Clase de cocina ligur en Génova: Prepara pesto y pasta

Prepara tres platos ligures desde cero y luego cómelos

Clase de cocina de tres horas en la mañana en el centro histórico de Génova donde aprendes a preparar pesto alla Genovese, lasaña y verduras rellenas de temporada con un chef, y luego almuerzas los platos que hiciste con vino local. La clase es práctica todo el tiempo. Un chef te guía en cada receta. Hay opciones vegetarianas con aviso previo, y la clase puede ser privada para tu grupo.

La experiencia

La clase se realiza en un restaurante gourmet en el centro histórico de Rapallo, y pasas la mañana preparando tres platos que definen la cocina ligur. Un chef te guía en pesto alla Genovese, lasaña al pesto y las verduras rellenas llamadas ripieni, explicando la técnica y el motivo de cada paso. No es una demostración: tú manipulas los ingredientes y las herramientas, aprendiendo cómo se construyen los sabores y qué hace que cada plato funcione. Recibes recetas escritas e instrucciones para llevar a casa.

Después de cocinar, pasas a la mesa. El almuerzo es la comida que preparaste, servida con vino ligur y tiempo para disfrutar lo que creaste sin prisa. Toda la experiencia dura tres horas de inicio a fin, por lo que se ajusta a una mañana sin ocupar el resto del día.

Qué incluye

• Instrucción de cocina con un chef en inglés o italiano.
• recetas e instrucciones escritas para llevar.
• almuerzo con los tres platos que preparaste.
• vino local ligur con la comida.
• impuestos locales.

Antes de reservar

Días y horariosDe martes a domingoSale a las 10:00Última salida de la temporada: 30 dic

Reserva hasta2d antes

EdadesAdulto (13 años o más) · Niño (4 a 12 años) · Bebé (menos de 4 años): gratis

GrupoHasta 6

Guía en vivoInglés e italiano

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se junta un mínimo de viajeros. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 8 días

Datos prácticos

Hay sillas para bebéTransporte público cerca

Lo opera Experience My Portofino

¿Es este para ti?La clase es práctica y dura tres horas seguidas, por lo que estarás de pie en la cocina toda la mañana: ven listo para cocinar, no para mirar. Si quieres aprender haciendo y tienes la mañana libre, esta es ideal.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

3 reseñas verificadas de viajeros

Leer todas las reseñas ›

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 12 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.

¿Qué platos preparo durante la clase de cocina?

Preparas pesto alla Genovese, lasaña al pesto y verduras rellenas ligures llamadas ripieni. El chef te guía en cada uno y tú cocinas directamente, no solo ves una demostración.

¿El almuerzo está incluido y qué se come?

El almuerzo está incluido y consiste en los platos que preparaste durante la clase, servidos con vino local ligur. Te sientas a comer lo que hiciste.

¿Puedo reservar esta clase como privada para mi grupo?

Sí, la clase puede ser privada. Se requiere un mínimo de dos personas por reserva, ya sea para la sesión grupal o para una privada.

¿Y si soy vegetariano?

Hay opciones vegetarianas disponibles. Avísale al operador al reservar para que ajusten el menú a tus necesidades.

¿Cuánto dura toda la experiencia?

La clase dura tres horas en total, desde la instrucción hasta el almuerzo con vino. Se realiza en la mañana.

¿Debo organizar mi propio transporte al restaurante?

El restaurante está en el centro histórico de Rapallo. Hay opciones de transporte público cerca, pero debes organizar tu traslado. No incluye transporte al lugar ni de regreso.