Pasta- und Tiramisu-Kurs in Modena bei einer Einheimischen
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Teig von Hand ausrollen, Tiramisu schichten, selbstgemachtes Mittag- oder Abendessen genießen
Ein privater Pasta- und Tiramisu-Kurs bei einer Einheimischen in Modena, bei dem du zwei Pastarezepte und Tiramisu von Grund auf lernst und anschließend mit lokalen Weinen isst. Der Kurs dauert drei Stunden und wird auf Englisch oder Italienisch von deiner Gastgeberin, der Cesarina, geleitet, die ihre Küche für kleine Gruppen und Familien mit Kindern jeden Alters öffnet.
Das Erlebnis
Du kommst zu einer Cesarina nach Hause in Modena und verbringst die nächsten drei Stunden damit, zwei Pastagerichte und Tiramisu so zuzubereiten, wie sie es macht. Das ist praktisch: Du rollst den Teig aus, formst die Pasta, schichtest das Dessert. Deine Gastgeberin verrät Familientricks: die Kniffe, das Timing, die kleinen Handgriffe, die hausgemachte von Restaurantversionen unterscheiden. Sie arbeitet mit dir zusammen, korrigiert deinen Griff am Nudelholz und probiert zwischendurch. Der Kurs ist privat, daher richtet sich das Tempo nach deinen Fragen und deinen Händen.
Sobald alles fertig ist, setzt ihr euch zum Essen. Die selbstgemachte Pasta wird heiß serviert, einfach gewürzt, damit du schmeckst, was du gemacht hast. Danach folgt das Tiramisu. Lokale Weine, Wasser und Kaffee zum Abschluss. Wenn du die Abendessen-Option buchst, ist die Mahlzeit reichhaltiger. Die Mittagsversion ist leichter. So oder so isst du bei ihr zu Hause, an ihrem Tisch, mit der Person, die dich gerade unterrichtet hat.
Das Cesarina-Netzwerk erstreckt sich über Italien (mehr als 120 Städte) und diese sind arbeitende Hausköchinnen, keine Restaurantköche oder professionelle Lehrer. Sie unterrichten so, wie sie kochen: für die Familie, mit den Zutaten, die sie kennen, in der Küche, die sie jeden Tag benutzen. Öffentliche Verkehrsmittel fahren in der Nähe, falls du sie brauchst, um zur Adresse zu gelangen.
Was enthalten ist
- Private Anleitung auf Englisch oder Italienisch.
- alle Zutaten für zwei Pastagerichte und Tiramisu.
- die Mahlzeit, bei der du dein Essen genießt.
- lokale Weine, Wasser und Kaffee.
Preise und Zeiten gestern aktualisiert
Betrieben von Cesarine: Cooking Class
Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du lieber selbst mitmachst (Teig ausrollen, Pasta formen, Tiramisu schichten) statt nur zuzuschauen. Im privaten Rahmen passt sich deine Gastgeberin deinem Tempo an und beantwortet deine Fragen, und Familien mit Kindern finden die drei Stunden und das praktische Format gut geeignet.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
In welchen Sprachen ist der Guide?
Live-Guide auf Englisch und Italienisch.
Können Kinder mitkommen?
4 bis 8 Jahre; unter 4, gratis.
Welche zwei Pastagerichte lerne ich zuzubereiten?
Die Cesarina wählt zwei Pastarezepte aus den bekanntesten Gerichten der Region. Die genaue Auswahl hängt von deiner Gastgeberin und ihrer Spezialität ab. Beide werden im Kurs komplett von Grund auf gemacht.
Was ist im Preis enthalten?
Der Kurs beinhaltet die Anleitung, alle Zutaten, die Pasta und das Tiramisu, die du zubereitest, lokale Weine, Wasser und Kaffee sowie die Mahlzeit, bei der du dein Essen genießt.
Brauche ich Kocherfahrung?
Nein. Die Cesarina unterrichtet von Anfang an und passt sich deinem Tempo an. Familien und Anfänger sind willkommen.
Worin unterscheiden sich die Mittags- und Abendessen-Optionen?
Beide beinhalten den dreistündigen Kurs und die anschließende Mahlzeit. Die Abendessen-Option ist eine reichhaltigere Mahlzeit. Die Mittagsversion ist leichter. Der Kochkurs selbst ist in beiden gleich.
Pasta- und Tiramisu-Kurs in Modena bei einer Einheimischen
3 h · EN · IT
ab € 145 pro Person
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