Pizza- und Focaccia-Kochkurs in Genua

Sie kneten den Teig, formen ihn und holen warme Focaccia und Pizza direkt aus dem Ofen.

Ein zweistündiger Kochkurs in Genua, bei dem Sie traditionelle genuesische Focaccia und Margherita-Pizza von Grund auf in einem Haus aus dem 18. Jahrhundert zubereiten und sie dann warm mit Prosecco und Kaffee probieren. Der Kurs findet auf Englisch statt. Kinder ab einem Jahr sind willkommen. Sie müssen etwa 100 Meter bergauf laufen, um den Kursraum in der Salita Inferiore Sant'Anna in der Altstadt zu erreichen.

Das Erlebnis

Wenn Sie einen freien Nachmittag in Genua haben und etwas mit den Händen machen möchten, statt nur zu laufen, bringt Sie dieser Kurs in Tizianas Küche, um die zwei Gerichte zu lernen, für die Genua bekannt ist. Sie kneten den Teig, warten, bis er aufgeht, formen Focaccia und Pizza und backen sie selbst. Das Ganze dauert zwei Stunden, und Sie essen, was Sie gemacht haben, solange es noch warm ist: Focaccia mit ihrer genoppten Oberfläche, Margherita mit frischen Kirschtomaten, Basilikum und Mozzarella. Ein Glas Prosecco gehört dazu, außerdem Mineralwasser und Kaffee.

Der Kursraum liegt in La Crêuza, einem alten Viertel im centro storico von Genua, und Sie erreichen ihn, indem Sie etwa 100 Meter bergauf laufen. Tiziana unterrichtet auf Englisch und hält die Gruppe klein. Sie stellt Schürze, Schneidebrett und alle Zutaten. Sie bringen Appetit und die Bereitschaft mit, Mehl an sich zu bekommen. Wenn der Aufstieg ein Problem ist (egal ob wegen Mobilität oder weil Sie wissen wollen, was auf Sie zukommt), kontaktieren Sie sie vor der Buchung, dann bespricht sie mit Ihnen die Möglichkeiten.

Was enthalten ist

• Alle Zutaten, Schürze und Schneidebrett.
• ein Glas Prosecco.
• Mineralwasser und Kaffee.
• Unterricht auf Englisch von einer Live-Lehrerin.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich

AlterErwachsener (19 bis 79 Jahre) · Senior (ab 80 Jahren) · Jugendlicher (13 bis 18 Jahre) · Kind (3 bis 12 Jahre) · Kleinkind (1 bis 2 Jahre): kostenlos

GruppeBis 10

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungKinderwagentauglichÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von with Tiziana, master of pesto with mortar, your local Cooking class

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie einen Nachmittag damit verbringen wollen, etwas mit den Händen zu machen und es am selben Tag zu essen. Der Weg zum Kursraum ist kurz, aber steil, daher eignet er sich für Leute, die einen kleinen Anstieg gut schaffen. Wenn Treppen oder Steigungen schwierig für Sie sind, kontaktieren Sie zuerst Tiziana, um zu klären, was möglich ist.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (13 bis 18 Jahre); Kind (3 bis 12 Jahre); Kleinkind (1 bis 2 Jahre): kostenlos.

Was genau mache ich in diesem Kurs?

Sie machen zwei Dinge: die berühmte genuesische Focaccia und eine Margherita-Pizza mit frischen Kirschtomaten, Basilikum und Mozzarella. Sie bearbeiten den Teig von Anfang bis Ende, inklusive Kneten, Formen und Backen.

Kann ich das essen, was ich mache?

Ja. Sie backen Focaccia und Pizza selbst und essen sie warm aus dem Ofen, dazu gibt es ein Glas Prosecco, Mineralwasser und Kaffee.

Wie komme ich zum Kursraum?

Der Kursraum liegt in der Altstadt in der Salita Inferiore Sant'Anna 16. Sie erreichen ihn, indem Sie vom Fuß von La Crêuza etwa 100 Meter bergauf laufen. Wenn das für Sie schwierig ist, kontaktieren Sie Tiziana vor der Buchung, um Alternativen zu besprechen.

Was ist im Kurs enthalten?

Im Kurs sind alle Zutaten, eine Schürze, ein Schneidebrett, ein Glas Prosecco, Mineralwasser und Kaffee enthalten. Die Lehrerin unterrichtet auf Englisch und hält die Gruppe klein.