Lezione di cucina ligure a Genova: Prepara pesto e pasta

Prepara da zero tre piatti liguri e poi gustali

Lezione di cucina di tre ore al mattino nel centro storico di Genova dove impari a preparare pesto alla genovese, lasagne e verdure ripiene di stagione con uno chef, poi pranzi con i piatti che hai preparato e vino locale. La lezione è pratica dall’inizio alla fine. Uno chef ti guida in ogni ricetta. Sono disponibili opzioni vegetariane con preavviso, e la lezione può essere prenotata in privato per il tuo gruppo.

L’esperienza

La lezione si svolge in un ristorante gourmet nel centro storico di Rapallo e trascorri la mattina preparando tre piatti che definiscono la cucina ligure. Uno chef ti spiega come fare il pesto alla genovese, le lasagne al pesto e le verdure ripiene tipiche della regione chiamate ripieni, illustrando la tecnica e il motivo di ogni passaggio. Non è una dimostrazione: maneggi tu stesso gli ingredienti e gli strumenti, imparando come si costruiscono i sapori e cosa rende ogni piatto speciale. Ricevi ricette scritte e istruzioni da portare a casa.

Quando la preparazione è finita, ti siedi a tavola. Il pranzo è composto dai piatti che hai appena cucinato, serviti con vino ligure e il tempo per assaggiare con calma ciò che hai creato. L’esperienza dura tre ore in totale, quindi si svolge in una mattinata senza occuparti tutto il giorno.

Cosa è incluso

• Istruzioni di cucina da uno chef in inglese o italiano.
• ricette e istruzioni scritte da portare a casa.
• pranzo con i tre piatti preparati.
• vino ligure locale durante il pasto.
• tasse locali.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa martedì a domenicaParte alle 10:00Ultima partenza della stagione: 30 dic

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (4-12 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 6

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 8 giorni fa

Informazioni pratiche

Seggiolini disponibiliTrasporto pubblico vicino

Gestito da Experience My Portofino

È questo che fa per te?La lezione è pratica e dura tre ore di fila, quindi starai in piedi in cucina per tutta la mattina: vieni pronto a cucinare, non a guardare. Se vuoi imparare facendo invece che osservando e hai una mattina libera, questa esperienza fa per te.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

3 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-12 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Quali piatti preparo durante la lezione di cucina?

Prepari pesto alla genovese, lasagne al pesto e verdure ripiene liguri chiamate ripieni. Lo chef ti guida in ogni piatto e cucini tu stesso invece di guardare una dimostrazione.

Il pranzo è incluso e cosa si mangia?

Il pranzo è incluso e consiste nei piatti che hai preparato durante la lezione, serviti con vino locale ligure. Ti siedi a mangiare ciò che hai cucinato.

Posso prenotare questa lezione in privato per il mio gruppo?

Sì, la lezione può essere organizzata in privato. È richiesto un minimo di due persone per prenotazione, sia per la sessione di gruppo sia per la prenotazione privata.

E se sono vegetariano?

Sono disponibili opzioni vegetariane. Comunica all’operatore al momento della prenotazione così potranno adattare il menu alle tue esigenze.

Quanto dura tutta l’esperienza?

La lezione dura tre ore in totale, dall’inizio delle istruzioni di cucina fino al pranzo con vino. Si svolge al mattino.

Devo organizzarmi il trasporto per arrivare al ristorante?

Il ristorante si trova nel centro storico di Rapallo. Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze, ma devi organizzarti da solo per arrivarci. Il trasporto da e per il locale non è incluso.