Clase de cocina y comida en Génova: Aprende 3 recetas locales
Tres recetas regionales, tu propia estación y una comida que cocinaste tú mismo
Una clase de cocina privada en una casa de Génova donde aprendes a preparar tres platos regionales auténticos, cocinas en tu propia estación y pruebas todo lo que hiciste con vinos locales. La anfitriona, parte de la red Cesarine de cocineras caseras en Italia, enseña en inglés o italiano y explica las técnicas detrás de las recetas. Hay salidas por la mañana y por la tarde. El lugar es accesible en transporte público.
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La experiencia
Trabajarás en tu propia estación en la casa de una cocinera local en Génova o sus alrededores, equipada con todos los utensilios e ingredientes que necesitas. La Cesarina enseña tres recetas de la región: puedes elegir entre trofie, ravioli alla spezzina o pasta alla contadina para el plato principal, y galletas canestrelli, castagnaccio, pastel spongata o tiramisú para el postre. Te guía en cada plato, mostrando las técnicas que hacen que estas recetas funcionen, y cocinas junto a ella en lugar de solo ver una demostración.
Después de tres horas, te sientas a probar todo lo que preparaste, acompañado de una selección de vinos locales tintos y blancos, agua y café. La clase es privada, así que el ritmo y el enfoque se adaptan a lo que quieres aprender. La dirección se mantiene privada hasta después de reservar, cuando recibirás todos los detalles y cómo llegar. Hay opciones de transporte público cerca si viajas sin auto.
Qué incluye
- Clase de cocina privada con tu propia estación.
- todos los utensilios e ingredientes para tres recetas.
- degustación de todo lo que cocines con vinos locales, agua y café.
- enseñanza en inglés o italiano.
- impuestos locales.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hoy
Lo opera Cesarine: Cooking Class
¿Es este para ti?Elige la salida de la mañana si quieres terminar la clase y la comida temprano; o la de la tarde si prefieres empezar más tarde. En cualquier caso, cocinas en una cocina real de casa con una sola anfitriona, no en un estudio comercial, por lo que la experiencia es íntima y las recetas son auténticas de Génova.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas es la guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Qué tres platos aprenderé a cocinar?
Elegirás un plato de pasta (trofie, ravioli alla spezzina o pasta alla contadina), y un postre entre galletas canestrelli, castagnaccio, pastel spongata o tiramisú. La Cesarina enseña las tres recetas durante la clase.
¿Necesito experiencia en cocina para participar?
No se requiere experiencia. La clase está diseñada para cualquier persona interesada en la cocina de Génova. La anfitriona enseña las técnicas paso a paso y tú cocinas a tu propio ritmo.
¿Qué incluye la comida al final?
Pruebas los tres platos que preparaste, acompañados de una selección de vinos locales tintos y blancos, agua y café.
¿Puedo elegir clase por la mañana o por la tarde?
Sí, hay salidas por la mañana y por la tarde. Eliges el horario que prefieras al reservar.
¿Qué tan lejos del centro de Génova está la clase de cocina?
La clase se realiza en una casa local en Génova o sus alrededores. Tú decides qué tan lejos quieres viajar. Hay opciones de transporte público cerca.
Clase de cocina y comida en Génova: Aprende 3 recetas locales
3h · EN · IT
desde € 145 por persona
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