Kochkurs & Mahlzeit in Genua: 3 regionale Rezepte lernen

Drei regionale Rezepte, dein eigener Arbeitsplatz und ein selbstgekochtes Essen

Ein privater Kochkurs in einem Haus in Genua, bei dem du drei echte regionale Gerichte lernst, sie an deinem eigenen Arbeitsplatz zubereitest und alles mit lokalen Weinen probierst. Die Gastgeberin aus dem Cesarine-Netzwerk italienischer Hausköchinnen unterrichtet auf Englisch oder Italienisch und zeigt die Techniken hinter den Rezepten. Abfahrten morgens und nachmittags möglich. Öffentliche Verkehrsmittel sind erreichbar.

Das Erlebnis

Du arbeitest an deinem eigenen Platz im Haus einer lokalen Köchin in Genua oder Umgebung, ausgestattet mit allen Utensilien und Zutaten, die du brauchst. Die Cesarina bringt dir drei Rezepte aus der Region bei: wähle als Hauptgericht Trofie, Ravioli alla Spezzina oder Pasta alla Contadina, und als Nachtisch Canestrelli-Kekse, Castagnaccio, Spongata-Kuchen oder Tiramisu. Sie erklärt dir jedes Gericht Schritt für Schritt und du kochst mit ihr zusammen, statt nur zuzuschauen.

Nach drei Stunden setzt du dich zum Probieren all dessen, was du zubereitet hast, begleitet von einer Auswahl roter und weißer lokaler Weine, Wasser und Kaffee. Der Kurs ist privat, sodass Tempo und Fokus auf deinen Wünschen liegen. Die Adresse bleibt bis nach der Buchung vertraulich, dann erhältst du alle Details und Anfahrtsbeschreibungen. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, falls du ohne Auto anreist.

Was enthalten ist

• Privater Kochkurs mit eigenem Arbeitsplatz.
• alle Utensilien und Zutaten für drei Rezepte.
• Verkostung aller Gerichte mit lokalen Weinen, Wasser und Kaffee.
• Unterricht auf Englisch oder Italienisch.
• lokale Steuern.

Optionen dieses Erlebnisses

2 Optionen

Kochkurs am VormittagGuide auf Englisch oder Italienisch · 10:00Kochkurs am Vormittag mit Mittagessen

Kochkurs am NachmittagGuide auf Englisch oder Italienisch · 17:00Kochkurs am Nachmittag mit Abendessen

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option zeigt die Verfügbarkeitsprüfung.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 17:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Wähle den Morgenkurs, wenn du bis zum frühen Nachmittag fertig sein willst, oder den Nachmittagskurs, wenn du später starten möchtest. Du kochst in einer echten Hausküche mit einer einzigen Gastgeberin, nicht in einem Studio, so bleibt die Erfahrung persönlich und die Rezepte echt, wie sie in Genua gemacht werden.

Bewertungen von Reisenden

4,90★★★★★★★★★★

10 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Welche drei Gerichte lerne ich zu kochen?

Du wählst ein Pastagericht (Trofie, Ravioli alla Spezzina oder Pasta alla Contadina) und ein Dessert aus Canestrelli-Keksen, Castagnaccio, Spongata-Kuchen oder Tiramisu. Die Cesarina zeigt alle drei Rezepte im Kurs.

Brauche ich Kocherfahrung, um teilzunehmen?

Nein, es ist keine Erfahrung nötig. Der Kurs richtet sich an alle, die neugierig auf die Küche Genuas sind. Die Gastgeberin erklärt die Techniken Schritt für Schritt und du arbeitest in deinem eigenen Tempo.

Was ist im Essen am Ende enthalten?

Du probierst alle drei Gerichte, die du zubereitet hast, dazu gibt es eine Auswahl roter und weißer lokaler Weine, Wasser und Kaffee.

Kann ich einen Morgen- oder Nachmittagskurs wählen?

Ja, es gibt Abfahrten morgens und nachmittags. Du wählst die Zeit bei der Buchung.

Wie weit vom Zentrum Genuas entfernt findet der Kochkurs statt?

Der Kurs findet in einem Haus in Genua oder Umgebung statt. Du entscheidest, wie weit du fahren möchtest. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar.