Aula de culinária lígure em Gênova: Faça pesto e massa

Prepare três pratos lígures do zero e depois os coma

Uma aula de culinária de três horas pela manhã no centro histórico de Gênova, onde você aprende a preparar pesto alla Genovese, lasanha e legumes recheados sazonais com um chef, e depois senta para almoçar os pratos que fez acompanhados de vinho local. A aula é prática o tempo todo. Um chef orienta você em cada receita. Opções vegetarianas estão disponíveis com aviso prévio, e a aula pode ser reservada de forma privada para seu grupo.

A experiência

A aula acontece em um restaurante gourmet no centro histórico de Rapallo, e você passa a manhã preparando três pratos que definem a culinária lígure. Um chef explica o pesto alla Genovese, a lasanha ao pesto e os legumes recheados da região chamados ripieni: detalhando a técnica e o motivo de cada etapa. Não é uma demonstração: você manuseia os ingredientes e utensílios, aprendendo como os sabores se formam e o que faz cada prato funcionar. Você recebe receitas e instruções escritas para levar para casa.

Depois de terminar o preparo, você vai para a mesa. O almoço é a refeição que você mesmo fez, servida com vinho lígure e tempo para saborear sem pressa. A experiência completa dura três horas do início ao fim, encaixando-se na manhã sem tomar o resto do seu dia.

O que está incluído

• Instrução culinária com chef em inglês ou italiano.
• receitas e instruções escritas para levar.
• almoço com os três pratos preparados.
• vinho lígure local na refeição.
• impostos locais.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe terça a domingoSai às 10:00Última saída da temporada: 30 dez.

Reserva até2d antes

IdadesAdulto (13 anos ou mais) · Criança (4 a 12 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoAté 6

Guia ao vivoInglês e italiano

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 8 dias

Dados práticos

Há cadeirinhas para bebêTransporte público perto

Operado por Experience My Portofino

Este é para você?A aula é prática e dura três horas seguidas, então você ficará em pé na cozinha a manhã toda: venha preparado para cozinhar, não para assistir. Se quer aprender fazendo e tem uma manhã livre, esta é a opção certa.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

3 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 12 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

Quais pratos eu realmente preparo durante a aula de culinária?

Você prepara pesto alla Genovese, lasanha ao pesto e legumes recheados lígures chamados ripieni. O chef orienta cada etapa, e você cozinha de fato, não apenas assiste a uma demonstração.

O almoço está incluído e o que eu como?

O almoço está incluído e consiste nos pratos que você preparou durante a aula, servidos com vinho local da Ligúria. Você senta para comer o que fez.

Posso reservar essa aula como uma lição privada para meu grupo?

Sim, a aula pode ser organizada de forma privada. É necessário um mínimo de duas pessoas por reserva, seja na sessão em grupo ou no arranjo privado.

E se eu for vegetariano?

Opções vegetarianas estão disponíveis. Informe o operador no momento da reserva para que o menu seja ajustado conforme suas necessidades.

Quanto tempo dura toda a experiência?

A aula dura três horas no total, desde o início das instruções até o almoço com vinho. Acontece pela manhã.

Preciso organizar meu próprio transporte até o restaurante?

O restaurante fica no centro histórico de Rapallo. Há opções de transporte público próximas, e você deve providenciar seu deslocamento. O traslado de ida e volta não está incluído.