Cours à Milan : Préparez et dégustez pâtes fraîches et tiramisu

Préparez votre tiramisu et vos pâtes, puis savourez-les avec du vin local.

Un cours de cuisine en petit groupe au centre de Milan où vous apprenez à faire des pâtes fraîches et du tiramisu étape par étape, puis vous dégustez ce que vous avez préparé avec du vin. Le cours dure trois heures et accueille les enfants dès 5 ans. Vous travaillez à votre propre poste dans une vraie cuisine de restaurant, guidé en anglais à travers les recettes traditionnelles (farine et œufs pour les pâtes, la méthode complète du tiramisu), et terminez en goûtant les deux plats ensemble lors du déjeuner ou dîner.

Itinéraire étape par étape

Cours de cuisine pâtes et tiramisu

• Arrivée au point de rendez-vous
• Verre de Prosecco de bienvenue
• Visite des coulisses du restaurant italien
• Enfilage du tablier et entrée en cuisine
• Apprentissage de la pâte à pâtes
• Préparation des pâtes de A à Z
• Préparation du tiramisu étape par étape
• Repas assis avec vin

L’expérience

Que faut-il vraiment savoir avant de réserver ? Vous arrivez dans un restaurant du centre de Milan, enfilez un tablier et entrez directement en cuisine. Un verre de Prosecco de bienvenue vous est offert, puis votre instructeur vous guide pour préparer la pâte à pâtes : quelle farine utiliser, comment incorporer les œufs, la différence entre pâtes fraîches et pâtes sèches. Vous travaillez à votre propre poste, sans simple démonstration. Une fois les pâtes prêtes, vous passez au tiramisu : le montage, le timing, la manière dont les saveurs se mélangent. Le tout dure trois heures.

À la fin, vous vous asseyez tous ensemble (vous, votre groupe, les autres participants), et dégustez les pâtes et le tiramisu que vous venez de préparer. Un verre de vin accompagne le repas, ainsi que des boissons non alcoolisées si vous préférez. Ce n’est pas une visite où vous restez à regarder un restaurant de l’extérieur. Vous mangez ce que vous avez cuisiné, dans le restaurant où vous l’avez fait, pendant que l’instructeur est encore présent. L’emplacement est assez central pour être facilement accessible en transports en commun, et le cours convient aux familles, couples et voyageurs seuls. Les enfants peuvent participer dès 5 ans.

Un point à savoir dès le départ : les recettes sont traditionnelles, donc elles contiennent du gluten, des produits laitiers et des œufs. Le restaurant propose des substituts pour allergies et préférences, mais l’enseignement reste centré sur la méthode classique. Ils ne peuvent pas garantir l’absence totale de contamination croisée en cuisine, donc en cas d’allergie sévère, demandez avant de réserver. Les vegans et les personnes intolérantes au lactose ou au gluten doivent savoir que les recettes de base ne conviennent pas sans modifications importantes.

Ce qui est inclus

• Pâtes et tiramisu faits par vous, dégustés au déjeuner ou dîner.
• un verre de Prosecco de bienvenue.
• vin et boissons non alcoolisées avec le repas.
• instruction pas à pas en anglais par un guide en direct.
• trois heures en cuisine à votre poste de travail.

Options de cette expérience

3 options

Cours de cuisine au Come Na VortaGuide en anglais · 11:00 et 16:30Point de rendez-vous : Come 'Na Vorta Pasta e Vino - Navigli, Ripa di Porta Ticinese, 3-5, 20143 Milano MI, Italie

Cours de cuisine d'orecchietteGuide en anglais · 10:30 et 18:00Point de rendez-vous : Orecchiette e Vino, Via Marco Bruto, 7, 20138 Milano MI, Italie

Cours de cuisine à la Via PioppetteGuide en anglais · 11:00 et 15:00Dure 3 heures. Déjeuner ou dîner : vous dégusterez les pâtes et le tiramisu que vous aurez préparés vous-même, servis avec un verre de vin ou des boissons non alcoolisées.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours5 horaires de départ : le premier à 10:30, le dernier à 18:00

Réservablejusqu'à 9h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Enfant (5 à 17 ans) · Moins de 5 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 12

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteTransports en commun à proximité

Opéré par COOKING ITALY

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voulez vraiment faire quelque chose de vos mains et le manger le jour même, pas juste regarder un chef cuisiner. Le format de trois heures s’intègre dans une matinée ou un après-midi sans empiéter sur le reste de votre programme à Milan, et le petit groupe permet d’apprendre avec d’autres voyageurs sans foule.

Avis des voyageurs

4,93★★★★★★★★★★

1 309 avis vérifiés de voyageurs

5 ★1 249

4 ★38

3 ★12

2 ★6

1 ★4

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (5 à 17 ans). Moins de 5 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le cours est conçu pour tous les niveaux, et l’instructeur vous guide à chaque étape depuis le début : comment mélanger la pâte, la pétrir, façonner les pâtes. Vous apprenez la technique au fur et à mesure, sans être censé la connaître avant.

Qu’est-ce que je prépare et mange exactement à la fin ?

Vous préparez des pâtes fraîches à partir de farine et d’œufs, selon la méthode traditionnelle milanaise, et vous faites un tiramisu de A à Z. À la fin du cours de trois heures, vous vous asseyez pour déguster les deux plats avec un verre de vin inclus.

Est-ce un petit groupe ou une grande visite ?

C’est un cours en petit groupe, ce qui signifie que vous travaillez aux côtés d’autres voyageurs dans la même cuisine, pas dans un grand groupe. Vous avez chacun votre propre poste de travail, ce qui permet de bien se concentrer.

Où se trouve exactement le restaurant et comment y aller ?

Le restaurant est situé en plein centre de Milan, accessible facilement en transports en commun. L’adresse exacte dépend du lieu choisi lors de la réservation : trois options de restaurant sont disponibles, toutes en centre-ville.

Que faire en cas d’allergie alimentaire ou de régime particulier ?

Le restaurant propose des alternatives pour allergies et préférences alimentaires, mais l’enseignement porte sur les recettes traditionnelles contenant gluten, produits laitiers et œufs. Ils ne garantissent pas une cuisine sans contamination croisée, donc en cas d’allergie sévère, contactez-les avant de réserver pour voir ce qui est possible.