Focaccia-Kochkurs in Chiavari mit einer einheimischen Köchin

Focaccia wie die Einheimischen machen und anschließend essen

Ein praktischer Focaccia-Kochkurs in Chiavari bei einer lokalen Expertin zu Hause, bei dem Sie den Teig zubereiten, formen, backen und Ihr Brot mit regionalem Wein und einer kleinen Vorspeise probieren. Der Kurs dauert drei Stunden und vermittelt Einblicke in die ligurische Esskultur. Die Veranstaltung findet auf Englisch statt und wird von Cesarine, Italiens Netzwerk privater Köchinnen, organisiert.

Das Erlebnis

Sie kommen in die Küche einer lokalen Köchin in Chiavari und verbringen drei Stunden damit, Focaccia Genovese von Grund auf zu lernen. Der Kurs ist praktisch: Sie arbeiten jeden Schritt des Teigs durch, lernen die Formtechnik und backen Ihre eigene Focaccia. Während sie im Ofen ist, probieren Sie eine kleine regionale Vorspeise und erfahren mehr über die kulinarischen Traditionen, die dieses Brot zum Mittelpunkt der ligurischen Küche machen. Das Ganze ist darauf ausgelegt, dass Sie selbst mitarbeiten, nicht nur zuschauen.

Sobald Ihre Focaccia aus dem Ofen kommt, setzen Sie sich zum Essen. Ein Glas regionaler Wein begleitet Ihr selbstgemachtes Brot und die zuvor probierte Vorspeise. So erleben Sie den kompletten Ablauf: Sie machen etwas selbst, probieren es sofort und verstehen, warum dieses Gericht den Menschen hier so wichtig ist. Die Erfahrung wird über Cesarine, Italiens ältestes Netzwerk privater Köchinnen, angeboten, sodass die Anleitung von jemandem kommt, der so tatsächlich zu Hause kocht.

Was enthalten ist

• Praktischer Focaccia Genovese Kochkurs mit einer lokalen Expertin in deren Küche.
• Verkostung Ihrer frisch gebackenen Focaccia.
• ein Glas regionaler Wein.
• eine kleine regionale Vorspeise.
• Einblicke in die Esskultur und Traditionen von Chiavari.

Optionen dieses Erlebnisses

2 Optionen

Kochkurs mit MittagessenGuide auf Englisch · Verfügbar ab 10. Nov. · 10:00Mittagessen

Kochkurs mit AbendessenGuide auf Englisch · Verfügbar ab 10. Nov. · 17:00

Den genauen Preis jeder Option zeigt die Verfügbarkeitsprüfung.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 17:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 12

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buchen Sie, wenn Sie ein echtes Rezept lernen wollen, das Sie zu Hause nachmachen können, und nicht nur eine Vorführung sehen möchten. Das dreistündige Format gibt Ihnen Zeit für jeden Schritt und die Technik, und das sofortige Essen zeigt den Unterschied, den Ihre eigenen Hände machen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

2 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was genau lerne ich in diesem Kurs zu machen?

Focaccia Genovese, das Fladenbrot, das in der ligurischen Küche unverzichtbar ist. Sie lernen das authentische, überlieferte Rezept und durchlaufen unter Anleitung einer lokalen Expertin in deren Küche die Teigzubereitung, das Formen und Backen.

Kann ich das, was ich mache, auch essen?

Ja. Nach dem Backen probieren Sie Ihre Focaccia zusammen mit einem Glas regionalem Wein und einer kleinen regionalen Vorspeise, so erleben Sie das fertige Gericht direkt.

Findet der Kurs auf Englisch statt?

Ja, die Anleitung erfolgt live und auf Englisch während der gesamten drei Stunden.

Was ist im Preis enthalten?

Die praktische Kochanleitung, das Probieren Ihrer selbstgemachten Focaccia, ein Glas regionaler Wein, eine kleine Vorspeise sowie Einblicke in die Esskultur und Traditionen von Chiavari.

Kann ich nach dem Kurs zwischen Mittag- und Abendessen wählen?

Ja. Sie können den Kochkurs mit Mittag- oder Abendessen buchen und wählen die passende Option bei der Buchung aus.