Aula de focaccia genovesa em Chiavari com cozinheira local

Faça focaccia como os locais e depois coma o que preparou

Uma aula prática de focaccia em Chiavari com uma especialista local na cozinha de casa, onde você aprende a preparar e modelar a massa, assar o pão e provar sua focaccia com vinho regional e um pequeno aperitivo. A aula dura três horas e inclui informações sobre as tradições culinárias da Ligúria. A experiência é em inglês e oferecida pela Cesarine, rede italiana de cozinheiras domésticas.

A experiência

Você chega à cozinha de uma cozinheira local em Chiavari e passa as próximas três horas aprendendo a fazer focaccia genovesa do zero. A aula é prática: você acompanha cada etapa da massa, domina a técnica de modelagem e coloca sua focaccia no forno. Enquanto assa, você prova um pequeno aperitivo regional e conhece as tradições culinárias que fazem deste pão um prato central na cozinha da Ligúria. Tudo é feito por você, não é só assistir alguém fazer.

Quando sua focaccia sai do forno, você se senta para comê-la. Um copo de vinho regional acompanha seu pão caseiro e o aperitivo que experimentou antes. Esse é o ciclo completo da aula: você faz, prova na hora e entende por que esse prato é importante para quem vive aqui. A experiência é oferecida pela Cesarine, a rede mais antiga de cozinheiras domésticas da Itália, então o ensino vem de quem realmente cozinha assim em casa.

O que está incluído

• Aula prática de focaccia genovesa com especialista local na cozinha dela.
• degustação da focaccia fresca.
• um copo de vinho regional.
• um pequeno aperitivo regional.
• informações sobre a cultura e tradições gastronômicas de Chiavari.

Opções desta experiência

2 opções

Aula de culinária com almoçoGuia em inglês · Disponível a partir de 10 nov. · 10:00Almoço

Aula de culinária com jantarGuia em inglês · Disponível a partir de 10 nov. · 17:00

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00 e 17:00

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoAté 12

Guia ao vivoInglês

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Dados práticos

Transporte público perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

Este é para você?Reserve se quiser aprender uma receita real para fazer em casa, não só assistir a uma demonstração. O formato de três horas dá tempo para fazer cada etapa e entender a técnica, e comer o que preparou na hora mostra a diferença que suas mãos fizeram.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

2 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

O que exatamente eu aprendo a fazer nesta aula?

Focaccia genovesa, o pão plano que é um prato típico da culinária da Ligúria. Você aprende a receita autêntica, passada de geração em geração, preparando a massa, modelando e assando com a orientação de uma especialista local na cozinha dela.

Eu como o que faço?

Sim. Depois que sua focaccia assa, você a prova acompanhada de um copo de vinho regional e um pequeno aperitivo da região, para experimentar o prato pronto na hora.

A aula é em inglês?

Sim, o guia é ao vivo e fala inglês durante toda a aula de três horas.

O que está incluído no preço?

Instrução prática para fazer focaccia, degustação do pão que você preparou, um copo de vinho regional, um pequeno aperitivo e informações sobre a cultura e tradições gastronômicas de Chiavari.

Posso escolher entre almoço e jantar após a aula?

Sim. Você pode reservar a aula com almoço ou com jantar. Escolhe a opção que preferir no momento da compra.