Atelier pizza à Naples avec un pizzaiolo local expert

Pesez, pétrissez, garnissez et cuisez votre pizza napolitaine en 2h30

Apprenez à faire une pizza selon la tradition napolitaine lors d’un cours dans une vraie pizzeria du centre historique de Naples, animé par un pizzaiolo natif. Vous mesurez et pétrissez votre pâte, ajoutez la sauce maison et les garnitures de votre choix, la cuisez au four à bois, puis dégustez votre pizza. Le cours comprend une entrée et une boisson.

L’expérience

Vous arrivez dans une pizzeria napolitaine authentique à quelques pas du château Maschio Angioino, en plein cœur de Naples, où un pizzaiolo professionnel accueille votre groupe (limité à 14 personnes) autour d’une grande table en bois garnie de garnitures. Le cours dure 2h30 et l’essentiel est ce que vous faites : mesurer la farine et l’eau, mélanger et pétrir la pâte à la main, l’étaler, étaler la sauce maison, choisir vos garnitures et enfourner la pizza dans le four à bois. Le pizzaiolo vous guide à chaque étape, expliquant la raison d’être de la recette et la technique qui distingue la pizza napolitaine des autres.

Pendant que votre pizza cuit, vous dégustez l’entrée servie avec le cours. Quand la pizza sort du four, vous la goûtez : votre propre création, préparée comme les locaux depuis des générations. Une boisson est comprise : un verre de vin, une bière ou un soda, à votre choix. Le cours est donné en anglais par un guide local qui connaît bien le métier et les histoires qui l’entourent.

Les transports en commun s’arrêtent à proximité si vous logez ailleurs en ville ou arrivez sans voiture. Les enfants sont acceptés à condition d’être accompagnés d’un adulte. Tenue décontractée soignée recommandée. Le cours ne convient pas aux régimes vegan ou sans gluten, vérifiez vos besoins avant de réserver.

Ce qui est inclus

• Une entrée et une boisson au choix (vin, bière ou soda).
• instruction en anglais par un pizzaiolo professionnel.
• tous les ingrédients et l’utilisation du four à bois.
• la pizza que vous réalisez à déguster à la fin du cours.

Informations

Dure 2h30, part du lundi au vendredi à 10:00 et 16:00, dès € 69 par personne, avec guide en anglais, en groupes de 15 maximum et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.

Jours et horairesDu lundi au vendrediDéparts à 10:00 et 16:00Autres horaires ›

Réservablejusqu'à 8h avant

ÂgesAdulte (13 ans et plus) · Enfant (4 à 12 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 151 privée ›

Guide sur placeAnglais5 en français ›

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 12 jours

Infos pratiques

Sièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Proposé par Food Tours of Naples

Est-ce fait pour vous ?Le cours se tient dans le centre historique, proche des transports en commun, donc pas besoin de voiture ni de prise en charge à l’hôtel : vous pouvez y aller à pied ou en métro si vous logez ailleurs à Naples. La durée de 2h30 s’intègre facilement dans un après-midi libre ou une matinée avant d’autres activités.

Avis des voyageurs

4,59★★★★★★★★★★

68 avis vérifiés de voyageurs

5 ★56

4 ★3

3 ★5

2 ★1

1 ★3

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 12 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que vais-je apprendre à faire exactement pendant le cours de pizza ?

Vous réalisez une pizza napolitaine complète de A à Z : mesurer et pétrir votre pâte, étaler la sauce maison, choisir les garnitures et cuire la pizza au four à bois. Le pizzaiolo vous enseigne la technique traditionnelle et les raisons de chaque étape.

Combien de personnes participent au cours en même temps ?

Le cours est semi-privé avec un maximum de 14 participants, vous apprenez donc avec d’autres voyageurs sans être dans un grand groupe.

Est-ce que la pizza que je prépare est le seul plat que je mange pendant le cours ?

Non. Une entrée est servie pendant la cuisson de votre pizza, puis vous dégustez la pizza que vous avez préparée. Une boisson (vin, bière ou soda) est incluse.

Où se déroule exactement le cours à Naples ?

Le cours a lieu dans une pizzeria napolitaine authentique du centre historique, à quelques pas du château Maschio Angioino. Les transports en commun sont accessibles à proximité si besoin.

Puis-je participer si j’ai des restrictions alimentaires ?

Le cours ne convient pas aux régimes vegan ou sans gluten, donc si vous suivez l’un de ces régimes, ce cours n’est pas adapté.