Kochkurs in Vezzano Ligure: Frische Pasta und Tiramisu zubereiten

Du machst die Pasta selbst von Hand, statt jemand anderem zuzusehen.

Ein praktischer Kochkurs in einem Privathaushalt in Vezzano Ligure, bei dem du ein italienisches Dreigängemenü zubereitest (frittierter Salbei mit Crostini, frische Tagliatelle mit Genueser Pesto und Tiramisu) und es anschließend mit lokalem Wein genießt. Der Kurs dauert drei Stunden, alle Zutaten und Rezepte zum Mitnehmen sind inklusive, und ein Live-Guide unterrichtet auf Englisch oder Italienisch.

Das Erlebnis

Du kommst in einem Privathaushalt in Vezzano Ligure an und verbringst den Nachmittag damit, drei Gerichte zu kochen, die die regionale Küche prägen. Der Kurs beginnt mit frittiertem Salbei aus dem Garten und Crostini mit gesalzenen Sardellen aus Monterosso, geht über zum frischen, von Hand gemachten Tagliatelle, die mit Genueser Pesto angemacht werden, und endet mit Tiramisu. Dein Guide begleitet dich Schritt für Schritt und zeigt dir die Techniken, mit denen du die Gerichte zu Hause nachkochen kannst. Alle Zutaten sind vorhanden, und du arbeitest mit denselben Werkzeugen und einer Ausstattung wie ein Hobbykoch zu Hause.

Wenn das Kochen fertig ist, setzt du dich an den Tisch und isst das selbst zubereitete Essen, begleitet von sorgfältig ausgewählten lokalen Weinen. Das ist keine Verkostung oder Demonstration. Du isst eine Mahlzeit, die du selbst in der warmen Atmosphäre einer italienischen Küche zubereitet hast. Der Guide bleibt während des Essens bei dir und gibt Insider-Tipps zur Beschaffung der Zutaten und zur Anpassung der Rezepte für deine eigene Küche zu Hause.

Du bekommst schriftliche Rezepte für alle drei Gerichte mit nach Hause, die Fähigkeiten, sie wieder zu machen, und die Erinnerung daran, in einem Haus in Vezzano Ligure gekocht und gegessen zu haben. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar, falls du sie brauchst, um zum Kursort zu kommen.

Was enthalten ist

• Ein Dreigängemenü, das du zubereitest und mit lokalem Wein genießt.
• praktische Anleitung von einem Live-Guide auf Englisch oder Italienisch.
• alle Zutaten und Kochmaterialien.
• Schritt-für-Schritt-Rezepte zum Mitnehmen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag und FreitagStart um 19:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 6

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du einen freien Nachmittag in Vezzano Ligure hast und lieber selbst kochen lernen willst, statt einer Demonstration zuzusehen. Das dreistündige Format passt gut zwischen andere Aktivitäten, und du gehst mit Rezepten und Fähigkeiten nach Hause, nicht nur mit Erinnerungen ans Zuschauen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was genau koche ich in diesem Kurs?

Du bereitest frittierten Salbei aus dem Garten mit Crostini und gesalzenen Sardellen aus Monterosso zu, frische Tagliatelle von Hand, die mit Genueser Pesto angemacht werden, und traditionelles Tiramisu. Alle drei Gerichte sind regionale Spezialitäten, die du während des dreistündigen Kurses von Grund auf zubereitest.

Kann ich das Essen, das ich koche, auch essen?

Ja. Nach dem Kochen setzt du dich hin und isst das vollständige Dreigängemenü, das du zubereitet hast, zusammen mit lokalen Weinen, die dein Gastgeber ausgesucht hat. Das Essen ist Teil des Kurses, nicht etwas Separates.

Werde ich die Gerichte zu Hause nachkochen können?

Ja. Du bekommst Schritt-für-Schritt-Rezepte für alle drei Gerichte zum Mitnehmen, und der Guide zeigt dir Techniken und Tipps, die du brauchst, um sie in deiner eigenen Küche nachzumachen. Der Kurs ist so gestaltet, dass Hobbyköche das Gelernte wiederholen können.

Wie komme ich zum Kursort?

Der Kurs findet in einem Privathaushalt in Vezzano Ligure statt. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar, sodass du den Ort auch ohne Auto erreichen kannst.