Cours de cuisine et repas à Gênes : Apprenez 3 recettes locales

Trois recettes régionales, votre propre poste de travail et un repas que vous avez cuisiné

Un cours de cuisine privé dans une maison à Gênes où vous apprenez à préparer trois plats régionaux authentiques, les cuisinez à votre poste de travail et goûtez tout ce que vous avez préparé avec des vins locaux. L’hôte, membre du réseau Cesarine de cuisinières à domicile en Italie, enseigne en anglais ou italien et révèle les techniques des recettes. Départs matin et après-midi. Transports en commun à proximité.

L’expérience

Vous travaillez à votre propre poste dans la maison d’un cuisinier local à Gênes ou dans les environs, équipé de tous les ustensiles et ingrédients nécessaires. La Cesarina enseigne trois recettes de la région : choisissez entre trofie, ravioli alla spezzina ou pasta alla contadina pour le plat principal, et biscuits canestrelli, castagnaccio, gâteau spongata ou tiramisu pour le dessert. Elle vous guide pour chaque plat, montrant les techniques qui font la réussite des recettes, et vous cuisinez avec elle au lieu de simplement regarder une démonstration.

Après trois heures, vous vous asseyez pour goûter tout ce que vous avez préparé, accompagné d’une sélection de vins rouges et blancs locaux, d’eau et de café. Le cours est privé, donc le rythme et l’attention restent sur ce que vous souhaitez apprendre. L’adresse reste confidentielle jusqu’à la réservation, quand vous recevez tous les détails et indications. Des options de transports en commun sont proches si vous venez sans voiture.

Ce qui est inclus

• Cours de cuisine privé avec votre propre poste de travail.
• tous les ustensiles et ingrédients pour trois recettes.
• dégustation de tout ce que vous cuisinez avec vins locaux, eau et café.
• enseignement en anglais ou italien.
• taxes locales.

Options de cette expérience

2 options

Cours de cuisine du matinGuide en anglais ou italien · 10:00Cours de cuisine le matin avec déjeuner

Cours de cuisine de l'après-midiGuide en anglais ou italien · 17:00Cours de cuisine l'après-midi avec dîner

La langue du guide se choisit à la réservation.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Choisissez le départ du matin si vous voulez finir le cours et le repas en début d’après-midi, ou le créneau de l’après-midi si vous préférez commencer plus tard. Dans les deux cas, vous cuisinez dans une vraie cuisine de maison avec un seul hôte, pas dans un studio commercial, pour une expérience intime et des recettes fidèles à la façon dont elles sont réellement faites à Gênes.

Avis des voyageurs

4,90★★★★★★★★★★

10 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Quelles sont les trois recettes que je vais apprendre ?

Vous choisissez un plat de pâtes (trofie, ravioli alla spezzina ou pasta alla contadina), et un dessert parmi biscuits canestrelli, castagnaccio, gâteau spongata ou tiramisu. La Cesarina enseigne les trois recettes pendant le cours.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience n’est requise. Le cours est conçu pour toute personne curieuse de la cuisine de Gênes. L’hôte enseigne les techniques étape par étape et vous avancez à votre rythme.

Que comprend le repas à la fin ?

Vous goûtez les trois plats que vous avez préparés, accompagnés d’une sélection de vins rouges et blancs locaux, d’eau et de café.

Puis-je choisir un cours le matin ou l’après-midi ?

Oui, les départs matin et après-midi sont disponibles. Vous choisissez l’horaire préféré lors de la réservation.

À quelle distance du centre de Gênes se trouve le cours de cuisine ?

Le cours a lieu dans une maison locale à Gênes ou dans les environs. Vous décidez de la distance que vous souhaitez parcourir. Des transports en commun sont disponibles à proximité.