grande. Risotto à la milanaise au safran, celui qui demande patience et savoir-faire. Ce n’est pas un cours d’histoire culinaire — c’est six dégustations et trois verres de vin étalés sur deux heures, une soirée à la milanaise, condensée et guidée.

Entre chaque étape, la balade s’aventure dans des recoins plus calmes. Vous découvrez les cours intérieures des anciennes maisons ouvrières, aujourd’hui ateliers et galeries, leurs balcons communs toujours tournés vers les mêmes pierres. Une ruelle historique où les lavandières travaillaient au bord du canal — les pierres à laver d’origine sont encore là, l’eau y coule toujours. Le guide vous montre tout ça sans chichi, comme quelqu’un qui connaît vraiment le quartier. C’est la vraie texture des Navigli, pas une carte postale.

Le dernier arrêt est chez un couple qui fabrique des glaces artisanales depuis plus de 15 ans. Ils utilisent du lait plutôt que de la crème, des ingrédients naturels, cette texture soyeuse et veloutée qui vous fait comprendre ce qu’est vraiment le gelato. À ce moment-là, vous avez déjà arpenté le quartier assez de fois pour que les rues vous paraissent familières — vous savez où est l’eau, où sont les restos, quels coins s’animent et lesquels restent paisibles.

Ce qui est inclus

Votre visite comprend un guide local anglophone, six dégustations dans le quartier des Navigli, trois boissons (Campari Soda, vins), des conseils d’initiés, et l’accès aux coins historiques et cours qui font l’âme du quartier. Des adaptations pour végétariens, sans gluten ou autres besoins sont possibles sur demande lors de la réservation.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Eating Europe Food Tours Rome

Est-ce fait pour vous ?Réservez cette visite si vous voulez goûter les Navigli comme un local — en vous baladant à un rythme humain, en vous arrêtant là où le guide connaît la bonne cuisine, sans vous soucier du transport ni du timing entre six adresses.

Avis des voyageurs

4,94★★★★★★★★★★

540 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Que comprend la balade gourmande dans les Navigli à Milan ?

Six dégustations, trois boissons (vin et Campari Soda), un guide local anglophone, et des conseils d’initiés sur le quartier. Besoins alimentaires pris en compte sur demande par mail ou lors de la réservation.

Combien de temps dure la balade gourmande dans les Navigli ?

Environ deux heures, avec six arrêts dans le quartier.

Les enfants peuvent-ils participer à la visite des Navigli ?

Oui. Les enfants de moins de 4 ans sont gratuits mais sans repas. Les enfants à partir de 4 ans peuvent acheter un billet avec repas inclus. Poussettes et landaus sont acceptés.

Quels plats vais-je goûter pendant la visite ?

Pizza fritta, focaccia di Recco, farinata, polenta au Gorgonzola et charcuterie, risotto à la milanaise, et glace artisanale. Les spécialités varient selon le jour et la saison.

Cette visite convient-elle aux personnes allergiques ?

Elle n’est pas recommandée aux personnes souffrant d’allergies graves ou potentiellement mortelles aux ingrédients proposés. L’organisateur ne peut être tenu responsable. Options végétariennes et sans gluten possibles sur demande préalable.

Quelle est la taille minimale du groupe pour la visite des Navigli ?

Deux participants minimum. Si ce minimum n’est pas atteint, l’organisateur vous contactera pour reprogrammer ou rembourser.

Faut-il être en forme pour faire la balade gourmande dans les Navigli ?

La visite convient à tous les niveaux de forme physique. La marche se fait à un rythme tranquille entre les arrêts.

Peut-on venir avec un animal d’assistance ?

Oui, les animaux d’assistance sont acceptés.