Atelier pizza et tiramisù à Naples avec un chef
Préparez deux plats au lieu de les regarder faire
Un atelier pizza et tiramisù en plein centre de Naples où vous réalisez les deux plats de A à Z avec un chef anglophone, puis vous dégustez votre pizza avec une boisson au choix et une vue sur la baie. La séance dure deux heures et comprend tous les ingrédients frais, des bruschettas et votre tiramisù à emporter pour garder les saveurs chez vous.
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L’expérience
L’atelier commence par le tiramisù. Le chef vous guide pour superposer le mascarpone, tremper les biscuits dans le café et monter le dessert qui va refroidir pendant que vous passez à la pizza. Cette partie pratique est importante : quand vous pétrissez la pâte, le tiramisù est déjà en train de prendre, donc l’après-midi ne ressemble pas à deux cours séparés entassés.
Vient ensuite la pizza. Vous préparez la pâte vous-même, coupez la mozzarella fraîche et réalisez la sauce tomate : le chef vous montre la technique, puis c’est à vous. Une pizza margherita par personne est enfournée, et pendant la cuisson vous avez des bruschettas et de l’eau à volonté. L’atelier a lieu dans une pizzeria en activité au centre de Naples, donc les fours sont vrais et les ingrédients ceux utilisés tous les jours.
Quand votre pizza sort du four, vous la mangez sur place avec la boisson de votre choix (vin, bière, soda, ce que vous voulez), et une vue sur la baie en direction du Castel Nuovo. Le tiramisù préparé plus tôt est servi en dessert. Deux heures au total, et vous repartez en sachant comment travaille un vrai pizzaiolo napolitain.
Ce qui est inclus
- Instruction théorique et pratique par un chef anglophone.
- ingrédients frais pour les deux plats.
- une pizza margherita par personne.
- une portion de tiramisù par personne.
- bruschettas.
- eau à volonté.
- une boisson au choix (alcoolisée ou non).
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 4 jours
Opéré par Cooking Classes in Naples San Carlo 17
Est-ce fait pour vous ?Vous repartirez avec la maîtrise pratique de la pizza napolitaine (pâte, sauce et garnitures) aux côtés d’un pizzaiolo en activité dans la meilleure pizzeria de Naples.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Jeune (12 à 29 ans) ; Enfant (4 à 11 ans). Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.
Que prépare-t-on et mange-t-on exactement dans cet atelier ?
Vous réalisez une pizza margherita à partir de la pâte que vous préparez vous-même, une portion de tiramisù que vous montez et laissez refroidir pendant l’atelier, ainsi que des bruschettas. Vous mangez la pizza avec une boisson au choix et le tiramisù en dessert, tout est inclus dans le prix.
Combien de temps dure l’atelier ?
L’atelier dure deux heures du début à la fin, incluant le temps de préparation des deux plats et la dégustation.
Faut-il apporter ou porter quelque chose de spécial ?
Des tabliers sont fournis. Vous pouvez les rendre à la fin ou les acheter en souvenir moyennant un supplément si vous souhaitez le garder.
Que faire si je veux plus de nourriture ou une deuxième boisson ?
Les garnitures supplémentaires sur la pizza ou la nourriture au-delà de ce qui est inclus sont en supplément. Il en va de même pour une deuxième boisson : la première est comprise dans le prix de l’atelier.
Atelier pizza et tiramisù à Naples avec un chef
2h · EN
dès € 60 par personne
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