Apprenez à faire pizza et tiramisu à Naples avec un maître pizzaiolo

Préparez deux pizzas napolitaines et un tiramisu en trois heures, puis dégustez-les.

Un cours de cuisine de trois heures à Naples où vous réalisez une pizza Margherita et une Marinara avec un maître pizzaiolo, préparez un tiramisu et dégustez tout avec vos camarades. Vous choisissez d’abord les ingrédients frais au marché local, apprenez les secrets de la levée et de la cuisson qui donnent leur goût aux pizzas napolitaines, et découvrez comment équilibrer mascarpone, biscuits imbibés de café et cacao pour un tiramisu authentique. Le cours comprend des amuse-bouches avec bruschetta, crocchè, ainsi que du vin et de la bière.

L’expérience

Vous commencez par aller au marché local avec le maître pizzaiolo pour choisir les ingrédients frais (tomates San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive), qui serviront à votre pizza. De retour en cuisine, il vous guide dans la préparation d’une Margherita ou d’une Marinara, en vous enseignant les techniques de levée et de cuisson qui distinguent la vraie pizza napolitaine des autres. La pâte, le temps de cuisson, la température du four : ce sont les détails essentiels que vous gérez vous-même.

Après la pizza vient le tiramisu. Vous superposez mascarpone, biscuits imbibés de café et cacao selon une recette italienne authentique, en apprenant à trouver l’équilibre qui rend ce dessert réussi. Une fois les deux préparations prêtes, vous vous asseyez avec vos camarades pour déguster la pizza et le tiramisu que vous avez faits, accompagnés d’un amuse-bouche de bruschetta et crocchè, ainsi que de vin ou de bière. Le cours dure trois heures et se déroule en centre-ville.

Ce qui est inclus

• Ingrédients frais choisis au marché local avec le maître pizzaiolo.
• cours de préparation de pizza Margherita et Marinara.
• préparation de tiramisu.
• amuse-bouche de bruschetta et crocchè.
• vin ou bière.
• pizza et tiramisu préparés à déguster avec les camarades.

Informations

Dure 3h, part tous les jours à 10:00 et 17:00, dès € 69 par personne, avec guide en anglais et italien, en groupes de 15 maximum et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00Autres horaires ›

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (11 ans et plus) · Enfant (6 à 10 ans) · Bébé (moins de 6 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 15 · 9 max par réservation1 privée ›

Guide sur placeAnglais et italien5 en français ›

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en poussetteSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Proposé par Do Eat Better Experience

Est-ce fait pour vous ?Le guide enseigne en anglais et en italien, vous suivrez donc facilement les instructions que vous parliez anglais ou italien. Le cours se fait en groupe, vous cuisinez et mangez donc avec d’autres participants.

Avis des voyageurs

4,58★★★★★★★★★★

24 avis vérifiés de voyageurs

5 ★19

4 ★3

3 ★0

2 ★1

1 ★1

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (6 à 10 ans) ; Bébé (moins de 6 ans) : gratuit.

Que prépare-t-on exactement pendant ce cours ?

Vous réalisez deux types de pizza napolitaine (Margherita ou Marinara, selon votre choix) avec des tomates San Marzano, mozzarella, basilic frais, sel et huile d’olive extra-vierge. Vous préparez aussi un tiramisu traditionnel avec mascarpone, biscuits imbibés de café et cacao. Les deux plats sont inclus dans le repas à la fin.

Est-ce que je choisis moi-même les ingrédients ?

Oui. Avant le début du cours, vous allez au marché local avec le maître pizzaiolo pour sélectionner les ingrédients frais que vous utiliserez pour votre pizza. Cela fait partie de l’expérience et vous aide à comprendre ce qui entre dans la cuisine napolitaine authentique.

Que comprend le repas après la préparation ?

Vous dégustez la pizza et le tiramisu que vous avez préparés avec vos camarades. Le cours inclut aussi un amuse-bouche de bruschetta et crocchè, ainsi que du vin ou de la bière à boire.

Combien de temps dure le cours en tout ?

Le cours dure trois heures du début à la fin, incluant la visite au marché, les instructions de cuisine et le repas.