Atelier de fabrication de pizza à Naples avec un chef local

Pétrissez, façonnez, saucez et faites cuire votre pizza napolitaine en deux heures

Un atelier de 2 heures à Naples vous apprend à préparer une pizza napolitaine authentique de A à Z sous la direction d’un pizzaiolo professionnel. Vous pétrissez et façonnez la pâte, préparez une sauce maison, choisissez les garnitures, puis enfournez votre création dans un four à bois pour la voir cuire. Après la cuisson, vous dégustez votre pizza accompagnée d’une entrée et d’une boisson au choix, en petit groupe semi-privé de dix participants maximum, dans une pizzeria authentique près du château Maschio Angioino.

L’expérience

L’atelier dure deux heures et demie et couvre tout le processus de fabrication de la pizza à la manière napolitaine. Vous commencez autour d’une grande table en bois avec les autres participants, au maximum dix, et le pizzaiolo vous guide pour pétrir et façonner la pâte, préparer la sauce avec ses astuces, et choisir des garnitures adaptées. Le moment clé se passe au four à bois : vous enfournez votre pizza et observez sa cuisson, en apprenant ce que le chef recherche dans la croûte et la cuisson.

L’atelier se déroule dans une pizzeria napolitaine authentique près du château Maschio Angioino, en plein centre-ville. Votre guide est un pizzaiolo professionnel anglophone qui partage histoires et techniques tout au long de la séance. Le format semi-privé garantit une attention personnalisée et la possibilité de poser vos questions sans vous perdre dans une foule.

Une fois la cuisson terminée, vous vous installez pour manger. Votre pizza arrive chaude à table, accompagnée d’une entrée au choix et d’une boisson : un verre de vin, une bière ou un soda. C’est la récompense de votre travail : goûter ce que vous avez préparé, comme il se doit.

Ce qui est inclus

• Une entrée au choix.
• une boisson au choix (verre de vin, bière ou soda).
• votre pizza préparée et cuite pendant l’atelier.
• enseignement et anecdotes d’un pizzaiolo professionnel.

Avant de réserver

Dure 2h30, part du lundi au vendredi à 10:00 et 16:00, dès € 79 par personne, avec guide en anglais, en groupes de 14 maximum et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.

Jours et horairesDu lundi au vendrediDéparts à 10:00 et 16:00

Réservablejusqu'à 6h avant

ÂgesAdulte (13 ans et plus) · Enfant (4 à 12 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 14

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 14 jours

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Raphael Tours & Events

Est-ce fait pour vous ?L’atelier dure deux heures et demie avec une participation active : vous êtes debout à pétrir, façonner et circuler dans la cuisine tout le temps. Réservez-le si vous souhaitez vraiment faire votre pizza vous-même plutôt que regarder une démonstration, et si vous avez une demi-journée de libre.

Avis des voyageurs

4,89★★★★★★★★★★

27 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 12 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que prépare-t-on et mange-t-on exactement pendant l’atelier pizza ?

Vous réalisez une pizza complète : pétrissage et façonnage de la pâte, préparation de la sauce maison, choix des garnitures, puis cuisson au four à bois. Ensuite, vous dégustez votre pizza accompagnée d’une entrée et d’une boisson incluses dans l’atelier.

Combien de personnes participent à l’atelier en même temps ?

L’atelier est semi-privé avec un maximum de dix participants, ce qui vous garantit une attention personnalisée du pizzaiolo sans l’ambiance d’un grand groupe.

Où se déroule l’atelier à Naples ?

L’atelier a lieu dans une pizzeria napolitaine authentique près du château Maschio Angioino, en plein centre-ville, à proximité des transports en commun.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix et que faut-il payer en supplément ?

L’atelier comprend l’enseignement de la fabrication de pizza, une entrée, votre pizza et une boisson au choix : bière, vin ou soda. Les boissons supplémentaires et autres dégustations ne sont pas incluses et sont en supplément.

Le guide parle-t-il anglais ?

Oui, le pizzaiolo qui anime l’atelier parle anglais et partage les histoires et techniques de la pizza napolitaine tout au long de la séance.