À Naples, cuisinez pizza napolitaine et tiramisu maison
Vous pétrissez la pâte, vous la façonnez, vous la sortez vous-même du four à bois.
Un cours de cuisine pratique à Naples où vous préparez une pizza napolitaine de A à Z et réalisez un tiramisu étape par étape, guidé par un chef local. Vous cuisez votre pizza dans un four traditionnel à bois, montez vous-même le tiramisu, puis vous dégustez les deux avec une boisson incluse. Le cours dure trois heures et vous repartez avec les recettes pour refaire ces plats chez vous.
L’Expérience
Vous commencez par mélanger et pétrir la pâte à pizza depuis le début, en apprenant comment un chef local manipule les ingrédients et l’étale à la bonne épaisseur. Ensuite vient la garniture — des tomates San Marzano fraîches préparées sur place, avec d’autres ingrédients que vous choisissez — puis le moment où vous glissez votre pizza sur la pelle et dans le four à bois pour la voir cuire. Pendant ce temps, vous passez au tiramisu : montage de la crème mascarpone, des biscuits trempés au café et du cacao, en apprenant la technique qui le rend velouté sans être lourd.
Le cours est conçu pour les couples, familles et amis qui veulent vraiment cuisiner, pas juste regarder une démonstration. Un guide en direct en anglais, espagnol, italien ou français vous accompagne à chaque étape, et tout le matériel et les ingrédients sont fournis — vous n’avez rien à apporter ni à chercher à l’avance. Une fois les deux plats terminés, vous vous asseyez ensemble pour manger la pizza et le tiramisu que vous avez préparés, avec du vin, de la bière ou une boisson sans alcool, plus du limoncello avec le dessert. Vous recevez aussi un certificat de cuisine personnalisé et les recettes écrites pour refaire ces plats chez vous.
Les trois heures donnent assez de temps pour travailler sans se presser sur les techniques. Les bébés peuvent venir en poussette, et toute personne de moins de 18 ans doit être accompagnée d’un parent ou tuteur, mais le cours est fait pour tous — il n’y a pas d’exigence physique ni d’expérience préalable en cuisine.
Ce qui est inclus
- Tous les ingrédients et le matériel de cuisine.
- certificat de cuisine personnalisé avec recettes.
- cuisson de votre pizza avec une pelle traditionnelle.
- préparation des tomates San Marzano pour la sauce.
- vin, bière ou boisson sans alcool avec la pizza.
- limoncello avec le tiramisu.
- pizza et tiramisu faits maison à déguster après le cours.
- entrée locale fraîche.
Opéré par Naples bay tour
Est-ce fait pour vous ?Le cours dure trois heures avec du travail pratique tout le temps — vous mélangez, pétrissez, façonnez et montez sans regarder un chef cuisiner. Réservez si vous voulez vraiment faire les plats vous-même et si vous avez une matinée ou un après-midi libre à passer en cuisine.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Puis-je vraiment cuire ma propre pizza dans un four à bois, ou c’est le chef qui s’en charge ?
Vous cuisez votre propre pizza. Après avoir façonné la pâte et ajouté la garniture, vous utilisez la pelle pour la glisser vous-même dans le four traditionnel à bois et la voir cuire.
Que comprend la durée de trois heures — est-ce que la nourriture que je prépare est incluse, ou dois-je payer pour manger ?
La pizza et le tiramisu que vous préparez sont inclus, ainsi que le vin, la bière ou une boisson sans alcool avec la pizza et le limoncello avec le tiramisu. Tous les ingrédients et le matériel sont fournis, et vous repartez avec un certificat personnalisé et les recettes.
Faut-il déjà savoir cuisiner, ou c’est aussi pour les débutants ?
Le cours convient à tous, même sans expérience en cuisine. Le chef local vous guide à chaque étape, du pétrissage de la pâte au montage du tiramisu.
En quelle langue se déroule le cours ?
Le guide en direct enseigne en anglais, espagnol, italien ou français — vous choisissez lors de la réservation.
Puis-je venir avec mes enfants, ou c’est réservé aux adultes ?
Les enfants sont bienvenus. Les bébés peuvent venir en poussette, et toute personne de moins de 18 ans doit être accompagnée d’un parent ou tuteur légal. Le cours est conçu comme une expérience ludique et pratique pour les familles et amis ensemble.
Est-ce que je repars avec les recettes pour refaire ces plats chez moi ?
Oui. Vous recevez un certificat de cuisine personnalisé avec les recettes de la pizza napolitaine et du tiramisu, pour les refaire chez vous.
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dès € 28 par personne
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