Aula de pizza e focaccia genovesa em Gênova

Você amassa a massa, modela e tira focaccia e pizza quentinhas do forno.

Uma aula de culinária de duas horas em Gênova onde você prepara focaccia genovesa tradicional e pizza Margherita do zero na casa do professor do século XVIII, depois prova quente com prosecco e café. A aula é em inglês. Crianças a partir de um ano são bem-vindas. É preciso subir 100 metros a pé para chegar à sala na Salita Inferiore Sant'Anna, no centro histórico.

A experiência

Se você tem uma tarde livre em Gênova e quer fazer algo com as mãos em vez de só caminhar, essa aula te coloca na cozinha da Tiziana para aprender os dois pratos pelos quais Gênova é conhecida. Você amassa a massa, espera ela crescer, modela a focaccia e a pizza e assa tudo você mesmo. A aula dura duas horas, e você come o que fez ainda quente: a focaccia com sua superfície cheia de covinhas, a Margherita com tomates-cereja frescos, manjericão e mussarela. Um copo de prosecco acompanha, além de água mineral e café.

A sala fica em La Crêuza, um bairro antigo no centro histórico de Gênova, e você chega lá subindo cerca de 100 metros a pé. A Tiziana ensina em inglês e mantém o grupo pequeno. Ela fornece o avental, a tábua de corte e todos os ingredientes. Você só precisa trazer apetite e disposição para se sujar de farinha. Se a subida for um problema (seja por mobilidade ou para saber o que esperar), fale com ela antes de reservar para discutir opções.

O que está incluído

• Todos os ingredientes, avental e tábua de corte.
• um copo de prosecco.
• água mineral e café.
• instrução em inglês com professora ao vivo.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias

IdadesAdulto (19 a 79 anos) · Idoso (80 anos ou mais) · Jovem (13 a 18 anos) · Criança (3 a 12 anos) · Bebê (1 a 2 anos): grátis

GrupoAté 10

Guia ao vivoInglês

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 2 dias

Dados práticos

Pouco esforço físicoPode com carrinho de bebêTransporte público pertoBebês vão no colo

Operado por with Tiziana, master of pesto with mortar, your local Cooking class

Este é para você?Reserve essa aula se quiser passar uma tarde fazendo algo de verdade com as mãos e comendo no mesmo dia. A subida até a sala é curta, mas íngreme, então é indicada para quem está confortável com uma subida moderada. Se escadas ou ladeiras forem difíceis para você, fale com a Tiziana antes para ver o que é possível.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

2 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (13 a 18 anos); Criança (3 a 12 anos); Bebê (1 a 2 anos): grátis.

O que exatamente eu faço nessa aula?

Você faz duas coisas: a famosa focaccia genovesa e uma pizza Margherita com tomates-cereja frescos, manjericão e mussarela. Você cuida da massa do começo ao fim, incluindo amassar, modelar e assar.

Eu como o que faço?

Sim. Você assa a focaccia e a pizza e come elas quentinhas, direto do forno, junto com um copo de prosecco, água mineral e café.

Como chego à sala de aula?

A sala fica no centro histórico, na Salita Inferiore Sant'Anna, número 16. Você chega lá subindo cerca de 100 metros desde a base de La Crêuza. Se subir for difícil para você, entre em contato com a Tiziana antes de reservar para discutir alternativas.

O que está incluído na aula?

A aula inclui todos os ingredientes, avental, tábua de corte, um copo de prosecco, água mineral e café. A instrutora ensina em inglês e mantém o grupo pequeno.